[問題] 隔夜菜帶便當，早上加熱中午吃- 看板cookclub - PTT網頁版

之前都是在711買好午餐帶到圖書館一樣放到中午才吃而且我都買那種就算放到中午才吃也不會難吃的例如麵包、飯糰、沙拉之類的可是這樣很不均衡所以想改成自帶便當便當的 ... PTT網頁版 登入/註冊 新聞 熱門文章 熱門看板 看板列表 作者查詢 最新文章 我的收藏 最近瀏覽 看板名稱查詢 批踢踢PTT搜尋引擎 [問題]隔夜菜帶便當，早上加熱中午吃消失＋收藏分享看板cookclub作者LizWhite時間4年前發表(2018/08/1313:54),4年前編輯推噓56(56推0噓133→)留言189則,53人參與,最新討論串1/1 初來貴板暨首PO 我已把貴板有關“帶便當”關鍵字均爬完 有了一些概念了 我的問題是 我要每天早上帶便當到圖書館當午餐 圖書館附近沒有什麼吃的可以吃 圖書館當然也沒有蒸飯箱電鍋 自備電鍋也不妥…… 之前都是在711買好午餐帶到圖書館 一樣放到中午才吃 而且我都買那種就算放到中午才吃也不會難吃的 例如麵包、飯糰、沙拉之類的 可是這樣很不均衡 所以想改成自帶便當 便當的菜是昨夜媽媽煮的晚餐煮好先夾起來裝玻璃lock 保鮮膜蓋好放涼後放冰箱 早上約8點多微波加熱再放保溫便當袋 保溫便當袋的材質含鋁膜、保溫棉(80元便宜貨) 包裝號稱可以保溫4小時 可是我今天(第一天嘗試這樣帶便當)中午拿出來時 發現一點都不保溫 就是一個冷便當啊 雖然沒有酸掉 可是吃起來很不開心 會一直覺得吃冷的感覺吃好多菌菌進來 雖然沒發酸可是就很有心理障礙 我想請教 這種情況下我要 1.換一個真‧保溫袋，增強保溫效果 2.找一個保麗龍盒裝，增強保溫效果 3.圖書館冷氣很涼，乾脆不要保溫了，早上加熱完，圖書館放涼中午直接吃 4.早上不要熱，反正都會冷，也不用保冷了，圖書館放回室溫中午直接吃 5.早上不要熱，但是要保冷，中午直接吃冷便當 我個人的心理障礙程度是 總覺得至少早上有加熱過 我才會覺得這是“能吃”的食物 不然吃的過程難以下嚥 但是又害怕早上的加熱 途中的保溫不足會變培養基 今天實驗是沒有臭酸 但是冷便當依舊讓人難以下嚥 就是 早上加熱過→中午變冷便當(細菌比較多？)→感覺難以下嚥 早上沒加熱→中午室溫冷便當(細菌比較少？)→感覺更難以下嚥 還有 好的保溫袋的效果會比保溫便當盒好嗎？ 先感謝大家回答 ---- SentfromBePTT -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:39.8.70.52 ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1534139689.A.6FF.html 推cyndilin08/1313:58,,1F早上微波放到中午，又想的就知道不會熱....你需要是保08/1313:58,1F→cyndilin08/1313:58,,2F溫便當盒或悶燒罐08/1313:58,2F所以用保溫袋太天真了嗎？ 推PAGBR08/1313:59,,3F拿去7-11微波08/1313:59,3F圖書館附近沒有超商QQ 推beautyptt08/1314:00,,4F早上微波也不能趁它熱保溫放涼再裝起來比較這樣還是08/1314:00,4F看不太懂，熱完不能立即保溫，要先放涼才能保溫？ →beautyptt08/1314:01,,5F冷的沒加熱過要怎麼吃?可不是放室溫就可以吃08/1314:01,5F我爬文真的看到有人冰箱拿出來沒加熱中午直接吃啊，所以我很困惑 ※編輯:LizWhite(39.8.70.52),08/13/201814:12:26 ※編輯:LizWhite(39.8.70.52),08/13/201814:13:01 推beautyptt08/1314:14,,6F飯冷過不加熱一定難以下嚥熱過到中午覺得不會太難吃08/1314:14,6F沒錯 →beautyptt08/1314:15,,7F但你說之前就用這種方法覺得不好吃半溫不熱時最多菌08/1314:15,7F果然 ※編輯:LizWhite(39.8.70.52),08/13/201814:26:27 推sy2578908/1314:30,,8F與其用微波，不如用電鍋，連容器都是熱的話可以保溫比較08/1314:30,8F→sy2578908/1314:30,,9F久，用保冰袋裝起來，中午會稍有些溫08/1314:30,9F推soymiya08/1314:42,,10F早上熱，十一點吃08/1314:42,10F→soymiya08/1314:42,,11F再帶根香蕉之類的，下午餓了吃。

