低升糖指數 - 彰基院訊電子報
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延伸文章資訊
- 1食物昇糖指數之測定與應用/ 林筱涵 - 中華民國營養師公會全國 ...
考，並運用於臨床實務上。 昇糖指數. GI 值的定義為，在攝食含25 g 或50 g 碳水化合物的食物後，血糖升高之曲線. 下的面積（area under the curve, AUC）對相.
- 2什麼是「升糖指數」？吃錯易發胖- 康健雜誌
另一個關鍵字「升糖指數」，是在1981年營養學者大衛．詹金斯博士為控制糖尿病所提出的方法，是指食物攝取後會讓血糖上升多少的數值，但 ...
- 3各種食物的GI值與熱量表- 赫而司專業營養保健品官網
GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值 ... 升糖指數越高的食物，食用後越容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，目前 ...
- 4低升糖指數飲食法 - 馬偕紀念醫院
以食用100 公克葡萄糖後2 小時內的血糖增加值為基準(GI 值=100)，吃某食. 物血糖增加值與基準比較得到的數值即為此食物的升糖指數。若食物在消化. 後會迅速分解 ...
- 5升糖指數
醣類（碳水化合物）的種類繁多，而且進食後對血糖水平的影響亦各不相同；升糖指數（glycemic index，GI）就是用來量度進食醣類後的2 小時內，血糖水平上升 ...
