[閒聊] 如何買好一週菜- 看板WomenTalk - PTT兩性男女區
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所以發霉了,為保險買來要用紙巾擦擦才好保存。
05/13 14:11, 5 F ... 菠菜是不是可以放很久啊,我買一包baby spinach可以放兩週. 05/13 18:24, 65 F ...
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[閒聊]如何買好一週菜+收藏分享看板WomenTalk(女人話題)作者marsonele(胖子的脂肪該被抽稅嗎)時間5年前發表(2017/05/1314:07),5年前編輯推噓26(26推0噓49→)留言75則,27人參與,最新討論串1/1
大家好
小時候老師說臺灣很小能夠每天去菜市場買菜很方便
米國國土大大家都會趁週末一次買好一個禮拜的分
本魯目前還找不到人每天煮飯給我吃只好一週買一次
根據經驗
葉菜類不太能放超過3天買來的前幾天就要馬上吃掉了
其他根莖類紅蘿蔔地瓜馬鈴薯比較耐放
肉類我都是買好回家簡單處理過後放冰箱或冷凍
這兒有人一次買好一週菜嗎?
後面幾天葉菜類吃完靠水果補充纖維素?
掰惹為
杏鮑菇放冰箱一周就發霉了是最近天氣比較熱嗎?
之前也是放一個禮拜沒事捏
--
※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:114.42.192.155
※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1494655656.A.800.html
→claymath05/1314:08,,1F怎麼可能杏鮑菇一週就發霉05/1314:08,1F推mono556605/1314:08,,2F買包綠豆種這樣子後面幾天也有蔬菜吃05/1314:08,2F→mono556605/1314:09,,3F杏鮑菇我看過在超市就發霉的...05/1314:09,3F我也看過
推meimei201605/1314:11,,4F羡慕,我小爛冰箱不能這樣買。
菇可能碰過水又塞塑膠袋05/1314:11,4F→meimei201605/1314:11,,5F所以發霉了,為保險買來要用紙巾擦擦才好保存。
05/1314:11,5F下次可能一買回來就要馬上拆封擦乾不然一整包報銷很可惜
我住家裡很方便
推SunSky012605/1314:12,,6F很難,除非把我的冷凍肉品也算進來,不然頂多七餐05/1314:12,6F→marsonele05/1314:12,,7F大師想看發霉照嗎?灰白灰白不仔細看看不出來05/1314:12,7F→SunSky012605/1314:13,,8F可是冷凍肉片只和高麗菜一起煮火鍋@@05/1314:13,8F→marsonele05/1314:14,,9F我覺得應該是跟冷藏有關之前在愛買室溫買回家放冰箱05/1314:14,9F→marsonele05/1314:14,,10F都沒事最近在全聯放冰箱回家過程可能太熱有水氣再05/1314:14,10F→marsonele05/1314:14,,11F放回冰箱就出事了@@我一根都還沒吃05/1314:14,11F推alkahest05/1314:14,,12F有阿....05/1314:14,12F→marsonele05/1314:15,,13Fmono你說種綠豆認真的嗎?05/1314:15,13F→SunSky012605/1314:15,,14F我們房東有種哦0.0/05/1314:15,14F推claymath05/1314:17,,15F我是家樂福買的沒這樣發霉也放超過一週05/1314:17,15F推flutter805/1314:18,,16F你可以問上次那個覺得家人飲食習慣差的怎麼買新鮮的菜05/1314:18,16F推mono556605/1314:19,,17F我重過啊~不過不好吃~05/1314:19,17F之前種過小白菜全死
※編輯:marsonele(114.42.192.155),05/13/201714:21:42
推SunSky012605/1314:20,,18F一般吃的豆芽菜應該是黃豆的。
綠豆的太硬了,比較適05/1314:20,18F→SunSky012605/1314:20,,19F合煮湯05/1314:20,19F推talesr05/1314:26,,20F一般吃的豆芽菜就是綠豆的啊0.005/1314:26,20F
我來講一下都買什麼
葉菜:高麗菜大陸妹地瓜葉要去梗太麻煩不喜歡
根莖類:洋蔥紅蘿蔔
其他:雞胸肉烏龍麵杏鮑菇苦瓜甜椒蛋
冷凍:水餃即食炒飯蛋餅披薩
以上都是我平時會買的食物有次甜椒切開裡面都發霉了外觀依然很漂亮讓我嚇到有一陣子不敢買
※編輯:marsonele(114.42.192.155),05/13/201714:31:22
→marsonele05/1314:32,,21F還有小白菜大概是這樣05/1314:32,21F→misvamda05/1314:32,,22F甜椒這種真的很容易踩雷嗚嗚05/1314:32,22F→marsonele05/1314:34,,23F青椒就不會他只是綠綠的但很實在05/1314:34,23F推mono556605/1314:40,,24F我家青椒之前買了忘了煮,放兩星期還是好吃05/1314:40,24F→mono556605/1314:40,,25F然後種豆芽要全暗環境+通風長出來就會白白胖胖05/1314:40,25F推mj212405/1314:41,,26F菜葉類包報紙可以放一周喔05/1314:41,26F包報紙不會沾到油墨嗎?
