2022 家樂福紅白酒推薦| 500 元以下甜白酒、粉紅氣泡酒
文章推薦指數: 80 %
當地Malbec 的單寧含量相較法國的同款品種更加醇厚,酒體相當濃郁,是不少資深紅酒玩家會喜歡的葡萄酒。
每年的4 月17 日還是世界馬爾貝克日。
讓馬爾貝克 ...
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生活誌 生活2022家樂福紅白酒推薦|500元以下甜白酒、粉紅氣泡酒、有機紅酒、素食白酒,小資新手超合適!臺灣阿鹹2022/01/19最後更新2022/01/21葡萄酒紅酒話題白酒...除了Costco好市多有不少進口酒供選購,去年收購了頂好的法商家樂福大賣場葡萄酒選項更是五花八門,小資即可入手的紅酒、白酒、甜白酒、粉紅酒、氣泡酒、威士忌、素食酒款、有機酒款皆有,更曾推出波爾多五大酒莊⋯⋯等具珍藏及高增值性的酒款。
這次與各位推薦五百元以下,網友推薦的高CP值熱賣酒款,讓你在各種場合開酒都能賓主盡歡!2022家樂福Carrefour紅酒推薦、白酒推薦
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家樂福白酒推薦|西班牙里奧哈蔓沃果香有機白酒MEDIEVO2016RIOJABLANCO圖/icook攝
酒精濃度:12.5%
產地:西班牙RIOJA里奧哈
葡萄品種:維尤拉VIURA
適合搭配米食、海鮮與開胃菜的西班牙白酒來自西班牙的Rioja里奧哈產區,蔓沃酒莊出品,由100%Viura葡萄品種釀製,使用有機葡萄栽種,有著歐盟有機標章與台灣有機認證字號。
有著甜甜溫潤的花香、蜜桃與蘋果味,微酸但不澀,口感飽滿柔順。
無需醒酒,試飲溫度建議8度C,適合搭配米食料理(如:西班牙海鮮飯)丶各式海鮮、魚類料理(低脂魚)、開胃菜與小食(tapas)。
西班牙著名白葡萄品種Viura就是MacabeoViura其實就是常見的白葡萄品種Macabeo,為西班牙Rioja里奧哈產區的常用別名,更是西班牙著名的白葡萄品種。
主要種植於Rioja區和Catalonia區,由於Macabeo白酒抗氧化能力佳,有些釀酒師習慣用來釀造香氣豐富的陳年酒款,如:Reserva或GranReserva等級的白酒。
Macabeo的酸度柔和,很適合釀成即飲型的白酒,除了可釀成清爽、帶花果香氣的白酒,若經過橡木桶熟成,也可製作成富堅果與蜂蜜氣息的濃厚酒體。
使用Viura製作的白酒結構佳,相當適合搭配海鮮與白肉。
▼西班牙Viura很適合搭配米飯與Tapas[廣告]內文未完請往下捲動家樂福白酒推薦|西班牙查克里卡克西尼亞酒莊白葡萄酒SpainWhiteBodegaKatxinaTxakolina圖/icook攝
酒精濃度:11%
產地:西班牙GetariakoTxakolina
葡萄品種:100%HondarrabiZuri
CP值高的微酸西班牙白酒Txakoli西班牙白酒Txakoli(Txakolina)是白酒中偏酸的風格,被認為是較具尖銳酸度的一款酒,然而若是搭配塔帕斯(Tapas)、辣味食物、海鮮則有出彩的表現。
Txakoli非葡萄品種名,而是該區傳統酒的風格,來自於西班牙靠海邊的產區,最讓人驚豔的是,隨著不同產地與各酒莊,部分Txakoli會帶有微氣泡,但並非所有Txakoli都會有氣泡。
此款則帶有些許氣泡,更具清爽感。
▼西班牙Txakolina搭配辣味料理會有意想不到的驚喜!這款KatxinaTxakolina具有萊姆、桃子的香氣,有部分品飲者認為有海邊礦物質鹹味,在白酒中是偏酸一些的風味,有不少品飲者認為相較大部分的Txakolina此款的酸度表現不會過度尖銳,較為順口清雅。
