百合炒時蔬 - 食譜

1. 食譜-百合炒時蔬. 百合剝小塊洗淨，新鮮黑木耳切小塊，紅黃椒切條狀，蒜頭去皮、切薄片，甜豆去蒂頭。

· 2. 食譜-百合炒時蔬. 不沾炒鍋加入油、蒜頭爆香 ... 首頁 食譜 烹調器具 炒鍋 百合炒時蔬 百合炒時蔬 返回上一頁 列印 2018-10-05 百合，又稱作白花百合，或是蒜腦薯，功效是潤肺止咳、安神清心。

可保養呼吸系統，或是治療肺熱型咳嗽、肺癆咳血、虛煩驚悸、失眠多夢等症狀。

進入秋分以後，早晚溫差加大，飲食上選擇滋陰潤燥養肺的食材為宜。

用輕巧的不沾炒鍋將百合炒時蔬，可快速將蔬菜均勻加熱，5分鐘內即可上菜，是秋日快速又方便的養生好料理。

食材 百合 1顆 黑木耳 2大片 甜豆 1包 紅椒 1/2個 黃椒 1/2個 蒜頭 2瓣 油 1大匙 鹽 1/4小匙 調味料 白胡椒粉 1/4小匙 烹調器具 金鑽不沾鍋 1支 甜豆 甜椒 青菜 營養 安神 養生 食譜 烹調器具 炒鍋 食譜 對症食譜 感冒&咳嗽 食譜 每日菜色 副食 操作步驟 列印 1 百合剝小塊洗淨，新鮮黑木耳切小塊，紅黃椒切條狀，蒜頭去皮、切薄片，甜豆去蒂頭。

2 不沾炒鍋加入油、蒜頭爆香。

3 待香味飄出後，加入百合、紅黃椒、甜豆、黑木耳炒熟。

4 最後加入調味料，迅速快炒入味，約5秒即可。

超市、賣場可見新鮮百合，中藥行則販售乾百合。

選購乾百合，目視白裡帶黃的品質較好，勿選擇過白的百合，避免吃進加工用的二氧化硫。

甜豆挑選時豆莢越飽滿，甜度則較高。

鍋寶好食光 849食譜 0人氣 3餐桌數 大家也做了的料理 你也做了這道料理嗎？別忘了上傳跟大家分享唷～ 　上傳[我也做了]的料理 討論共0則 登入會員，討論人氣食譜秘訣 會員登入 推薦食譜更多 奶油菠菜肉醬千層麵 00 鍋寶好食光 千層麵又叫寬條麵，義大利人稱為Lasagne，是用一層層的大麵皮堆疊起來，麵皮中間夾著菠菜、起司、肉醬…上層覆蓋著乳酪絲，再放進爐中焗烤。

番茄肉醬中夾著麵皮與奶油菠菜一起吃，能夠平衡味蕾又不膩口，是一道哄小孩的好料理。

利用家中簡單的工具搭配氣炸烤箱，您也可以做出媲美五星級的義式焗烤千層麵喔！ 豆腐韭菜盒子 00 鍋寶好食光 韭菜盒子是來自山東的麵食，山東地區稱「哈餅」，是屬於餡餅的一種。

主要的餡料有韭菜、豬肉、雞蛋，有的還會加入粉絲、豆干丁或板豆腐，通常是用油煎或是乾烙的手法來進行烹調，煎的金黃酥脆的韭菜盒子，包著滿滿的豐富餡料，一口咬下大大滿足。

喜歡北方麵食的您，一定不要錯過這道充滿眷村味的美食。

爆漿乳酪八蒜包 20 鍋寶好食光 超夯的排隊烘焙點心八蒜包，是由位於高雄的「懿品乳酪菓子手造所」研發而成的。

八蒜包的主要成分與做法，是將歐式麵包切成八等分，再在麵包裡填入大蒜醬、乳酪醬等材料後進行烘烤，呈現出外酥內軟的香酥口感，乳酪起司配上撲鼻而來的濃郁蒜香氣味，任誰也抵擋不了被圈粉的魅力。

如果您也想試一試這個魔法八蒜包，那就跟著食譜一起試試吧！ 烤蔬菜堅果咖哩 00 鍋寶好食光 如果想變化一下不同的蔬菜料理方式，不妨試試這道集眾多食材的烤時蔬佐堅果咖哩醬。

烘烤過的鮮蔬，不僅表面有著美麗的焦糖烤色、保留爽脆的口感，還可以吃出蔬菜本身最接近原始的味道，再佐上加了堅果的咖哩醬，讓人不小心又多犧牲了一碗白飯。

要如何才能一次烘烤這麼多種類的蔬食呢？利用氣炸烤箱無油煙快速烘烤，可大大減輕料理時間，事半功倍還能美美的出餐。

類　　型根莖料理 做　　法炒 準備時間5分鐘 人　　數2人份 主　　題美味家常 風　　味中式料理 專家怎麼說 開始接觸料理、習慣在家做菜後，每星期最大的課題便是如何做出好料理，想吃美食就要購買好食材，但食材牽涉保存問題，本篇依照六大類食物分類，分別介紹保存方式。

00 好食光專區 看更多 熱門食譜更多 豆腐韭菜盒子 00 鍋寶好食光 韭菜盒子是來自山東的麵食，山東地區稱「哈餅」，是屬於餡餅的一種。

主要的餡料有韭菜、豬肉、雞蛋，有的還會加入粉絲、豆干丁或板豆腐，通常是用油煎或是乾烙的手法來進行烹調，煎的金黃酥脆的韭菜盒子，包著滿滿的豐富餡料，一口咬下大大滿足。

喜歡北方麵食的您，一定不要錯過這道充滿眷村味的美食。

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