便當 細菌

隔餐飯菜容易養細菌！一名30多歲的男子以為自己是「鐵胃」，把家人吃不完的便當包一包，留著下餐再吃，且還沒有冰起來。沒想到事後他狂拉10幾遍肚子， ...

許多家庭主婦都習慣將晚餐煮多一點，替先生或小孩準備隔天的便當，或是沒吃完就打包起來冰進冰箱。但網路上總流傳「隔夜菜不能吃」，有「致癌」的風險 ...

5.深綠色蔬菜 ... 歐洲食品資訊委員會表示，綠色的葉菜類，尤其是菠菜，含有大量的硝酸鹽。硝酸鹽本身是無害的，但如果煮熟後保存不當，容易使細菌大量的 ...

1.細菌感染：常見的致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。 · 2.病毒感染：如諾羅病毒等。

健康飲食☀細菌☀譚敦慈指出，熟食保存不當，放置在室溫下一段時間還是會孳生細菌、黴菌而腐敗或招來果蠅。如果沒吃完的菜要帶便當，煮好後要馬上裝入飯盒， ...