[問題] 大家都如何保存剛買回來的蔬菜？ - homemaker

如題，家人都一個禮拜去一趟菜市場買一週需要的菜在保存食材上有些疑問，想請教各位大師老一輩的都會用 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 118.169.46.179. Togglenavigation PTT職涯區 熱門文章 看板列表 最新文章 Stock 首頁 homemaker [問題]大家都如何保存剛買回來的蔬菜？ [問題]大家都如何保存剛買回來的蔬菜？ 看板 Homemaker 作者 minizozo 時間 10-08 留言 13則留言，5人參與討論 推噓 3  ( 3推 0噓 10→ ) 討論串 2 如題，家人都一個禮拜去一趟菜市場買一週需要的菜 在保存食材上有些疑問，想請教各位大師 老一輩的都會用報紙包菜，但這樣似乎不大好，會沾到報紙上的鉛 若是像絲瓜這種要削皮的我才會用報紙包 而葉菜類我是用月曆紙包，這樣可以嗎？ 但冰個幾天菜都會有點軟軟的，不像剛買回來那樣有水份 請問大家也都有這樣的狀況嗎？ 大家都如何保存蔬菜呢？ 再麻煩大家回答了，感謝！ -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆From:118.169.46.179 1F推krista520:先用袋子包一層再包報紙阿10/0820:31 2F推guemao:我都會幫他們補充水分之後才做冷藏10/0900:04 3F→guemao:短期作物(波菜小白菜)-兩天內會烹煮先切好分裝好10/0900:08 4F→guemao:中長期(高麗菜包心白菜)-吃多少拔多少莖切面貼濕紙10/0900:10 5F→guemao:瓜類-有包報紙沒包報紙對我來說沒差10/0900:12 6F→guemao:基本上你的冰箱冷藏溫度調控得宜留根的葉菜即使拿出10/0900:14 7F→guemao:冰箱只要給他們根部泡水個10來分鐘就會水噹噹了10/0900:15 8F推ribosome:請問所謂冷藏溫度調控得宜是指?10/0914:00 9F→nntz:是冰箱的關係,日本原裝的冰過一星期還是長好好的10/0923:51 10F→nntz:最長紀錄,梨子冰一年還會脆10/0923:52 11F→uginc:我都用賣場的特價單來包菜，因為想說是大豆油墨印製10/1015:45 12F→uginc:感覺比較無害。

葉菜類菜販確實教過泡水可以回復10/1015:45 13F→guemao:冰箱使用說明書調控溫度的方法稍微看一下10/1313:32 ‣返回homemaker看板 完整討論串 3 >>[問題]大家都如何保存剛買回來的蔬菜？ 13 homemaker 2012-10-0820:09 Re:[問題]大家都如何保存剛買回來的蔬菜？ homemaker 2012-10-1014:53 最新熱門文章 [標的]3357臺慶科，實施庫藏股 [stock] [新聞]加拿大升息5次「房價崩跌22％」台灣呢？ [stock] 求救-三歲牙根神經壞死 [babymother] [閒聊]首購初心者要怎麼開始看房？ [home-sale] [請益]ETFor投資型保單的選擇 [stock] [轉錄]台灣無人機很強汽車卻整個不行 [car] [情報]pc家adidas三合一多款特價69元 [lifeismoney] [閒聊]夫妻睡前會躺在床上閒聊嗎 [marriage] [公告]請務必留意此人站內信 [alltogether] Re:[閒聊]換句話說，能接受住鄉下就不急現在買房吧 [home-sale] Re:[閒聊]換句話說，能接受住鄉下就不急現在買房吧 [home-sale] [情報]賓士AMGC63S(W206)發表 [car]