在vivino上是人氣酒款,也是排名全球前7%的葡萄酒款。
家樂福紅酒推薦|阿根廷銀影酒莊極簡馬爾貝克紅酒BodegaArgentoMinimalistaMalbec圖/icook攝
酒精濃度:13.5%
產地:阿根廷
葡萄品種:Malbec
馬爾貝克紅酒就要喝阿根廷產的啊!這款來自阿根廷國民酒莊,年銷百萬瓶的Malbec,現在在台灣家樂福也買得到囉~由於阿根廷的氣候與土壤,更適合來自法國的馬爾貝克(Malbec)葡萄品種生長,更出產了世界最暢銷的馬爾貝克(Malbec)葡萄酒。
當地Malbec的單寧含量相較法國的同款品種更加醇厚,酒體相當濃郁,是不少資深紅酒玩家會喜歡的葡萄酒。
每年的4月17日還是世界馬爾貝克日。
讓馬爾貝克(Malbec)紅酒廣受歡迎的阿根廷阿根廷的馬爾貝克的最大特色為深色莓果味(黑莓、黑醋栗),部分會有煙燻、皮草,或橡木桶的木質香氣。
這款來自Argento酒莊的Malbec即符合此特色,品飲者表示黑莓與李子的香氣相當濃郁鮮明,是不甜的乾型酒,適合搭配紅肉(牛肉、羊肉)與禽類(雞、鴨)料理。
▼馬爾貝克(Malbec)與紅肉最對味家樂福紅酒推薦|西班牙長頸鹿有機紅葡萄酒BodegasAlberoCamelopardCabernetSauvignon圖/icook攝
酒精濃度:13.5%
產地:西班牙
葡萄品種:100%CabernetSauvignon
一般品飲者皆能享受的紅酒使用卡本內蘇維濃(CabernetSauvignon),俗稱「赤霞珠」的紅葡萄品種釀製而成,特色為中偏高的單寧與酸度,酒體硬朗,有著覆盆莓、櫻桃氣息。
以此釀造的紅酒都相當適合搭配油花多的肉品,牛排、羊排或是東坡肉都會是它的好夥伴。
▼赤霞珠與肥肉們是最佳情侶(?)這款長頸鹿,同樣有著豐富的莓果香氣,酒香明顯濃郁,單寧適切、結構細膩、口感柔和,無太酸或太嗆的味道,蠻多品飲者認為相對經典卡本內蘇維濃,此款更具有適口性與柔順性(lighter&smooth)。
但部分品飲者仍覺得澀味稍重,酸度中低,有濃郁的新鮮紅色水果氣息,例如:黑醋栗、深色漿果以及香料。
建議預先醒酒,除了肉類料理,也適合有濃郁奶味的料理或奶油義大利麵。
適合初級品酒或一般品飲者,莓果風味豐富,帶有淡淡木質調。
[廣告]內文未完請往下捲動家樂福氣泡酒推薦|澳洲黃尾袋鼠粉紅氣泡酒YellowTailPinkbubblesRose圖/icook攝
酒精濃度:11.5%
產地:澳洲東南方
葡萄種類:SEMILLON、TRAMINER、SHIRAZ、FRONTIGNAC
有香檳口感的粉紅氣泡酒,泰式料理、辣味料理最速配!以Semillon、Traminer、Shiraz以及Frontignac等四種葡萄品種釀製而成,以低溫發酵後去除雜質,再加壓中經歷二次低溫發酵以產生氣泡。
口感圓潤,可作開胃酒佐餐,有著新鮮草莓、香甜櫻桃與熱帶水果的清新感。
不是香檳,而是清爽的氣泡酒,適合搭配泰式料理、海鮮、炸物、起司,帶給你愉悅的爽口感。
▼粉紅氣泡酒沒有不能搭配的料理家樂福甜白酒推薦|吉亞尼格力亞朵酒莊精選慕斯卡甜白酒GianniGagliardoDOLCES3圖/icook攝
酒精容度:3.0%
產地:義大利
葡萄品種:100%Moscato慕思卡
酒精僅3%的入門款甜白酒,號稱最強妹酒這款江湖人稱「3號」的Dolce3慕思卡甜白酒,開瓶時會有微氣泡,採用100%慕斯卡葡萄,在16~18度C間進行發酵,有慕斯卡葡萄的豐沛感,甜味香氣濃郁。
