吃紅麴停看聽 - 肝病防治學術基金會

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好心肝會刊肝病資訊 第56期 出刊日：2011-10-15 返回上一層 吃紅麴停看聽  紅麴製品很夯，但醫師提醒，有肝、腎疾病的民眾與孕婦，食用這類食品時，應特別注意，最好少碰為妙。

  諮詢／蘇東弘（臺大醫院內科部主治醫師） 撰文／曾鈺庭   紅麴在中國的飲食文化歷史悠久，自從被證實具有降血脂、保護心血管的功效後，更成為熱門的保健商品，從紅麴膠囊、納豆紅麴、紅麴飲品、紅麴香腸到紅麴貢丸等，每年為業者帶

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