日本超夯廚房設計打造一輩子都愛不釋手的烹飪空間

CASE01- 超強收納的廚房設計空間. N邸的寧靜客飯廳是以米色和白色為基調。

此處擺放了一致採用黑色的義大利時尚家具。

在簡約恬淡風格的室內裝潢中，帶 ... 隱藏 +好物(current) 估預算(current) 找風格 北歐風 現代風 工業風 挑設計 小坪數 老屋翻新 風水 看影音 發燒影音 呼叫師傅 設計師 設計師總覽 觀眾最愛設計師 大師有約 Glory國際大賞 老屋翻新 專欄文章 編輯精選 居家趨勢 人氣排行 建築設計 風格選店 公益活動 展演資訊 居家設計 小宅規劃 老屋翻新 風格營造 配色佈置 好宅特輯 設計提案 裝修前線 新聞最前線 預算分配 施工流程 建材知識 裝潢撇步 生活PLUS 居家風水 家事清潔 收納技巧 改造修繕 退休好幸福 品牌好物 家具家飾 美型家電 推薦廚衛 居家好物 優質建材 品牌新訊 房市焦點 房市新聞 建案特搜 買屋賣屋 房貸稅務 租房須知 主題企劃 居家商品 商品總覽 傢俱 家電 廚房 衛浴 照明 品牌總覽 軟裝佈置 消費者愛用品牌 新建案(current) 登入/註冊 熱門關鍵字 客變 小坪數 老屋翻新 收納 軟裝佈置 新手裝修 風水 北歐風 +好物 估預算 找風格 北歐風 現代風 工業風 挑設計 小坪數 老屋翻新 風水 看影音 發燒影音 呼叫師傅 設計師 設計師總覽 觀眾最愛設計師 大師有約 Glory國際大賞 老屋翻新 專欄文章 編輯精選 居家趨勢 人氣排行 建築設計 風格選店 公益活動 展演資訊 居家設計 小宅規劃 老屋翻新 風格營造 配色佈置 好宅特輯 設計提案 裝修前線 新聞最前線 預算分配 施工流程 建材知識 裝潢撇步 生活PLUS 居家風水 家事清潔 收納技巧 改造修繕 退休好幸福 品牌好物 家具家飾 美型家電 推薦廚衛 居家好物 優質建材 品牌新訊 房市焦點 房市新聞 建案特搜 買屋賣屋 房貸稅務 租房須知 主題企劃 居家商品 商品總覽 傢俱 家電 廚房 衛浴 照明 品牌總覽 軟裝佈置 消費者愛用品牌 新建案 熱門活動 幸福經紀人0800-366-086 首頁 專欄文章 居家設計 設計提案 日本超夯廚房設計打造一輩子都愛不釋手的烹飪空間 日本超夯廚房設計打造一輩子都愛不釋手的烹飪空間 2018-03-09｜人氣：30298   CASE01-超強收納的廚房設計空間   N邸的寧靜客飯廳是以米色和白色為基調。