※編輯:marsonele(114.42.192.155),05/13/201714:43:29
→chadhsieh05/1314:48,,27F現在報紙都用噴墨印刷哪來的油墨05/1314:48,27F推constantwind05/1314:48,,28F用紙巾包葉子,裝進不織布的袋子,然後再套著塑膠袋05/1314:48,28F推mj212405/1314:52,,29F之前看報導江守山醫師說用黑白非彩色的比較沒關係,真的05/1314:52,29F→mj212405/1314:53,,30F擔心的話可以用紙袋,牛皮紙袋或是百貨公司的紙袋,可以05/1314:53,30F→mj212405/1314:53,,31F調節菜葉類的濕氣05/1314:53,31F推mikami102705/1315:01,,32F高麗菜白菜瓜類都蠻能放的耶05/1315:01,32F高麗菜可以放到3週我都慢慢凌遲它
※編輯:marsonele(114.42.192.155),05/13/201715:07:58
推madgire05/1315:22,,33F可以啊~就算你要一口氣做七天份的便當也可以!05/1315:22,33F→superday05/1315:22,,34F後三天可以吃瓜果類蔬菜阿。
櫛瓜/番茄/豆子/小黃瓜/brus05/1315:22,34F→superday05/1315:22,,35Fselsprouts/彩椒/秋葵/茄子...選擇不少。
05/1315:22,35F→superday05/1315:25,,36F真空竹筍包/罐頭玉米筍/冷凍毛豆/木耳乾/乾香菇這些又可05/1315:25,36F→superday05/1315:25,,37F以擋更久了。
05/1315:25,37F推dullpain05/1315:59,,38F我家都買一週量青菜還滿能放的耶要先晾乾才能收進冰箱05/1315:59,38F→dullpain05/1316:00,,39F也有聽說超市賣的有機包裝好的青菜可以放比較久05/1316:00,39F晾到多乾?
