營養與醫藥新寵~胜肽 - 健康行動家- 痞客邦
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每當談到飲食營養與健康時,大部分人較關心且了解較多的是有關「油」和「糖」的議題,對於”蛋白質”則多半. ... 認識蛋白質~淺談蛋白質、胜肽和胺基酸間的關係?
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蛋白質類分為:蛋白質、大豆球蛋白、乳鐵蛋白、凝集素、酪蛋白、肽、芝麻胜肽、沙丁魚胜肽、海帶芽胜肽、胺基酸、牛磺酸、GABA、鳥胺酸,當中各其功效 ...