米怎麼保存才正確？內行揭「冰箱1處千萬別放」：容易發霉

白米是台灣人的主食之一，通常一買就是一大袋，一般民眾不太可能在短時間內 ... 冷凍兩天再冷藏，只是冰箱實在是不夠大，不知道儲米箱到底適不適合？ APP下載新媒體事業群三立官網iDATA智媒數據大平台意見反應三立獨家 即時 熱門 大選 疫情 新聞 首頁 熱門 政治 社會 娛樂 生活 健康 旅遊 國際 地方 運動 汽車 股市 房產 財經 科技 新奇 寵物 女孩 寶神 遊戲 速報 影音 總覽 政治 娛樂 社會 生活 旅遊 寵物 國際 科技 財經 運動 立馬聽 專題 總覽 專頁 大事件 政治 社會 娛樂 生活 健康 旅遊 華流 日韓 音樂 運動 國際 汽車 財經 科技 新奇 寵物 特企 圖輯 總覽 娛樂 正妹 戲劇 軍事 運動 寵物 國際 要聞 綜合 名人 名家 時事評論 生活旅遊 藝文娛樂 醫學養生 寵物 財經 職場創業 房地產 戀愛情慾 人生哲理 科技 瘋時尚 節目 節目 新聞 娛樂 生活 體育 活動 民調 快訊 建築界指標盛事！金石獎30而勵盛大舉行 20:00 桃園年度廟會盛事　太子忠孝文化季復辦 16:30 預防性保護、確診後修復　教你肺部保養 14:00 福壽推在地糧農永續有機農資成亮點 10:00 親子四季樂遊　八里桃樂絲柚香農場 18:30 光陽聯手哈雷　紐約證交所敲鐘上市 01:41 莎莎床上打電動　美腿忘情打開內在美走光 01:07 大學玻璃乍現「情侶活春宮」百人包圍搶看 01:00 假裝愛滋病換免役　他複驗陰性被抓包 00:52 諸葛亮的墓長這樣　專家見1物驚：神人 00:30 《三立新聞網》申訴專區，任何建議歡迎告訴我們 三立新聞網 生活 米怎麼保存才正確？內行揭「冰箱1處千萬別放」：容易發霉 2021/02/0320:05:00 追蹤三立： A- A A+ 生活中心／許珮絨報導米飯是台灣人的主食之一，通常一買就是一大袋，一般民眾不太可能在短時間內煮完，這時如何保存就成了一門學問；有網友就提到，即使已經盡量把米放在乾燥的環境，但洗米的時候還是經常發現有米蟲，讓他為此感到相當困擾，於是向廣大鄉民請教「有沒有改善的方法？」貼文一出隨即釣出大批高手分享。

▲溫度和濕度是造成白米變質的關鍵。

（圖／Pixabay）原PO在PTT表示，家人習慣直接從米袋取米，使用完就用尼龍繩綁住袋口，但是最近米消耗得比較慢，現在一杯米洗下去至少有一隻米蟲，在想有沒有改善的方法，「查資料是建議要放冰箱冷凍兩天再冷藏，只是冰箱實在是不夠大，不知道儲米箱到底適不適合？」對此，不少網友回應指出，「不管有沒有開封的都放冷藏，目前沒看過米蟲」、「不冰的話盡量買2周內能吃完的吧」、「黑色米蟲的卵在米芯裡，溫度夠就會孵化」、「會有米蟲是米裡面原本就有了」、「放辣椒蒜頭的用處是，如果米蟲孵化了，一開包裝米蟲就會跑走，不過米蟲早就生好蛋了，還是一直會有新米蟲孵化」。

另有內行建議，「放在塑膠保鮮盒，冷藏即可」、「我媽都會放一塊炭除溼」、「米還是建議放冰箱會比較好，一來可以保持米的鮮度，二來可以抑制米蟲生長」、「不用放到冷凍，怕拿出來移到另一個溫度會產生水氣，有水氣就很容易發霉」、「高溫多濕米質易黃變，營養價值會降低，所以建議冰冰箱」。

