什麼是「升糖指數」？吃錯易發胖- 康健雜誌
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什麼是「升糖指數」？吃錯易發胖
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圖片來源/邱瑞金
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2003/03/01·
作者/黃惠如
延伸文章資訊
- 1升糖指數
醣類（碳水化合物）的種類繁多，而且進食後對血糖水平的影響亦各不相同；升糖指數（glycemic index，GI）就是用來量度進食醣類後的2 小時內，血糖水平上升 ...
- 2各種食物的GI值與熱量表- 赫而司專業營養保健品官網
GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值 ... 升糖指數越高的食物，食用後越容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，目前 ...
- 3食物昇糖指數之測定與應用/ 林筱涵 - 中華民國營養師公會全國 ...
考，並運用於臨床實務上。 昇糖指數. GI 值的定義為，在攝食含25 g 或50 g 碳水化合物的食物後，血糖升高之曲線. 下的面積（area under the curve, AUC）對相.
- 4GI 值的定義是什麼？ - BabyHome 新知大耳朵
GI 值，英文叫Glycemic Index，就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物吃進去後，血糖升高相對於吃進去葡萄糖時的比例。每種食物經過 ...
- 5升糖指數- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
升糖指數的定義是：實驗者12小時禁食後，攝入含特定數量（如50克）可消化碳水化合物（扣除不可消化吸收的纖維素等）的食物，血糖升高數值相對於餐後時間的 ...
