【懶人包2022】台北十大必吃川菜餐廳。麻辣噴香揮汗也要吃

台北必吃川菜餐廳「川妹子成都川味料理」 $type=slider$meta=0$snip=0$l=0$show=home *坐火車去旅行 *更新過渡 *妮喃小語 *查核 *查核/萬 *WPOK 2022 九份 九份美食 二本松涮涮屋 八里小吃 八里左岸 八里必吃美食 八里美食 八卦山 三明治 三芝區景點 三芝IG景點 三重區 三重區景點 三峽老街 三峽區 三義 三義美食 下午茶 土耳其料理 土城 土城車輪餅 土城紅豆餅 土城美食 士林早午餐 士林咖啡廳 士林美食 士林站美食 士林區 士林區美食 大台北地區景點住宿 大同區 大同區美食 大同景點 大同鄉 大安站美食 大安區居酒屋 大安區美食 大安區餐酒館 大坑風景區 大坑景點 大直 大直牛排 大直美食 大直美麗華 大直站美食 大湖 大湖伴手禮 大湖景點 大湖IG景點 大溪美食 大溪旅行 大溪景點 大稻埕美食 大稻埕商圈 大橋頭站美食 小木屋 小巨蛋 小巨蛋站美食 小巨蛋站麻辣鍋 小巨蛋站餐廳 小巨蛋餐酒館 小吃精選 小金門美食 小金門烈嶼 小南門美食 小籠包 小籠湯包 川妹子 中山站美食 中山區美食 中山區餐酒館 中山國小站美食 中山國中站美食 中正區 中正區美食 中式早點 中式料理 中東料理 中南美洲料理 中區小吃 中區美食 中部 中華料理餐廳 中興新村美食 中興新村景點 中壢米甘 中壢夜市美食 中壢夜市臭豆腐 中壢美食 中壢雲南料理 內湖中式早餐 內湖美食 內湖宵夜 內湖站美食 內湖區早午餐 內湖區早餐 內湖區美食 內湖區海鮮 內湖區輕食 內湖區餐酒館 內湖區麵包 公館夜市 公館夜市美食 公館美食 公館站美食 公館商圈 六條通美食 午茶時刻 天母 天母下午茶 天母小吃 天母不限時咖啡廳 天母中式早餐 天母中式餐廳 天母米其林 天母咖啡廳 天母美食 天母甜點 天母義式冰淇淋 天母餐酒館 太平山景點 太平山IG景點 太和殿 巴賽爾景點 戶外婚禮 文化大學美食 文化路夜市美食 文化路美食 文德站 日月潭台菜 日月潭民宿 日月潭合菜餐廳 日月潭住宿 日月潭美食 日月潭景點 日月潭IG美食 日本旅遊 日本進口 日式料理 水里 水果禮盒 水舞間 火鍋專區 牛肉麵 牛排 世界遺產 以色列美食 冉冉生活 北投美食 北投區 北投區美食 北埔 北埔客家料理 台大 台大美食 台中 台中大坑伴手禮 台中大坑美食 台中大麵羹 台中小吃 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麻辣噴香揮汗也要吃 NiniYeh 2022-02-04 Editthispost 台灣愛吃辣的人口以台北居冠，除了麻辣火鍋之外，川菜倒成為了麻辣愛好者不分季節都可以品嘗的美食， 且中華料理更貼近國人飲食習慣，少了辣椒刺激人生就沒滋味，就像無酒不歡的道理， 本篇是我這個重度嗜辣者精選推薦的台北川菜餐廳，囊括星光熠熠的川菜名店， 或是美食家讚許的川菜館，也有時髦都會川菜餐酒館、或是創意十足的潮店，有地道重慶川菜也有顛覆傳統口味，更讓你吃出麻辣魅力的新高度， 就用這篇台北必吃川菜餐廳來殘害自己的舌頭和肚子吧! 台北必吃川菜餐廳「老罈香川味兒」 【台北松山區】老罈香川味兒川菜館。

藝界齊推掀開麻辣新頁章 [tab] 美食簡介 台北最道地的川菜館推屬老罈香川味兒，老闆聘請四川表親擔任主廚，別於多數融合台灣人口味的川菜， 老罈香川味兒端出道道正宗川菜，許多都是沒聽過的特色功夫料理， 老闆夫婦每年都會親自到四川探訪新菜色，像是金牌水煮牛、蒜香紙包魚、牙籤小羔羊、藤椒雞以及允指神仙排骨都是店裡招牌， 還有不在菜單上的九宮格麻辣火鍋，每道都是直噴火的辣度， 嗜辣如命的我都吃到舌頭頓時失去味覺，重砲襲擊酥麻勁爽，客座有許多重量級的藝人饕客不勝枚舉， 就連美食家葉怡蘭也折服，寫下歷來體驗新高度的評論，如果你也是麻辣愛好者，就快揪人來開吃吧! 【台北松山區】老罈香川味兒川菜館。

