維生素知多少,想補充維生素不再一頭霧水! | Heho健康
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根據統計,台灣有逾1/4的人會每天吃保健食品,其中維他命、鈣片、葉黃素分別占食用種類的前3名。
很多人覺得吃了保健食品能改善所有身體問題,但是保健食品雖標示為食品,但多數仍介於食品與藥品之間,當攝取過量濃縮成分,若人體沒用到,營養素將累積在內臟、無法代謝,久了也會產生毒素,對負責代謝的肝臟、腎臟很不好。
因此,從食物中獲得營養素、維生素是最好的方法。
維生素小百科維生素(又稱維他命)屬微量營養素,為有機化合物