大骨湯也甘拜下風！營養師認證的【鈣幫幫主】竟然是它！ |早 ...

這種流行的補湯是將骨頭倒入水中，長時間熬煮而成，骨頭裡的營養成分和礦物質都融人高湯裏。添加其他食材比如蔬菜與香料一起烹煮，煮出來的湯汁鮮美可口，​既 ...

大骨湯，真有那麼神奇的功效嗎？ 其實骨頭湯裡的營養成分乏善可陳，一碗好的骨頭湯是用許多骨頭經過長時間以小火慢燉熬煮出來的，濃白 ...

豬的骨頭味道略顯澀，不過豬骨熬製出來的湯卻十分鮮美，大家如果有特殊的食物禁忌，在使用大骨湯的時候也要注意大骨湯中的營養成分會不會 ...

國人缺鈣嚴重，可能跟坊間對於補鈣的諸多錯誤認知有關，以大骨湯補鈣就是最普遍的迷思之一。很多人習慣喝豬大骨熬成的湯來補充鈣質，然而 ...