‹ › 生病可請特休？掀網論戰　勞基法解答 #米 #冷凍 #冷藏 #保存 #米蟲 分享給朋友： Tweet 複製連結 我要留言 延伸閱讀 大外宣被制裁　中國官媒遭英國撤照 吃牛排驚見多一顆石頭？超強功用曝光 搶不到高鐵票　他改1選項秒出現空位 市集尋獲離家鸚鵡　她突懷疑真實身分 中國白帶魚驗出病毒　流入市面數量曝 白斬雞拜完沒人要吃？1招變下飯神物 餅乾遭貼神秘綠紙　理由曝光全場驚 國小妹突安靜看書　她轉頭瞄到5字愣 夯影音 更多 抗異之路不孤單！生物製劑放寬健保給付 東海商圈驚見「集體闖紅燈」？在地人解答 寶寶噎到險救回命　新手媽秒學嬰兒急救術 變天時間曝！東北風將南下「北台雨彈炸」 高雄夜空現「神秘矩型藍光」釣陳其邁解答 開放入境無症狀者搭乘！高鐵換氣系統曝光 像舒淇、鳳小岳　銘傳31學生任國慶禮賓員 搶救月光族！foodpanda祭優惠幫省荷包 台妞遊曼谷的天母　巨漢堡竟要4千多台幣 發揚在地精神　啤酒大廠形象片改走溫馨風 大數據推薦 桃園年度廟會盛事　太子忠孝文化季復辦 預防性保護、確診後修復　教你肺部保養 福壽推在地糧農永續有機農資成亮點 親子四季樂遊　八里桃樂絲柚香農場 醫師成戰友！共享決策助與病和平共存 美國減重醫學新發現！輕鬆月減5kg！ 母雞帶小雞　蔡其昌率參選人拜白沙媽 營養多元、增強體力「桂格超能多穀力」 熱門新聞 僅長輩會講「這2台語」！網共鳴：被罵過 雙颱共舞路徑這樣走！熱到「這天」才轉涼 校車急煞！「2短裙學生妹下車」網秒消氣 「4生肖」苦盡甘來：貴人提攜、小人遠離 好老公快把握！3星座男超專情嫁就對了 怕爆！阿姨3.5萬包養鮮肉：錢真的到帳了 熱銷商品 讀者留言 最新圖輯 更多 流麻溝十五號出品人姚文智三立新聞專訪 錢薇娟三立新聞網專訪 李宓婚禮 范辰菲三立新聞網專訪 柯大堡三立新聞網專訪 于成炘三立新聞網專訪 小S出席UNIQLO來台12周年慶 黃美珍三立新聞網專訪 鄭羽凡寫真書發表 段鈞豪三立新聞網專訪 三立新聞 今日頭條 1 新北市政下樓梯！林佳龍：侯友宜無心再做 2 蔣萬安合照戴維斯　莊瑞雄批：蹭熱度 3 陳其邁合體2網紅　整排名人崩潰：市長呢 4 金馬獎急公告「取消提名」　入圍直接被砍 5 龜山島「龜首」又崩！解說員嚇：面積龐大 6 朴敏英熱戀詐欺犯富豪　經紀公司：已分手 7 10／13入境0＋7上路　5張圖秒懂新規 8 離開全明星4個月　蔡尚樺突曝請辭關鍵 9 台股盤中「胖手指」再現？金管會抓到了 10 金鐘人氣節目票選戰　玩很大對尬全明星 HOT焦點 更多 福壽推在地糧農永續有機農資成亮點 虐童頻傳　綠委批台中成「虐童之都」 親子四季樂遊　八里桃樂絲柚香農場 本週夯新聞 1莎莎床上打電動　美腿忘情打開內在美走光 2大學玻璃乍現「情侶活春宮」百人包圍搶看 3古代也有女太監？竟靠這1招「淨身」 4假裝愛滋病換免役　他複驗陰性被抓包 5諸葛亮的墓長這樣　專家見1物驚：神人 6吃自助餐時，內行人都不碰這「2種食物」 7防疫送暖護弱　當鋪同業公會帶頭送愛 8俄烏決戰來了？澤倫斯基召開緊急國安會 9在外租屋最怕什麼？過來人：這個最恐怖 編輯精選 雙颱共舞路徑這樣走！熱到「這天」才轉涼 尿液顏色不尋常　名醫：胰臟癌警訊 永和人被投遞假超商禮券　網：詐騙數位化 義務役變1年最快2024實施？6QA懶人包 林志玲AKIRA爆定居台灣　最大關鍵曝光 直播✦活動 三立新聞網為了提供更好的閱讀內容，我們使用相關網站技術來改善使用者體驗，也尊重用戶的隱私權，特別提出聲明。

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