08/1314:42,11F好像可行 推xulu008/1314:55,,12F早上熱，不保溫直接放冷吃感覺比較安全，但好像有點難以下08/1314:55,12F最經濟的做法可能就是早上加熱不保溫，中午直接吃了。

今天是早上加熱，用便宜保溫袋， →xulu008/1314:55,,13F嚥，不考慮吃外食嗎？08/1314:55,13F圖書館附近沒有吃的，就算有，都不是健康類的，因為我騎腳踏車，太遠的無法，叫外送也需要一點數量金額，且外送時間不穩定，取餐時收送雙方會有問題 推Miahh08/1315:05,,14F用保溫罐呢？使用上會有一些限制，但可以保溫五六個小時。

08/1315:05,14F我正在查保溫罐，目前在查三光牌的，可保溫4小時飯菜48度，但爬文說60度以上才不會長? 推NEWLIFE030708/1315:11,,15F保溫便當盒，微波夠熱放入可以4-5小時保溫08/1315:11,15F→NEWLIFE030708/1315:12,,16F如果底層有熱湯，保溫效果更好08/1315:12,16F原來如此 但是湯不就要微波很久，我早上都匆匆忙忙的 ※編輯:LizWhite(39.8.70.52),08/13/201815:19:47 ※編輯:LizWhite(39.8.70.52),08/13/201815:25:05 ※編輯:LizWhite(39.8.70.52),08/13/201815:27:32 ※編輯:LizWhite(39.8.70.52),08/13/201815:29:05 →LizWhite08/1315:32,,17F手機編輯文章簡直大悲劇，我直接推文回好了。

今天是早08/1315:32,17F→LizWhite08/1315:32,,18F上加熱，用便宜保溫袋，中午吃完，肚子滾了一陣子，沒08/1315:32,18F→LizWhite08/1315:32,,19F有絞痛也沒有想拉，可是肚子滾感覺就不正常啊XD08/1315:32,19F→kinoko08/1316:00,,20F我都每早直接用玻璃盒煮飯煮好菜放進去包溫布包起來08/1316:00,20F→kinoko08/1316:00,,21F放50元保溫袋中午還是溫的08/1316:00,21F推lamourmoi08/1316:00,,22F要是我真的要選會選5~直接吃冷的，不加熱和保溫。

這種08/1316:00,22F推eipduolc08/1316:00,,23F自帶便當都是早起來弄的08/1316:00,23F→lamourmoi08/1316:00,,24F天氣加熱，溫溫的超容易酸掉。

寧可吃麵包比較好。

08/1316:00,24F→eipduolc08/1316:00,,25F現在這種天氣飯容易餿掉08/1316:00,25F→LizWhite08/1316:11,,26F感謝各位，我已經有方向了08/1316:11,26F推oldsnoopy08/1316:12,,27F夏天熱，拉肚子和營養不均衡，我選帶麵包+香蕉果腹比08/1316:12,27F→oldsnoopy08/1316:12,,28F較安全08/1316:12,28F向下載入更多還有121則推文載入全部向上載入更多推twtrees08/1423:02,,150F不是每個人都能吃冷飯，不舒服是因為冷飯需要吸收你腸胃08/1423:02,150F→twtrees08/1423:02,,151F的熱量才能消化，尤其你腸胃不好，如果暫時無法改善，就08/1423:02,151F→twtrees08/1423:02,,152F嚼久一點，減少胃的不適。

