阿基師偷吃步-紹興醉魚@ Oyaji 老爹香魚鋪

夏日炎炎,來點清涼爽口的香魚小菜吧~簡單方便又美味~ ... 阿基師推薦理由：淡水魚中的美味之王～香魚，含豐富蛋白質及鈣質，其脂肪多為不飽和脂肪酸所 ... Oyaji老爹香魚鋪 跳到主文 一筋十年鮎の職人　　◎好水質◎好滋味◎好安心◎好輕鬆　　　　　訂購專線：0978-019-187陳小姐 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jun23Thu201116:02 阿基師偷吃步-紹興醉魚   夏日炎炎,來點清涼爽口的香魚小菜吧~簡單方便又美味~ ----------------------------------------------------------------------------------- 轉載自阿基師偷吃步 阿基師推薦理由：淡水魚中的美味之王～香魚，含豐富蛋白質及鈣質，其脂肪多為不飽和脂肪酸所組成， 具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的功效！ 材料 香魚4尾、洋蔥30g、話梅6顆、檸檬半顆 調味料 紹興酒250CC、水200CC、細糖1大匙、鹽1/4茶匙 步驟一 將香魚去腸肚後，洗淨瀝乾水分；入油鍋小火炸約4分鐘至乾脆。

步驟二 水煮開後下話梅，小火煮約2分鐘後，加入鹽及細糖，放涼後與紹興酒混合。

步驟三 洋蔥切絲用涼開水泡約1分鐘後，取出瀝乾；檸檬切薄片。

步驟四 將炸好的魚放入容器中，鋪上洋蔥絲、檸檬，再倒入紹興酒，放入冰箱冷藏一天即可。

    文章標籤 香魚 紹興酒 阿基師 全站熱搜 創作者介紹 老爹香魚-鮮美味 Oyaji老爹香魚鋪 老爹香魚-鮮美味發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：初級班此分類下一篇：【食譜】香魚料理好輕鬆-香煎香魚&鹽烤香魚 上一篇：型男大主廚-阿基師之麻婆豆瓣香魚 下一篇：老爹的故事 歷史上的今天 2011:型男大主廚-阿基師之麻婆豆瓣香魚 2011:大...有多大？ ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 十一月2021 » 日 一 二 三 四 五 六   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30         最新文章 文章分類 老爹&香魚(2) 香魚二三事(6)老爹二三事(2) 嚴格把關:檢驗相關(2) 檢驗報告(1)食品安全報導(10) 一起來訂購!(2) 訂購相關(2)價格表(0) 料理教室(2) 初級班(3)進階班(1) 優惠活動(4)event(0)最新消息(2)未分類文章(2) 最新留言 熱門文章 文章搜尋 我的好友 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