此處擺放了一致採用黑色的義大利時尚家具。

在簡約恬淡風格的室內裝潢中，帶有美麗木紋的胡桃木廚房為此處增添了舒適的溫馨感。

  「這個設置在一整面牆上的收納空間，寬度為422cm。

用來突顯這個寬闊跨距的就是胡桃木的木紋。

我們對連接處的美感非常講究，要讓木紋宛如自然地橫向延伸似的。

」說了這些話的是系統廚房公司「CUCINA」的負責人。

N姓屋主在展示中心對這個櫃子的美麗木紋一見鍾情。

  N姓屋主從當初在制定新屋計畫時，就決定要打造一個可以一邊做菜，一邊和家人聊天的全開放式廚房。

正因如此，所以他說：「最好採用清爽簡約，而且與客廳搭配起來很協調的設計。

」   為了將屋主的要求化為實體，也必須考慮到廚房在空間中的設置方式。

首先，在與牆壁、地板、天花板相鄰的部分，省略一般為了將空間圍起來而裝設的收邊條，讓整體的結構工法顯得很簡潔。

另外，要將不太想讓人看到的冰箱與烤箱等大型家電，設置在不易從客廳正面看到的側面靠牆處。

其他的烹調用家電也全都採用嵌入式設計，裝設在牆面收納櫃內。

  N姓屋主說：「做好料理後，只要把櫃子的門關上，整理工作就結束了。

帶有木紋的櫃門材質不易產生汙損，所以保養工作比想像中來得輕鬆。

」耐看的設計與良好的使用便利性。

他們完成了符合﹁讓人能夠長期愛用﹂的這項條件，且能持續使用一輩子的廚房。

   ▲裝設在腰部高度的抽屜可以放置淺盤。

奧地利知名公司「Blum」所製造的滑軌在滑動時相當平穩，易碎品也不用擔心。

   ▲牆面收納櫃的中央區域放置的是日常使用的餐具。

櫃門採用上翻式金屬零件，打開時也不會造成阻礙。

  ▲將島型廚房櫃的腳邊部分抬高，營造飄浮感。

設置在櫃門下方的照明會將腳邊照亮，呈現出戲劇般的效果。

   ▲N姓屋主說：「希望能盡量讓表面沒有凹凸起伏，看起來很清爽。

」於是依照屋主的想法，採用IH調理爐。

與經過消光處理的不銹鋼檯面也很搭。

   ▲將大型家電設置在從L型客廳不易看到的位置。

將葡萄酒櫃設置在百葉門的內側。

牆面收納櫃放了餐具與烹調用家電，島型廚房櫃內則放了垃圾桶、烹調器具、洗碗機。

    CASE02-開放式全景廚房設計   從大窗戶照射進來的陽光反射在白色地板上，將空間很大的LDK照亮，看起來宛如日光室。

窗外的光臘樹葉子搖晃著，用綠油油的景色來點綴這個白色空間。

只要站在廚房櫃檯，堀邸的這幅溫馨景色看起來就是最美的。

負責住宅設計的建築師田井勝馬將廚房設置在北側，也就是斜面天花板的最低處。

  斜面天花板從該處以放射狀的方式，朝著南邊的中庭方向逐漸變高，營造出能夠仰望天空的寬闊視野，感覺很舒暢。

再者，在房間格局部分，客飯廳當然不用說，連中間隔著差層式結構的兒童房也能一目瞭然。

堀姓屋主說：「由於孩子很小，所以我希望隨時都能注意到他的情況。

」   另外，為了讓整個空間顯得很協調，廚房則委託公認擅長呈現高級建材質感的公司LineaTalara來製作。

該公司採用了各種能讓飯廳和廚房自然地互相融合的設計，像是由白色與黑色的板材組合而成的牆面收納櫃，島型廚房櫃檯與窗邊吧檯採用相同的材質「石英石」。

  令人印象深刻的是，厚實的石英石製廚房櫃檯，檯面朝著飯廳方向凸出了一大段。

之所以能夠實現這種強而有力的的設計，靠的是LineaTalara公司的獨家技術，這種技術確保了材質的強度。

  透過能夠融入室內裝潢的高級建材、擁有技術的LineaTalara公司、建築師的合作，才得以完成了這個能調和各空間的廚房。

   ▲大膽地讓富有重量的檯面向外凸出。

之所以能夠實現這種設計，靠的是LineaTalara公司的獨家技術。

該技術採用的是夾入多根鋼筋的方法。

   ▲基於想在同個場所處理好各種家務的考量，所以將洗衣機與洗衣用水槽嵌入牆面收納空間。

  ▲附有滑軌櫃的收納空間是烹調用家電的固定收納位置。

深灰色的面材採用了聚氨酯塗料。

其特徵為，只要做成鏡面就能營造高級感。

  ▲島型廚房的內側。

從烤箱到調味料架、洗碗機，全都採用嵌入式設計的多功能空間。

   ▲高度14cm的淺抽屜會用來收納日常使用的淺盤。

該抽屜使用奧地利Blum公司的金屬零件與滑軌，承重可達到30kg。

  ▲為了搭配造型方正的深色廚房，餐桌與椅子也採用黑色的簡約時尚風格。

  ▲為了搭配抽油煙機，所以設置了強化玻璃隔板。

「孩子可以隔著玻璃把作業卷拿給我看喔（笑）」（堀姓屋主）。

為了使其與廚房融為一體，面向中庭的吧檯的工程交由LineaTalara公司負責。

   ▲能夠從廚房環視整個客飯廳。

沙發、餐桌、椅子都選用CASSINA公司的產品。

時尚家具與極簡風格的空間非常搭。

   ▲用來連接LDK與兒童房的差層式階梯，採用觸感很棒的白蠟木。

這裡也是孩子們的休息場所，可以看書、遊玩。

    【本內容節錄自編輯精選好書《大師如何設計：廚房空間舒適美學》】   彙整編輯|Elaine 出版單位|瑞昇 作　　者|X-KnowledgeCo.Ltd. 【本內容節錄自編輯精選好書《大師如何設計：廚房空間舒適美學》】 閱讀更多 標籤 編輯精選好書廚房 標籤 編輯精選好書廚房 你可能想看 人氣 最新 NEW {{img.ctitle}} NEW {{img.ctitle}} 轉寄好友 email格式有誤 {{e}} 送出 取消 找諮詢 估預算 裝修導航GPS TV節目表 會員登入