08/1423:02,152F推greenscat08/1502:55,,153F如果可以接受簡單吃的話，我自己常常是先燙青菜及麵線08/1502:55,153F→greenscat08/1502:55,,154F撈起放玻璃盒，這水可用來熱燜燒罐，換水煮簡單一小鍋08/1502:55,154F→greenscat08/1502:55,,155F湯（肉片&根莖類，加點油或高湯），再放入燜燒罐中，08/1502:55,155F→greenscat08/1502:55,,156F中午就可以用這熱湯+麵線吃08/1502:55,156F→greenscat08/1502:57,,157F我常用的燜燒罐是象印500ml，三光我沒那麼喜歡用08/1502:57,157F→greenscat08/1503:02,,158F夏天熱就以冷沙拉+水果為主，熱量就麵包or地瓜，最近08/1503:02,158F→greenscat08/1503:02,,159F有酪梨也蠻常用的，但我在保溫袋裡會放保冷劑，因為有08/1503:02,159F→greenscat08/1503:02,,160F水果壞掉的經驗……不想吃太冰就吃之前先拿出來回溫一08/1503:02,160F→greenscat08/1503:02,,161F下08/1503:02,161F推tepes001308/1503:47,,162F覺得你的情況就帶兩個燜燒罐，一個前一天晚上就倒熱水08/1503:47,162F→tepes001308/1503:47,,163F煮飯，另一個帶蔬菜燉品，燉品一碗早上起來微波加熱到08/1503:47,163F→tepes001308/1503:47,,164F燙不用幾分鐘，裝好到中午都很熱08/1503:47,164F→tepes001308/1503:48,,165F也可以早上裝熱水煮飯，練習幾次看狀況調整08/1503:48,165F→tepes001308/1503:52,,166F買個電熱水壺放房間，一邊盥洗一邊燒水，水燒開倒在罐08/1503:52,166F→tepes001308/1503:52,,167F中預熱，走下樓把燉品微波米拿出來也預熱好了08/1503:52,167F→tepes001308/1503:54,,168F實際去看燜燒罐會發現開口大又好洗，容量選擇也多08/1503:54,168F推afria08/1515:10,,169F問一下館員，能不能通融你幫忙蒸便當。

(如果他們有設備)08/1515:10,169F→afria08/1515:11,,170F當然以不要造成別人困擾為前提，這不是圖書館的業務範圍08/1515:11,170F推afria08/1515:13,,171F通常中午不蒸的便當是當天早上做會比較好，如日本人吃冷便08/1515:13,171F→afria08/1515:13,,172F當的概念。

08/1515:13,172F推sacrum08/1515:23,,173F這樣不如吃冷冷吃也方便的食物08/1515:23,173F推itsadream08/1517:53,,174F我家小時候是媽媽六點起床煮飯，中午吃冷便當，沒壞掉08/1517:53,174F推patrickleeee08/1619:54,,175F圖書館附近沒有小7嗎有微波爐就用微波爐方便快速08/1619:54,175F推laborgirl08/1621:10,,176F用悶燒罐或是冷便當的方式+108/1621:10,176F推jean4068621908/1701:08,,177F保鮮盒裝熱白飯出門悶燒罐裝滾燙湯類08/1701:08,177F推jean4068621908/1701:10,,178F滾燙湯類有點像吃火鍋的概念加喜歡的料08/1701:10,178F→jean4068621908/1701:10,,179F或是用蒸地瓜取代白飯08/1701:10,179F→LizWhite08/1711:05,,180F感謝大家的回覆，這2天沒有上來回文是因為我腸胃又出問08/1711:05,180F→LizWhite08/1711:05,,181F題(胃排空這功能好像罷工==)，沒力氣思考別的事，已經08/1711:05,181F→LizWhite08/1711:05,,182F要去看醫生了，真的很奇怪我都沒有大吃大喝、也不常吃08/1711:05,182F→LizWhite08/1711:05,,183F甜食、沒有喝濃茶，也盡量規律睡、還會去運動，到底為08/1711:05,183F→LizWhite08/1711:05,,184F什麼腸胃問題找上我QQ。

08/1711:05,184F→LizWhite08/1711:11,,185F感謝大家又提供更多我沒想過的點子。

如果可以的話，我08/1711:11,185F→LizWhite08/1711:11,,186F也是不想把中餐過得這麼麻煩，就是一切都失控了，才會08/1711:11,186F→LizWhite08/1711:11,,187F思考要怎麼做才能改善。

感謝大家！08/1711:11,187F推newsoulth09/0321:51,,188F帶麵包、沙拉（保冷比較方便）的西式午餐吧09/0321:51,188F推mybbbb09/1416:12,,189F繼續吃麵包，晚上在回家吃營養一點09/1416:12,189F‣返回看板[cookclub]烹飪‣更多LizWhite的文章文章代碼(AID):#1RSHqfR_(cookclub)更多分享選項網址：短網址：文章代碼(AID)： 分享至： facebookplurktwitter關閉廣告方便截圖