「低醣飲食」的基本法則~低醣水果有哪些? 美容瘦身兩不誤!
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低醣水果有哪些? · 抑制食慾的葡萄柚 · 抗氧化作用的石榴 · 營養最豐富的木瓜 · 熱量最低的草莓 · 維他命豐富的櫻桃 · 利尿作用的西瓜 · 美白效果的蘋果 · 維護視力的藍莓.
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「低醣飲食」的基本法則~低醣水果有哪些?美容瘦身兩不誤!
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水果也同樣是礦物質、維他命等營養成份非常豐富的食物,
雖然熱量不算非常高,但大部分水果的GI值(升糖指數)可是不低喔!
醣質攝取過多,身體就會優先分解醣質轉化為能量,
阻礙脂肪燃燒,導致脂肪囤積於體內,引發肥胖。
因此瘦身減肥的關鍵就是要做到控制醣質攝取,低醣飲食!
水果酸甜可口,但醣質要比蔬菜高不少,
因此接下來就讓我們一起來了解一下低醣水果都有哪些呢?
如何食用才能同時兼顧美容與瘦身吧!
低醣水果有哪些?
引用:firststyle
抑制食慾的葡萄柚
葡萄柚中含有一種叫「柚皮苷」的多酚類成份。
也是因為它才令葡萄柚有苦味。
柚皮苷有分解血液中的脂肪酸、加強脂肪和乙醇的新陳代謝、抗氧化作用。
可以有效抑制食慾、還因為在其中含有大量豐富的胰島素成份,
適當食用不僅可以降血糖、還對心腦血管有很好的保護作用。
抗氧化作用的石榴
石榴含有豐富的維他命成份以及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素。
另外,果實也富含蛋白質和脂質、經常食用有抗氧化、排出體內毒素、
促進新陳代謝、保健身體的功效,是糖尿病患者的最佳水果!
營養最豐富的木瓜
木瓜是含營養成分最豐富的水果,它含有豐富的木瓜酵素、凝乳酶、胡蘿蔔素等,
並含有十七種以上的氨基酸及多種營養成份,具有預防高血壓、
便秘、胃病等功效,對人體有促進新陳代謝,和抗衰老的作用,
所含的木瓜酵素還能促進肌膚代謝,幫助溶解老化角質,讓肌膚顯得明亮清新。
所含的奇墩果是一種具有護肝降酶,抗炎抑菌,降低血脂等功效的成份。
熱量最低的草莓
草莓也是富含多酚、膳食纖維等多種營養成份最多的水果之一。
其中100g的草莓中富含的維他命C成份就約有62g之多,
大約吃10顆就能夠補充一天所需的維他命C成份,
而10顆草莓的熱量也僅僅只有34卡,有助於美容瘦身。
維他命豐富的櫻桃
櫻桃同樣屬於低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。
櫻桃中還含有豐富的果膠,這種物質有利於增加加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩快速的下降。
因此建議患有高血糖的孕婦,在平時可以多吃些櫻桃。
利尿作用的西瓜
西瓜90%的成份都是水份,熱量相當低,
雖然不算是低醣水果,但因為大部分糖份是果糖的原因,並不會提升血糖值。
另外,內含的鉀成份有利尿排毒、消除浮腫的作用。
美白效果的蘋果
很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。
尤其蘋果皮富含多酚化合物─「原花青素」更是擁有強大抗氧化作用,
有幫助防止細胞氧化、延緩衰老、預防雀斑黑斑等美白美肌的功效。
而且由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效。
維護視力的藍莓
藍莓富含的花青素同時還有減緩視力喪失、
預防延緩產生眼睛相關的疾病,例如白內障、近視、
遠視、以及和視網膜相關的疾病。
另外,藍莓含有特別的抗氧化劑,稱為類胡蘿蔔素、黃酮類化合物,
也含有像是維他命C、維他命E和維他命A、硒、鋅、磷,
這些都是有益於眼睛視力的健康。
抗氧化作用的奇異果
奇異果含有豐富的維他命E、多酚元素,能夠有效抑制減少身體裡的自由基、
有效延緩衰老,抗氧化作用相當的高。
並且還富含維他命C、膳食纖維等豐富的營養成份,有益於健康美容。
預防感冒的柑橘
柑橘富含大量的維他命C成份(1個約35mg),有殺菌消炎、預防感冒的功效。
但柑橘是溫性食物,過量食用反而容易引起燥熱上火、口腔炎、牙周炎等疾病,
因此建議一天不要食用超過3個,總重量在250g以內的柑橘。
改善便秘的梨
梨子的糖份不僅低,還含有豐富的水份、酵素和膳食纖維。
其中膳食纖維裡的石細胞成份能夠有效促進腸胃蠕動、改善便秘。
淨化體內的檸檬
檸檬是目前水果糖分排行中,含糖量最低的水果。
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,
孕婦經常喝檸檬水,可以為自身和胎兒補充維生素C。
含糖分最低的是檸檬,100g檸檬含糖量為5.1g。
接下來是青梅(5.9g)、甜瓜(6.2g)、木瓜(7g)、草莓(7.1g)、柚子(9g)、
橙子(9.5g)。
含糖量低的水果,比較適合妊娠糖尿病患者。
相比之下,葡萄乾、龍眼、柿子、香蕉、芭蕉、
鮮棗都屬於高糖水果,每天食用量最好不要超過100g。
引用:JD
低醣水果的食用方法
圖片:nadecica
早上吃
早上是身體最需要能源的時刻,因此即使食用了一些含糖份的水果,
也會立刻轉化為身體能源。
反而到了晚上,尤其是22點以後,是身體吸收營養的時刻,
被吸收的醣質也會變成中性脂肪囤積在體內。
因此建議在早上吃水果或醣質較高的食物喔!
1天不要超過200g
過量食用水果,同樣會導致脂肪囤積,
因此建議一天的水果食用量最好控制在200g以內!
也就是香蕉2根、柑橘2個、蘋果1個的量左右。
搭配無糖優格
優格同樣有改善腸內環境、減脂的效果,
無糖優格搭配低醣水果食用,瘦身效果事半功倍!
空腹食用
空腹時食用水果,水果中的果糖會立刻被腸胃消化。
而在飯後食用,不僅不容易消化,還會很容易引起食物堵塞、
水果腐敗後的毒素囤積於體內。
引用:nadecica
水果不僅美味好吃,營養價值也非常豐富,但水果的含糖量也就相對較高。
想要減肥瘦身的人最好食用低醣水果,才會有效抑制血糖值升高、
避免脂肪囤積於體內、甚至幫助加速脂肪的燃燒。
早上食用,攝取後的醣質會轉化為能量,晚上食用反而會容易囤積脂肪,
因此建議減肥瘦身的人最好在早上食用水果。
關於低醣水果以及有效的食用方法,請詳細參考文章內容試試看~!
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