【小資女購物】韓國食材哪裡買?新店韓濟名味品
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Jun18Thu202016:07
【小資女購物】韓國食材哪裡買?新店韓濟名味品|韓國食材Costco、韓國醬料、韓國餐具批發店,跟著韓國歐巴主廚孫榮Kai採購去!!
你喜歡吃韓式料理嗎?常常覺得總是少一味嗎?那你可以來「韓濟名味品」逛逛,「韓濟」是台灣最大的韓國食材進口商,也被稱為"韓國食材Costco",「韓濟」有各式最道地的韓國調味料與韓國食材,如果你要開餐廳,「韓濟」也有韓國餐具批發,來一趟「韓濟」包你滿載而歸;會發現這家店是好姐妹Mika說他看到韓國歐巴主廚Kai的影片介紹,剛好這陣子不能飛去韓國補貨,於是PEKO就搭了順風車一起到新店的「韓濟」開眼界順便補貨!!
韓濟名味品(台北)電話:02-2211-3679地址:新北市新店區安康路一段172號營業時間:平日09:00~18:00
自從轉職為全職部落客後,PEKO每年會飛2~4趟韓國,習慣每次出國就補貨,調味料、保養品默默變成了韓貨,但今年卻被疫情打亂了行程,不能出國,沒得補貨,哭哭!!
這天跟Mika、不死兔相約吃馬鈴薯排骨湯,聊著聊著Mika突然說想去「韓濟」看看,因為她看韓國歐巴主廚Kai分享過,於是三個人就開車前往啦!!
「韓濟」是台灣最大的韓國食材進口商,也被稱為"韓國食材Costco",販售各式道地韓國調味料、韓國食材以及韓國餐具批發;「韓濟」台北、台中、高雄都有據點,PEKO到的是位於新店安康路上的「韓濟名味品」。
剛到門口就看到一推貨,一旁還有員工正在準備出貨,據說台灣80%的韓國食品都是跟「韓濟」叫貨的。
每周四是「韓濟」的主婦之日,滿2000送200元,滿3000送350元,買越多送越多。
「韓濟」的門市雖然不大,但東西還挺多的,韓國調味料、韓國泡麵、韓國零食、泡菜、韓式小菜、年糕、韓國餐具通通有,零售、批發皆可。
名片上的品牌都是「韓濟」有販售的,幾乎都是韓國老字號的品牌。
「韓濟」櫃台前是海苔專區,各式海苔一應俱全。
芝麻香油vs紫蘇油
韓國調味料的入門款就是韓國香油,只要有加就多了股韓味。
韓國歐巴主廚Kai的影片中有提到,一般料理加芝麻香油,特殊料理就要用紫蘇油,紫蘇油在台灣比較難買到。
家庭號容量、業務用容量
韓國三大基本醬料
(綠)包飯醬、蔬菜沾醬、烤肉沾醬(紅)辣椒醬(黃)味噌大醬
韓國辣椒粉
韓國辣椒粉有細的跟粗的,喜歡辣一點用細的辣椒粉,如果只是提味或提色用粗的辣椒粉就好。
「韓濟」的辣椒粉也有大小包,一般家用買小包就好,比較新鮮。
韓式冬粉/地瓜麵
PEKO超愛吃韓式冬粉,尤其是吃鍋物的時候,比白飯更對味。
韓國烤肉醬
自從之前使用過CJ烤肉醬後,PEKO炒肉片或醃肉都會加一點,方便快速,味道也比較好。
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韓國炸醬(黑麵醬)
喜歡吃黑嚕嚕的韓式炸醬麵嗎?買一包醬就搞定了,之前PEKO在韓國超市是買炸醬粉,沒注意到有醬包。
牛骨湯粉、豬骨湯粉
愛吃馬鈴薯排骨湯的PEKO看到這包眼睛都亮了,老闆說就算買了這包,也還要再加辣椒醬、大醬跟魚露,不是單用湯粉就OK。
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韓式火腿罐頭
