高雄烤鴨| 福華飯店6F 江南春一品明爐烤鴨振興五倍券套餐

江南春振興五倍券套餐. 預訂了一隻烤鴨，後來現場決定點這個6人份套餐已經包含片鴨一吃，有魚有菜還有一個鍋，蔥油餅也算福華的招牌菜，以沒吃過福華 ... 首頁/台灣餐廳/愛食記/高雄烤鴨|福華飯店6F江南春一品明爐烤鴨振興五倍券套餐   沒想到第一次來吃福華會是吃烤鴨，之前老公吃過福華的喜宴說不太合口味，所以福華在我們家算是不會列入考慮的餐廳，不過最近接連好幾個朋友說福華江南春的烤鴨很好吃，然後又看到有五倍券套餐感覺滿划算的，就決定去試試啦~   雖然那天嫩嬰纏身無法好好吃飯，但我還是覺得烤鴨很好吃，其他菜色就普普。

    江南春菜單   剛到餐廳可能因為烤鴨是預訂的，我們有訂所以蔥跟甜麵醬都已經上桌，菜單還分平日、假日，假日的菜色少滿多的；打電話去問過，服務人員說如果有平日菜單裡面想吃的菜，要看當天師傅有沒有備料跟有沒有時間做(!?)所以可能跟烤鴨一樣先預約看看有沒有機會吃到。

  啊不過後來我就去哺乳室了沒參與到點餐。

  高雄福華飯店江南春菜單     江南春振興五倍券套餐   預訂了一隻烤鴨，後來現場決定點這個6人份套餐已經包含片鴨一吃，有魚有菜還有一個鍋，蔥油餅也算福華的招牌菜，以沒吃過福華時來看覺得這個菜單開的還不錯。

    蟹黃豆腐煲(S)$410   額外單點的，豆腐量很多，不會太鹹卻很下飯。

    江南雙拼盤   兩樣都喜宴感好強烈~沙拉鮑角/紹興醉雞，鮑角滿入味的，不吃醉雞就直接pass。

    香煎蔥油餅   上桌蔥真的爆炸多，蔥也有調味過，不沾醬也好吃，但會覺得有點乾，可以搭配一點烤鴨的甜麵醬或福華的特製辣醬。

    沾醬   左邊是烤鴨的甜麵醬，右邊兩樣都是辣醬，有吃辣的話建議入桌就請服務人員一併送上。

    跟服務員要辣椒時問了要辣椒醬油還是特製辣醬，小孩子才做選擇！只是辣椒醬油滿普通的，特製辣醬比較值得吃。

    一品明爐烤鴨   烤鴨要預約，預約時會問要幾點出烤鴨，我們訂位訂12點，訂位時他們建議排12:15出烤鴨，現場很準時呦！烤鴨在片的時候都還在冒煙，之前吃了兩次鴨寮街都是冷的。

    餅皮很Q很好吃，厚薄度大概是這樣，沒注意總共幾片。

    鄉下俗第一次吃飯店烤鴨，皮的脆度和肉嫩的程度都很驚豔，不知道是福華的烤鴨真的好吃，還是這就是飯店烤鴨的基本盤。

  片的方式是皮歸皮、肉歸肉，沒有那種連皮帶肉的，不過想吃那樣的就自己夾一塊肉、一片皮包在一起就好了。

    烤鴨料理加選一道料理費$499+10%、加選兩道料理是$599+10%，這個價錢就是意圖讓人選烤鴨三吃，第一吃是醬爆炒骨、鹽酥鴨骨、蜜汁鴨骨、酸菜鴨骨湯四選一，炒鴨骨比較常見，套餐已經有湯了，所以就剩鹽酥和蜜汁兩個選項，吃飯沒有炸物讓人瘦，於是選了鹽酥的。

