现代快报| 一碗擂茶：青山绿水间寻初心

今年十一，常口邱姐擂茶馆在将乐文博小镇开业。

邱姐邱彩立今年58 岁，是将乐县常口村村民。

她家的擂茶远近闻名，很多人慕名而来，这还得从1997 年说起。

现代快报|一碗擂茶：青山绿水间寻初心 e三明  2020-12-1619:44:18 现代快报   阅读 一壶擂茶，搭配花生、炸虾片、魔芋条等茶点……来福建三明将乐，当地的客家擂茶一定不能错过。

常口邱姐擂茶馆就是网红打卡地之一。

△邱彩立（右）在做擂茶今年十一，常口邱姐擂茶馆在将乐文博小镇开业。

邱姐邱彩立今年58岁，是将乐县常口村村民。

她家的擂茶远近闻名，很多人慕名而来，这还得从1997年说起。

△常口邱姐擂茶馆1997年4月11日上午，时任福建省委副书记的习近平同志来到常口村调研。

在村民邱彩立的家中与大家一起喝擂茶、话家常。

"当天上午，总书记来到我家，我拿出擂茶招待他。

"20多年前的这一幕，邱彩立依然记忆犹新。

擂茶是将乐三绝之一，家家户户都有擂钵和擂棍。

做擂茶招待客人，是当地客家人最普通，也是最隆重的礼节。

在邱彩立的印象中，总书记很亲切、很随和，一点架子也没有。

"总书记询问了我家有几口人、小孩子有没有读书、生活条件怎么样等，还叮嘱说要勤劳致富、重视教育、团结邻里，这些后来都写进了我们村的村规民约。

"△墙上挂着"勤劳致富"的牌匾当年这一幕的照片，如今还挂在邱彩立家的墙上。

照片的对面，则挂着"勤劳致富"四个字的牌匾。

而这正是当地村民这些年的生活写照。

△村口的村规碑当年的常口村，被称为"三无村"：没有一条水泥路，没有一幢新房子，没有一盏能亮的路灯。

村民人均年收入不足2000元，村集体年收入不足3万元。

邱彩立当年就在家务农，种植早芋。

△常口村对面蜿蜒流淌的金溪、连绵起伏的青山习近平在常口村调研时，和乡亲们站在村口，望着眼前的山水，他殷殷叮嘱："青山绿水是无价之宝，山区要画好山水画，做好山水田文章"。

殷殷嘱托，让常口村的发展有了方向。

当年，曾有一家木筷厂看中了村口对面的那片树林，差不多可以卖到20万元。

这对于村集体年收入不足3万元的常口村而言，是一个非常大的诱惑。

一番嘱托，点醒了常口村人。

经过几次开会研究，大家集体决定"不卖"，"不能砸了子孙后代的‘生态碗’"。

△如今的常口村干净整洁，出门就是花园"当年我们如果卖了，现在的山肯定是光秃秃的了，可能需要花费万倍的20万才能种上去。

这正对应了‘青山绿水是无价之宝’这句话的意义和深度。

"第十三届全国人大代表、常口联村党委书记、常口村党支部书记兼村委会主任张林顺坦言。

20多年来，守着青山绿水，村民们吃起了"生态饭"：打造学生课外研学基地、千亩清语脐橙种植基地、云衢山漂流二期项目、"两山学堂"……家门口的青山绿水正在变为金山银山。

千亩清语脐橙种植基地里，就有邱彩立家的3亩地。

2019年，常口村流转近700亩集体土地，引入江西农业企业种植可追溯的脐橙，这样一来，每年可为村里新增收入近百万元。

2019年3月10日，总书记参加十三届全国人大二次会议福建代表团审议。

张林顺发言说："总书记，1997年4月11日上午，您来到我们常口村，到村民家中，和大家一起喝擂茶、拉家常……"几句话，唤起了总书记与常口村村民的一段专属记忆："那是我第一次喝擂茶，里面有米吧?还有芝麻、茶叶、橘皮……"△常口邱姐擂茶馆"总书记那么忙，还想着我们这小小的一碗擂茶，很感动。

"土地流转后，邱彩立和丈夫蒋张生在文博小镇开起了擂茶馆，一壶擂茶20块钱，清香可口，很受欢迎。

邱彩立盼望着总书记有空能再来常口，喝一碗她做的擂茶。

来源：现代快报+/ZAKER南京记者徐红艳常毅鹿伟/文刘畅/摄