節瓜粉絲腐乳豆卜 | 健康跟著走
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201003131401節瓜粉絲腐乳豆卜 · 1. 先將節瓜去皮洗淨,切成幼條,粉絲用清水浸軟。
· 2. 將豆卜洗淨對切一半,蒜頭拍扁備用。
· 3. 用油鑊爆香蒜頭,下鹽,再下節瓜炒至半軟 ...
節瓜粉絲腐乳豆卜
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豆卜炆蘿蔔
節瓜炆豆卜
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201003131401節瓜粉絲腐乳豆卜
材料
節瓜2個
粉絲1包
豆卜 4蚊
薑少量
蒜頭少量
辣腐乳1樽
花彫酒少許
做法
1.先將節瓜去皮洗淨,切成幼條,粉絲用清水浸軟。
2.將豆卜洗淨對切一半,蒜頭拍扁備用。
3.用油鑊爆香蒜頭,下鹽,再下節瓜炒至半軟。
4.加水及下少許花彫酒、腐乳、豆卜及粉絲,拌勻煮至汁收即可上碟。
(都市日報)
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