  鹽酥鴨骨   外面的炸鴨骨通常肉都比較硬，福華的是軟嫩的，可能跟原本烤鴨的條件就有差了，不過我朋友說覺得吃起來跟他家巷口的差不多啊，真是辛苦他出來陪我們吃這頓。

    第二道的部分是七選一：魚香鴨絲、黑胡椒鴨絲、生菜鴨鬆、韭黃鴨絲、銀芽鴨絲、麻辣鴨絲、美人腿鴨絲   美人腿鴨絲   這道對比其他的略顯清淡，好吃是好吃但就覺得不夠香，放在平常是我滿喜歡的料理，但今天就沒什麼動力多夾。

    XO醬帆立貝   這道超下飯，不想吃太多澱粉因為這道不小心也吃了半碗白飯。

    酸菜白肉鍋   裡面料滿豐富，湯要煮一陣子才好喝上菜順序卻放得滿後面的，不過若是聚餐剛好可以吃得差不多後，休息一下等酸菜的酸度被煮到湯裡再開吃。

    季節炒時蔬   份量還可以，但就很清淡，這道我們幾乎沒什麼動，大家都意思意思吃個一兩口所以剩很多，套餐的菜色六個人吃下來滿飽的，也就不想把胃放在普通的炒青菜上。

    蔥油蒸紅條   喜宴感很重的魚，這道我好失望哦，我自己超愛吃魚的，可是今天的魚吃起來味道普普肉質也不嫩。

    壽星送壽桃   訂位時如果有備註有壽星的話，會贈送和用餐人數相同數量的小壽桃，雖然是送的不過每顆都破皮，看網路其他人的照片也都是這樣。

    餡料滿多的，也不太甜，只要備註有壽星就送了，現場也沒跟我們要求看證件。

    雖然除了烤鴨外其他菜我都覺得還好，不會到難吃但也沒有會讓我想特地再去吃的菜色，但我覺得套餐的量是吃的飽的，若同行沒有特別會吃的人，再加點應該會吃不完。

    福華烤鴨單點要$2000，套餐價才$3600，六人餐算下來一個人不過600+10%，然後用振興券消費還有送高雄券，算算等於又打了8折，想試福華烤鴨的趁這次了(撥算盤的歐巴桑)。

      高雄福華江南春 地　　址：800高雄市新興區七賢一路311號6F 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00 電　　話：(07)2362323轉4601 Google導航：高雄福華大飯店 臉書粉專：高雄福華大飯店   相關文章台中彌月蛋糕、手工結婚喜餅、磅蛋糕、限量草莓蛋糕和手工餅乾等多樣甜品，近台中烏日高鐵站超有質感的台中人氣伴手禮推薦，二月森給你溫暖手作的法式甜點哺乳飲食|THEVEGAN樂維根純素植物性高蛋白含卵磷脂、益生菌CAiRE艾可兒|醫療用口罩成人/兒童/幼幼櫻桃小丸子限定版育兒用品|Simba小獅王辛巴蘊蜜質金寬口防脹氣奶瓶可轉換吸管水杯全台美食精華，連假旅遊懶人包，一日約會路線推薦，懶惰男友必備收藏LazyBag懶人包！台南景點|泥巴球繪本屋溫暖的親子書店親子課程/讀書會MOTHER-K|精粹PPSU學飲吸吸杯一杯多用與貝親/小獅王奶嘴頭通用育兒用品|NUKPPSU感溫奶瓶自動測溫、親餵轉瓶餵推薦寶寶餐具|Bumkins迪士尼矽膠餐盤手指食物入門推薦~可固定在桌面 上一篇文章 嘉義景點|東石白水湖蚵學家養蚵人家一日體驗深度旅行！ 下一篇文章 買房筆記1|剛需買房就是買一間買得起的-預售屋終於要蓋好了 同分類上一篇台中伴手禮|雙晨幸福手工杏仁瓦片台中市西屯區美食推薦！同分類下一篇嘉義美食|東區阿婆烤玉米等了6小時的玉米到底多好吃？ 臉書留言 一般留言 感謝分享 回覆 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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