醫師認證！吃飯只改變一件事，實測10天就瘦2.1kg |早安健康

與吃飯速度慢的人一同用餐被認為可以降低自己的進食速度，因為我們會在不知不覺中配合對方的用餐節奏，達到更為健康的用餐節奏，進而降低 ...

一餐飯，吃多快算是快？當你吃完飯之後，發現自己總是會脹氣、胃食道逆流，或是感覺自己總是吃不飽，很可能是吃太快了！而吃飯速度太快， ...

... 至於吃飯速度慢的人每分鐘大約只能吃進57公克的食物，換句話說，吃東西快速的人在相同時間內，可以吃進比進速度慢的人多1.54倍的食物。

細嚼慢咽會更加有利於腸道的吸收，不會給腸胃增加負擔，也會減少對腸胃的傷害，狼吞虎咽式的吃飯方式，容易導致體內積食，腸胃負擔加重，減緩腸道蠕動速度。

另外，研究人員也認為，對於有快速吃飯習慣的人來說，首先要培養「細嚼慢嚥」的觀念，雖然在口腔護理和肥胖治療領域推薦的一口飯要咀嚼20～ ...