大賣場葡萄酒推薦家樂福10款必喝好酒 - Wine If

大賣場葡萄酒推薦家樂福10款必喝好酒 · 一、VDF西南草蝦蘇維濃白酒Domaine Montariol Degroote 2021 'Grande Crevette' Sauvignon Blanc · 三、禾法頌羅亞爾 ... 台灣家樂福，母公司就是法國Carrefour，擁有歐洲最大的零售體系，採購與議價力都很強勢，葡萄酒當然是法商的超大優勢，每回我到家樂福擔任酒節評審，其實很享受嘗試到如此多元的酒類品項，價格又很容易負擔，這邊我就私心選入我個人喜歡的幾款，分享給大家嘗試。

文中價格可能跟大家看到略微不同，因為家樂福常有優惠活動，大家可以逛逛酒區看有沒有便宜可撿。

一、VDF西南草蝦蘇維濃白酒DomaineMontariolDegroote2021'GrandeCrevette'SauvignonBlanc 如果你喜歡白酒，這瓶SauvignonBlanc白蘇維濃絕對清爽消暑，他來自夏天與台灣一樣熱情的法國南部，酒標的大蝦正剛好提示，來盤海鮮會是最棒的搭配，白蘇維濃這個品種該有的百香果與檸檬氣韻，在這瓶酒裡面經典呈現，當然最重要的果酸感柔柔綿綿，口腔生津正是這種感覺。

入手價NT$340元。

  二、勃根地Montagny蒙塔尼夏多內白酒 Lacaved'AugustinFlorent2018Montagny 法國勃根地的價格每年都越來越高，大家都想品嘗這邊的Chardonnay夏多內白酒跟PinotNoir黑皮諾紅酒，能找到價格適宜又均衡好喝的酒，真的值得大收特收，比如這款來自勃根地南邊的Montagny村白酒，杏桃和黃檸檬風味相當舒服，品質不輸國內近2倍價的同區白酒。

這是家樂福自有品牌，常有令人驚喜的超值作品。

入手價NT$439元。

三、禾法頌羅亞爾河氣泡酒RefletsdeFranceNVCrémantdeLoire 這雖然是家樂福常駐品項，但是每每喝到依舊讓人驚豔，禾法頌RefletsdeFrance是家樂福與法國米其林三星名廚侯布雄JoëlRobuchon合作的品牌，有許多食品與飲料，品質都相當卓越。

這款來自法國北部羅亞爾河LoireValley的氣泡酒，使用與香檳同樣釀造法，出現輕柔烤麵包與堅果風味，加上清亮的酸度，是平常就能享受的小奢華。

入手價NT$399元。

四、義大利蒙多羅Appassimento紅酒BorgodelMandorlo2020AppassimentoRosso 這是我最常拿來配日式燒肉的不甜紅酒，濃郁的黑色漿果香味，帶有地中海沿岸的溫暖香料味，飽滿卻又有絲滑單寧，適合喜歡濃厚卻不澀紅酒的人。

這是來自義大利南部Puglia區的葡萄酒，Appassimento就是赫赫有名的風乾法，以任何形式方法讓葡萄失去水分，酸甜與風味都濃縮後，再釀造的葡萄酒，這會讓釀成的葡萄酒味道集中濃縮，酒精也會稍高一些。

入手價NT$510元。

  五、南非斯塔克斯泰倫博斯希哈 Stark-Condé2018Syrah 這是台灣非常有名的南非紅酒，早期在好市多也可以看到，一路喝到現在，他那穩定的品質實在值得鼓掌一下，他還有更高階ThreePines系列，如果在家樂福看到千萬不要錯過。

酒莊座落在有南非波爾多之稱的Stellenbosch區，氣候適合濃郁型的紅酒，這兩款CabernetSauvignon跟Syrah都很值得嘗試。

入手價NT$434元-NT$570元。

六、波爾多上梅多客雪鐵龍堡紅酒 ChateauCitran2016 家樂福有許多波爾多紅酒值得推薦，但其中這瓶Citran對我來說有深深回憶，約15年前我帶了2003年份到台北的TUTTOBELLO餐廳，開瓶時本來沉悶沒有特色，不過在醒酒瓶2個小時後，開始噴發出甜黑莓、乾燥香料、香草與巧克力的風味，超驚人表現，把另一瓶三倍價格的紅酒狠狠拋在腦後，從此，我都會買幾瓶Citran回家陳放，其他又展現風味的一天。