甜度偏高,酒精度低,是適合大眾品飲的酒款。
顯眼的數字「3」LOGO酒標讓你在茫茫酒海中能輕易找到它的身影,在好市多販售的是一組6支的版本,即使一次就得帶走六支,仍然是賣場經常缺貨的人氣款甜白酒。
在家樂福則可以買到單支,網友評論:「這款清甜、略帶水果香氣」、「試喝後回頭直接抱走一箱」。
2008年曾被義大利知名葡萄酒雜誌Capital選為義大利美酒代表品牌之一,同時也是法拉利VIP指定用酒。
Moscato甜白酒|怕酒味的人也能品飲的入門款葡萄酒Moscato是在台灣接受度相當高的甜白酒,尤其是來自於義大利阿斯提(Asti)產區的Moscatod’Asti微甜白酒與Asti/AstiSpumante汽泡酒型,這款酒主要由白蜜思嘉葡萄(MoscatoBianco)所釀製。
Moscato有充沛的水果氣息與淡淡花香,入口時則如蜂蜜般香甜,相較於其他白酒,酸度更是低了不少,幾乎不會感受到單寧澀味,酒精度也通常較低,一般都在7%以下,也因此是接受度較高的入門款葡萄酒,甚至有「妹酒」、「把妹酒」的稱號,也有人稱它為「酒精界的可口可樂」。
雖然順口,它依舊是酒精,請酌量飲用。
會怕過甜的人,則可以冰的凍一些,可以降低膩口感。
家樂福紅酒推薦|法國拉菲酒莊奧斯莊園培朵紅酒AussieresPaysd’OcClassiqueRed圖/icook攝
酒精濃度:14%
產區:Languedoc法國朗多克
葡萄品種:希拉(Syrah)、卡本內蘇維濃(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)
老煙槍(?)與喜歡煙燻風味者必嘗試之紅酒法國五大酒莊之之一「拉菲酒莊(DomainesBaronsdeRothschild(Lafite)」奧斯莊園(Châteaud’Aussières),位於法國古老葡萄種植區Languedoc產區,有著深厚的釀酒文化。
第五代拉菲酒莊主EricdeRothschild在1999年時拜訪了奧斯莊園,相中此莊園並收購,展開了大規模的重建、更新釀酒設備,引進波爾多專業釀酒技術,如今已被公認為Languedoc產區的先鋒。
令人驚艷的深紅色澤,有著新鮮野莓果香與一點煙燻烘烤氣息,酒體平衡飽滿,單寧柔滑,口感細緻。
希拉(Syrah)提供了香料與菸草氣息,卡本內蘇維濃(CabernetSauvignon)則帶有黑色水果風味,梅洛(Merlot)調和其中,擁有完整的架構,也較有個性的一支酒,建議喜歡煙燻氣息的品飲者試試。
[廣告]內文未完請往下捲動家樂福白酒推薦|智利亞莫尼夏多內白酒ArmoniaChardonnay圖/icook攝
酒精濃度:13%
產地:智利
葡萄品種:100%Chardonnay
融合新世界產區特色與法國波爾多釀酒技法的白酒智利巴斯卡(Pascal)集團亞莫尼系列夏多內白葡萄酒(ArmoniaChardonnay),酒標上的復活節島「摩艾Moai石像」相當好辨認。
PPB(PascalPremiumBrand)釀酒集團,亞莫尼葡萄酒的幕後推手首席釀酒師巴斯卡(PascalMarty),是曾經擔任過法國五大酒莊之一「木桐酒莊(Mouton-Rothschild)」的釀酒師,而現在則選擇定居在智利經營自己的釀酒事業。
西班牙文中Armonia亞莫尼為「和諧」之意,亞莫尼系列葡萄酒正是集結了法國波爾多釀酒師的釀酒工法,與智利得天獨厚的生長環境,融合了新、舊世界葡萄酒的特色。
