甘筍節瓜冬菇肉粒湯飯 - 好煮播Good Cook Channel
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甘筍節瓜冬菇肉粒湯飯 ... 甘筍120克; 節瓜120克; 鮮冬菇3粒; 瘦肉150克; 葱粒適量 ... 將600毫升水放入煲內煮滾,先放肉粒、甘荀和鮮冬菇煮8分鐘,再放入節瓜煮3 ...
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甘筍節瓜冬菇肉粒湯飯
甘筍節瓜冬菇肉粒湯飯
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難度
1/5
需時(分鐘)
30
份量(人)
2
難度
需時(分鐘)
份量(人)
1/5
30
2
134月,2019
6:00下午
材料
甘筍120克節瓜120克鮮冬菇3粒瘦肉150克葱粒適量水600毫升白飯1.5碗
120gCarrot120gLoofah3pcsDriedMushroom150gPorkLoinSomeShallots600mlWater1.5bowlWhiteRice
醃料
鹽半茶匙砂糖半茶匙生粉1茶匙油1茶匙水1湯匙
1/2tspSalt1/2tspSugar1tspRawPowder1tspOil1tbspWater
烹調步驟
1
將甘筍、節瓜、鮮冬菇、瘦肉和葱切粒
Cutthecarrot,loofah,driedmushrooms,meatloinandshallots
2
將鹽、砂糖、生粉和油加入肉粒撈勻,再加入1湯匙水再撈勻備用
Addsalt,sugar,rawpowderandoiltothemeatandmixit,thenadd1tablespoonofwaterandmixwell
3
將600毫升水放入煲內煮滾,先放肉粒、甘荀和鮮冬菇煮8分鐘,再放入節瓜煮3分鐘,再放入白飯煮1分鐘
Put600mlofwaterintothebowlandboil,firstlyputthemeat,carrotanddriedmushroomsfor8minutes,thenaddtheloofahfor3minutes,thenaddthericetocookfor1moreminute
4
最後放上葱粒便成
Finallyputtheshallotsastoppings
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