→luxurleaf05/1316:01,,40F高麗菜和蘆筍都比較能放(蘆筍要粗的05/1316:01,40F→luxurleaf05/1316:02,,41F小黃瓜、洋蔥、海帶絲也ok(做涼拌05/1316:02,41F→luxurleaf05/1316:04,,42F目前季節性的青江、油菜和波菜要會挑也可以撐到5、6天05/1316:04,42F→luxurleaf05/1316:04,,43F不爛的05/1316:04,43F※編輯:marsonele(114.42.177.170),05/13/201716:10:36
→luxurleaf05/1316:10,,44F我的買法是兩把易爛的(空心菜.茼蒿.芥藍<=超易黃,黃了\05/1316:10,44F→luxurleaf05/1316:11,,45F就不好吃).可以放3-5天的兩把(青江or油菜or波菜),小白05/1316:11,45F→luxurleaf05/1316:12,,46F菜可以放大概5-7天也可以參考,接著是能放的洋蔥.高麗05/1316:12,46F→luxurleaf05/1316:13,,47F菜(or大白菜.山東白).白蘿蔔.小黃瓜.木耳,這些可以撐05/1316:13,47F→luxurleaf05/1316:14,,48F過一周,其實花椰菜也可以撐剛好7天但這天氣易發霉05/1316:14,48F發霉就只能整顆丟掉了QQ
※編輯:marsonele(114.42.177.170),05/13/201716:16:16
推mj212405/1316:17,,49F綠花椰菜易開花黃化可先燙過濾乾05/1316:17,49F→jameshcm05/1316:23,,50F學阿基師(咻~~)什麼都給它過一下油,就可以長期保存了05/1316:23,50F→luxurleaf05/1316:24,,51F最近大推醃嫩薑,可以放很久,嫩薑冬天就沒有了05/1316:24,51F→luxurleaf05/1316:28,,52F此外生菜(萵苣.蘿美)也可以放大概兩周沒問題的,但建議05/1316:28,52F→luxurleaf05/1316:29,,53F你只有一人吃就零買,costco賣的量太多你絕對不是吃到05/1316:29,53F→luxurleaf05/1316:30,,54F吐就是爛掉,生菜在想偷懶時加一點胡麻醬和玉米粒就很05/1316:30,54F→luxurleaf05/1316:30,,55F有味道,當然直接無醬料吃也是ok的05/1316:30,55F→luxurleaf05/1316:35,,56F最近四季豆也很便宜又能放也可以列入參考喔05/1316:35,56F還好我窮鬼沒有辦會員
※編輯:marsonele(114.42.184.32),05/13/201716:43:06
推mj3172105/1317:28,,57F四季豆高麗菜大黃瓜絲瓜玉米筍花椰菜白菜我覺得都05/1317:28,57F→mj3172105/1317:28,,58F滿耐放的05/1317:28,58F推g0ul405/1318:01,,59F葉菜類可以燙熟冷凍,下次要用不解凍直接下鍋,因為我一人05/1318:01,59F→g0ul405/1318:01,,60F做菜又挑食,只能犧牲一點營養了05/1318:01,60F→g0ul405/1318:02,,61F不會應用冷凍之前真的很麻煩,台灣高溫多濕,怎樣處理放冷05/1318:02,61F→g0ul405/1318:02,,62F藏還是會發霉05/1318:02,62F→g0ul405/1318:04,,63F真的要吃新鮮蔬菜也是只能當天買盡量兩三天內用完,為了新05/1318:04,63F→g0ul405/1318:04,,64F鮮已經開始自己種菜了05/1318:04,64F當天煮口感跟味道是最好的呀
紅蘿蔔洋蔥番茄我都切一切丟冷凍了冷凍真是好幫手
※編輯:marsonele(114.42.192.155),05/13/201718:08:16
推houji05/1318:24,,65F菠菜是不是可以放很久啊,我買一包babyspinach可以放兩週05/1318:24,65F→houji05/1318:24,,66F,還有櫻桃番茄05/1318:24,66F推apa4102305/1318:27,,67F包報紙,還有跟冰箱的穩定性也有關,我租屋處的很不穩,05/1318:27,67F→apa4102305/1318:27,,68F沒過期的豆漿還會冰到酸掉==05/1318:27,68F推c58264cathy05/1318:33,,69F菇類保存放紙袋可以排濕但是放太久水分流失太快不05/1318:33,69F→c58264cathy05/1318:33,,70F好吃所以裡面可以放餐巾紙噴濕一起放05/1318:33,70F推miconches05/1323:19,,71F葉菜類我可以放一周耶我都是買回來先曬乾然後用密封05/1323:19,71F→miconches05/1323:19,,72F袋裝起來放冰箱的蔬菜箱05/1323:19,72F推MAZUBB05/1404:14,,73F我都買一週都吃好好的05/1404:14,73F推littlesno05/1411:26,,74F杏鮑菇可先切片丟冷凍會更容易煮熟&入味05/1411:26,74F推milasakura05/1601:46,,75F可以嘗試種空心菜不容易長蟲味道也不錯05/1601:46,75F‣返回看板[WomenTalk]聊天‣更多marsonele的文章文章代碼(AID):#1P5gAeW0(WomenTalk)更多分享選項網址:
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