100%夏多內葡萄釀造而成,有柑橘、熱帶水果與橡木桶的木質調風味,酒體厚實飽滿,酸度明顯但柔順爽口,適合搭配重口味的滷味,如:雞爪凍、滷豬耳朵,或港式脆皮燒肉等帶有膠質的食材,可與此款厚實酒體相益得彰,並降低料理的油膩感。
建議冰鎮至12度C後飲用。
▼夏多內葡萄酒與滷味相益得彰新世界葡萄酒新星——智利葡萄酒相對於傳統普萄酒產區(如:歐洲與中東)外的葡萄酒,稱之為「新世界葡萄酒」,其中來自智利葡萄酒,這幾年在日本的銷量不斷提升,甚至在2020年疫情期間成為日本最大葡萄酒進口國。
智利的葡萄酒產業來自於西班牙的殖民時期,但釀酒體系與法國波爾多有密不可分的關係,產區邁坡谷(MaipoValley)更有著「中南美洲的波爾多」稱號,該產區日照充足、少雨、晝夜溫差大,相當適合葡萄生長,且由於氣溫波動,使得葡萄果實能保持糖度與酸度。
除了得天獨厚的地理環境,使用國際葡萄品種與積極推廣,加上師承法國波爾多的葡萄種植方式與釀酒方法,也讓智利葡萄酒有多了法國的酒韻味同時又充分發揮了新世界產區的特色,這使智利葡萄酒於近20~30年成為歐美與亞洲葡萄酒愛好者會積極選購的餐酒,並奠定了智利葡萄酒的地位。
家樂福白酒推薦|伊凡莫集團・法鬥系列綠眼鏡高倫巴夏多內白酒YvonMau,FrenchDogColombard&Chardonnay圖/icook攝
酒精濃度:11%
產區:法國
法定等級:IGPCotesdeGascogne
葡萄品種:Chardonnay,Colombard
市面少見的素食葡萄酒Veganwine超過百年歷史的法國波爾多第三大酒業集團YvonMau,為波爾多葡萄酒主要的銷售酒廠指標之一。
綠色酒標上有戴著綠眼鏡的法鬥相當好辨認,酒體呈晶瑩剔透的淡黃色,有著柑橘、檸檬、情人果的清爽果味,輕晃後則能展現白桃果香。
適合於夏天飲用,不少人推薦與豬肉、油脂豐富的魚(鮭魚、鮪魚)、白肉的餐酒搭配。
大家注意過酒標上寫著「Vegan」的標示嗎?素食葡萄酒是怎麼一回事?在釀酒過程中,酒廠通常會使用採自動物的產品包括蛋白、魚膠或魚油等,用以黏著酒液中的懸浮物,好加以過濾澄清。
FrenchDog法鬥系列的葡萄酒,皆經過veganwine認證,不使用動物性物質添加物,素食者、蔬食者與愛動物的朋友們更能放心享用。
酒標上的IGP、VindePays是什麼?IGP為「IndicationGeographiqueProtegee」的簡寫,指的是「產品地理標誌保護」。
是由歐盟提供的認證標章,旨在保護特定產品的名稱,以促進其與地理來源和傳統知識相關的獨特特徵。
主要適用於食品與葡萄酒。
IGP和法國葡萄酒等級中的AOC/AOP「原產地名稱管制」規範相似,IGP制度對於葡萄的產地、品種、單產、酒精度、葡萄園管理及釀酒技術也有明確的規定,但要求相對AOC較寬鬆。
例如:AOC對單產的限制是每公頃土地至多出產6000公升葡萄酒,而IGP的生產上限則是每公頃9000公升葡萄酒,因此常理來說,IGP的酒款價格相對AOC會較親民易入手。
法國酒標上的VindePays 與Vindetable分別是什麼意思?法國酒酒標上另個常見詞為「VindePays」,它的意思是「地區餐酒」。
因此酒標上VindePays後面通常會再標出產區。
最常見的寫法是「VindePaysd‘Oc」或簡單地寫成「Pays’dOc」。
有時仍可能會出現以VindePays來表示這是IGP等級的情形。
在法國葡萄酒分級中高於「Vindetable」日常餐酒。
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