也稱為午餐肉,是部隊鍋中常見的食材,PEKO沒有很愛這一味。
即時湯包:辣牛肉湯、雪濃湯、人蔘雞
料理看天份,說實話就算買了韓國調味料,有時候煮出來的還是不一樣,就像PEKO從來沒有煮出理想中的馬鈴薯排骨湯一樣,直接花錢買人家弄好的最快也最不會出錯。
初飲初樂燒酒系列
原味燒酒、水蜜桃燒酒、柚子燒酒、芒果燒酒、葡萄燒酒、草莓燒酒、蘋果燒酒、養樂多燒酒
樂天初飲初樂水蜜桃沙瓦
聯名韓國人氣KAKAOFRIEND角色,以燒酒為基底的水果酒,水蜜桃果汁含量10%、酒精濃度3%。
PEKO很喜歡在夏天泡果醋來喝,好姐妹Mika則是喜歡拿白葡萄醋來調酒,啤酒、燒酒皆可,隨便調隨便好喝。
蜂蜜柚子茶
韓國的飲料中除了甜米釀(西給),PEKO最愛的就是柚子茶,家裡也會買一罐放著,夏天喝冰的,冬天喝熱的,這回也趁機在「韓濟」補貨了一罐。
韓國泡麵就不用PEKO多介紹,反正隨便買隨便好吃。
農心浣熊炸醬麵
大家有看過電影《寄生上流》嗎?劇中主角吃的浣熊炸醬麵就是用農心炸醬麵+農心浣熊香辣烏龍麵組合而成的,煮法是先將麵跟蔬菜煮熟,將多餘的水倒掉,麵:湯=10:7,接著加入調味包,將火力調到最小後加入橄欖油拌炒一下,據說是韓國人最愛的泡麵組合,有種獨特的味道,之前在「兩餐」吃過一次,覺得不太習慣啦~~
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即溶咖啡
連孔劉咖啡「韓濟」都有,只是沒有送孔劉杯緣子。
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「韓濟」也有少部份的零食,但都不是PEKO想買的。
寶寶餅乾,這個牌子蠻有名的,PEKO之前看韓國人介紹過。
人蔘茶、紅蔘飲品
有粉末的也有液體包,送長輩這個準沒錯,大家可以參考一下。
宗家府泡菜
韓國泡菜最知名的品牌,「韓濟」有賣整顆的泡菜跟分切好的泡菜,韓國歐巴廚師Kai建議大家買整顆的泡菜,因為只有品質好的泡菜才能整顆賣。
韓式小菜
韓國年糕
不得不說韓國年糕就是比台灣的更Q更好吃,在韓式料理餐廳點辣炒年糕,真的一吃就知道是哪裡的年糕。
韓國餐具批發
「韓濟」不只賣韓國調味料與食材,連韓國餐具跟製作糖餅的器具也有。
韓國GS25松葉蟹膏醬
台灣全家雖然有引進蟹膏醬,但跟韓國的不太一樣,「韓濟」賣的才是GS25的蟹膏醬。
影片中Kai說很好喝的甜米釀(西給)
結帳時,部分商品有再打9折,但PEKO不確定哪些有哪些沒有。
如果採買後不想大包小包,「韓濟」旁邊有7-11可以直接宅配或店到店。
這波疫情會到什麼時候沒人知道,何時能毫無顧忌的出國旅遊更是問號再問號,不能出國的日子,韓粉們可以來「韓濟」補貨哦!!
韓濟https://www.hanji-food.com.twhttps://www.facebook.com/hanji3839
韓濟名味品(台北)電話:02-2211-3679地址:新北市新店區安康路一段172號營業時間:平日09:00~18:00
韓濟物豐(台中)電話:04-2251-1239地址:台中市西屯區環中路三段88號營業時間:平日09:00~17:00
韓濟大發(高雄)電話:07-956-0368地址:高雄市大寮區仁德路10號營業時間:平日09:30~16:30
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