調和威士忌」差別在哪裡？從麥芽與穀物，揭開威士忌的身世之謎

台灣人熟悉的「麥芽威士忌Malt Whisky」，指的是單純以發芽大麥為原料的威士忌，若加上「單一」字眼的「單一麥芽威士忌」，便是指來自同一家蒸餾廠所生產 ... SkiptomaincontentCloseBannerClose觀看THESHOW時尚大秀直播00Days:00Hours:00Minutes:00Seconds觀看THESHOW時尚大秀直播在揭開這些威士身世之謎前，只要先知道威士忌的原料來自於「麥芽」與「穀物」，接著再從這兩者慢慢排列組合即可。

PHOTOBYGETTYIMAGES GettyImages#單一麥芽威士忌台灣人熟悉的「麥芽威士忌MaltWhisky」，指的是單純以發芽大麥為原料的威士忌，若加上「單一」字眼的「單一麥芽威士忌」，便是指來自同一家蒸餾廠所生產的麥芽威士忌，強調酒廠當地風土特色。

那麼，常聽到的「單一『純麥』威士忌」呢？其實就等同於單一麥芽威士忌，只是純麥聽來顯得高級許多！圖片提供蘇格登 至於擁有全球最多單一麥芽威士忌品牌的帝亞吉歐公司，旗下有28間麥芽威士忌酒廠，其中台灣知名度相當高的蘇格登，首席調酒師MaureenRobinson更是當今少見的女性調酒師。

她透過女性獨有細膩，為品牌挑選出醇熟順口的獨特酒款，如「蘇格登酒15年單一麥芽威士忌」便是集結了濃厚花卉與新鮮柑橘水果的碰撞，有如不落俗套的新女性般令人著迷。

#穀物威士忌圖片提供金賓  熱門推薦Lifestyle旅宿新選／苗栗最新豪華露營「GlampingHyggeHill山野森活」！主打一泊四⻝，入住絕美球型帳篷，網美浴缸、Aesop備品、Dyson吹風機，盡享大人的遺世假期ByCharaYuBeauty大尺度美照迎接50歲！葛妮絲派特洛：「40歲的我很徬徨，還曾求助肉毒桿菌。

」BySarahSpellingsBeauty實踐吃不胖的進食順序、體悟凍齡是不真實的存在…賈靜雯活出40世代最美的樣子！ByJasmineLee除了純麥芽之外，再加上玉米、裸麥等穀物蒸餾而成的「穀物威士忌GrainWhisky」，還可細分為同一間穀物威士忌酒廠出產的「單一穀物」，或是選出不同間穀物威士忌酒廠調和而成的「調和穀物」為差異。

在喜好度稍不如麥芽威士忌的穀物威士忌裡，仍有最具代表性的品牌，便是麥芽再混合了玉米、裸麥等製成的金賓威士忌。

#調和威士忌提及「調和」，那就不能忘記近期聲勢大漲的「調和威士忌BlendedWhisky」。

顧名思義，可以是混調了麥芽威士忌與穀物威士忌，也可以是選用兩間以上不同酒廠的酒來調和，雖然限制不大，但要將不同酒廠、風格差異的威士忌，調和出穩定平衡的風味，對於調酒師而言可說是相當挑戰。

圖片提供皇家禮炮 這些經挑戰而傑出完成的調和作品，如皇家禮砲、約翰走路、響都是台灣人熟悉且經常品飲的品牌，特別是有著時尚瓶身的「皇家禮炮馬球系列限量版」更是深受女性藏家喜愛。

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