【麵包機食譜】苦甜巧克力土司
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【苦甜巧克力土司】 高筋麵粉250g 奶油40g 砂糖40g 鹽3g 可可粉30g 苦甜巧克力40g 鮮奶或水180g 酵母粉1小匙其實原本我想做巧克力布朗尼的, ...
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Jun25Mon201200:54
【麵包機食譜】苦甜巧克力土司
【苦甜巧克力土司】
高筋麵粉250g
奶油40g
砂糖40g
鹽3g
可可粉30g
苦甜巧克力40g
鮮奶或水180g
酵母粉1小匙
其實原本我想做巧克力布朗尼的,
可是家裡的蛋不夠(只有一顆)所以就改成做苦甜巧克力土司啦!
沒想到這麼好吃,
在我心目中第三名的土司終於出現了~就是這個啦!!
第一名脆皮土司(請點我)
第二名奶油玉米土司(請點我)
第三名苦甜巧克力土司
↑高筋麵粉250g
↑可可粉
↑木作坊買的200g$170
↑好香的可可粉~質地也很細緻
↑可可粉30g
↑我很喜歡比利時的苦甜巧克力
↑一樣是木作坊買的250g$110
↑巧克力豆一小顆一小顆好可愛..
↑苦甜巧克力40g喜歡重一點的巧克力味可以自己再增加其實我後來又多放了10g
↑奶油40g
↑鹽3g
↑砂糖40g
↑鮮奶180ml
↑全部東西丟入容器中再加入鮮奶
↑酵母粉一小匙
↑很好笑無緣的杏仁角~原本我要放杏仁角的,可是忘了設定葡萄乾→有
酵母粉>軟土司>開始
↑偷看一下攪拌後的麵糰~好漂亮又散發濃濃的巧克力香!超棒!
完成後...
↑好可愛的麵包頭喔!圓滾滾
↑切開後濃濃的巧克力香~超讚的啦!
↑組織非常綿密 一看就是很Q彈的口感
這個真是太好吃了啦!!
苦甜巧克力跟麵包真是絕美搭配,
如果配上一杯咖啡一定是滿分~
(不過我早餐都是打豆漿~中西合併哈哈!)
可惜小魚吃巧克力會過敏且巧克力是黑色小魚也不吃,
看來只好我跟小魚爸來解決掉了..
我用的麵包機是
Panasonic全自動麵包機(SD-BM103T)
歡迎加入FB麵包機、烘焙討論版一起分享食譜唷~
魚您分享~幸福。
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