入手價NT$623元。

七、葡萄牙桑托斯利馬科羅索窖藏 CasaSantosLimaCOLOSSALReserva 葡萄牙紅酒真的很搭台灣菜，這就要從他們的飲食習慣說起，葡萄牙有綿長海岸線，漁獲相當豐富，而他們常用的香料包含大蒜和香菜，這幾樣食材都與台灣一模一樣，在地酒配地食的情節中，很容易就能勾起葡萄牙酒與台灣菜的連結了。

這款Colossal是濃郁飽滿的甜美紅酒，國際分數很高，配海鮮當然不太適合，但若是炸排骨跟滷肉，那你肯定要開一瓶來享用。

入手價NT$499元。

八、波爾多梅多客銀堡士族名莊紅 Chateaul’Argenteyre2017 CruBourgeois中級酒莊是超值的高品質波爾多紅酒，現在已經正式定名為「士族名莊」，更名的目的，當然是移除”品質在中間”而已的印象，的確有好幾間的士族名莊都很值得存個5年再來開瓶，絕對不會失望。

這間銀堡我喝過多個年份，他算是士族名莊前10強常客，風味深邃濃郁，是很有感覺的波爾多紅酒，2017現在很好喝了，我個人特別推薦2018，是個非常優異的波爾多紅年份。

入手價NT$440元-NT$550元。

九、勃根地佛力酒莊乎利一級園 DomainedelaFolie2018Rully1erCru“ClosSt.Jacques” 來推薦一款高檔卻沒有太高貴的勃根地白酒，這白酒來自我個人相當喜歡的超值產區Rully，酒標上很多字，其中Monopole代表的是獨佔園，也就是這塊ClosSt.Jacques一級園完全由這間DomainedelaFolie酒莊所持有，另外VieillesVignes則代表老藤葡萄所釀，一款由獨佔園老藤夏多內釀的白酒，喝起來杏桃香氣豐沛而且礦石感凜冽，不管葡萄來源與風味都相當高檔。

入手價NT$1,390元。

十、義大利卡內拉貝里尼白桃氣泡 Bellini其實不是葡萄酒，而是款世界知名的調酒，以新鮮白桃與義大利Prosecco氣泡酒所做，不含糖跟香料，完全是白桃和葡萄酒的柔美風味，因為裝瓶後以高溫殺菌，裡面也不放任何化學防腐物質，你喝一口就知道這種自然的清甜感，就跟吃新鮮白桃沒有分別。

Rossini則是將白桃換成草莓的版本，你可以兩個都嘗試，再來決定喜歡哪個口味。

入手價NT$499元。

關於作者 林澧竣Eric臉書社團「葡萄酒新手選」版主。

2014年獲上海「中國第二屆葡萄酒盲品大賽」季軍。

專業認證：英國葡萄酒及烈酒教育WSETL3Advanced。

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再來，90%以上的葡萄酒都不需要陳年，放了不會更好喝，一年內新鮮享用即可。

葡萄酒是零膽固醇食品。

古時西方世界把葡萄酒當作藥用，因為發酵過的葡萄汁至少沒有...10個重點帶你認識氣泡酒有氣泡的酒其實很可憐，總是被認為"氣泡就是一切"，不管新鮮果味、陳年風味、輕盈細緻、厚重濃郁，反正他有氣泡，喝起來就同一個樣，完全忽略我們品飲其實重要的還是風味，不是泡泡味呀！ 推薦文章 餐酒搭不踩雷台灣10間擁有厲害侍酒師的餐廳送給前任？送給老闆？真的有這瓶「劍人夕鶴」葡萄酒壽司搭酒好輕鬆台北10家葡萄酒友善壽司店食慾之秋當季美食與夏迪傳奇系列揭開秋日饗宴序幕最奢侈的事！世界第一流氣泡酒與萬里蟹的美味邂逅 PopularTags 葡萄酒餐酒搭威士忌啤酒法國wine香檳champagne中秋節達人推薦