藝界齊推掀開麻辣新頁章 台北必吃川菜餐廳「川妹子成都川味料理」 【東區美食】川妹子。

胡天蘭也迷戀的麻辣川菜 [tab] 美食簡介 國父紀念館附近巷弄內的川妹子成都川味料理本來生意就很好，被美食家胡天蘭推薦後更具盛名，以川菜小館之姿， 把許多耳熟能詳的川味料理做得極為出色，就以口水雞來說， 光是緊實肉質和如果凍般的皮凍口感就讓人想念，還有花椒燒蛋無人能出其右，因為胡天蘭的青睞而成為饕客必點的招牌菜，但我個人最推薦的是川妹子的蒜苗雙臘，臘腸臘肉燻香味濃，肉質夠乾、油脂飽足，不僅下飯更多的是綿長的煙燻滋味在口中久久不散， 是我目前吃過最好吃的炒臘肉呢! 【東區美食】川妹子。

胡天蘭也迷戀的麻辣川菜 [post_ads] 台北必吃川菜餐廳「紅皇后川酒」 【台北大安美食】紅皇后川酒·RedQueenBistro。

噴香！潮派川菜酒吧 [tab] 美食簡介 隱身在通化商圈附近的高級住宅區，前身是TheVilla Restaurant西式香草餐廳，後轉型成有川味調酒的川菜餐廳：紅皇后川酒，餐廳內有著中西合併的混搭設計，沉重古意大門拼貼歐式水晶吊燈， 二樓還有景觀露臺且營業到凌晨，夜晚適合朋友聚餐小酌，創業女老闆在菜名上也多了點女性色彩， 像是撒嬌雞可真是有夠嗆辣，超級下飯，還有典雅呈現的芙蓉水煮牛，讓傳統川菜多了份柔和滋味， 本以為是個氣氛餐酒館，沒想到主廚下料猛烈，每道都鑊氣十足。

去之前建議要訂位，想要喝川味調酒記得晚上才有唷! 【台北大安美食】紅皇后川酒·RedQueen Bistro。

噴香！潮派川菜酒吧 台北必吃川菜餐廳「川渝小吃坊」 【中山站美食】川渝小吃坊。

酸辣粉！川菜火辣剽悍更過癮 [tab] 美食簡介 川渝小吃坊，顧名思義就是四川重慶小吃簡稱的意思，老闆娘正是從四川重慶遠嫁台灣的姑娘，做的家鄉菜對我們來說既正宗又道地，讓我想到不久前去花蓮玩了一趟，因為巧遇主廚詹姆士而慕名前往的韋記重慶小麵川味熱炒，兩間都有個共通點，就是掌杓的都是四川重慶人，口味道地啊! 【中山站美食】川渝小吃坊。

酸辣粉！川菜火辣剽悍更過癮 台北必吃川菜餐廳「四川吳炒手」 【林口三井Outlet美食】四川吳抄手。

大菜小麵全是真功夫 [tab] 美食簡介 東區老字號川菜館四川吳炒手得到米其林青睞榮獲必比登推薦，除了東區老店之外， 在信義遠百A13、林口Outlet也都設有據點，雖然取作四川吳炒手，是因為當時以紅油炒手起家聞名， 至今已延伸各樣經典川菜以及川味麵點，像是四川燃麵、成都擔擔麵等，四川吳炒手的水煮牛表現也是非常亮眼，特別的是有加入鴨血，艷紅浮油的滋味特有層次， 主廚善用香料堆疊的技法也體現在冰鎮脆紹麵，酸辣鹹香濃郁纏綿，儘管叫了一桌菜，這碗麵還是必點啊! 【林口三井Outlet美食】四川吳抄手。

大菜小麵全是真功夫 台北必吃川菜餐廳「雞窩餐廳」 【台北大安美食】雞窩川菜餐廳。

全台北最好喝的雞湯 [tab] 美食簡介 以台北老字號驥園川菜二代店之姿亮相的雞窩餐廳，走的是鄉土川菜路線，對我來說比較偏重眷村菜系的熱炒風格，不是那麼重辣重油， 不以麻辣自居屬於家常料理為主，是許多台北人的居家食堂，雖然如此， 但我會推薦雞窩川菜正是因為它也能喝到如同驥園等級， 被譽為全台北最好喝的雞湯，招牌砂鍋土雞湯加了金華火腿熬煮二十多小時，無上限的極致鮮濃，入口餘韻綿長， 光是喝碗雞湯就覺得這餐值啦，是不吃辣也能品嘗的川菜館哦! 【台北大安美食】雞窩川菜餐廳。

全台北最好喝的雞湯 [post_ads_2] 台北必吃川菜餐廳「皇城老媽川菜餐廳」 【台北大安美食】雞窩川菜餐廳。

全台北最好喝的雞湯 [tab] 美食簡介 以蒼蠅頭創始老店為號召的皇城老媽川菜餐廳位在華視後方，也算是台北具代表的川菜餐廳，但菜色有經典川菜也有台式熱炒， 當然招牌菜色就是蒼蠅頭，皇城老媽拍胸脯掛保證，自家是蒼蠅頭發源地，其實蒼蠅頭是正宗台菜， 更是主廚怕浪費的一場美麗誤會，無意之中開創了蒼蠅頭這道佳餚而流傳至川菜料理中，也可以說是眷村菜系吧! 【台北大安美食】雞窩川菜餐廳。

全台北最好喝的雞湯 台北必吃川菜餐廳「銀杏川酒菜館」 【信義A9美食】PACKIE銀杏川酒菜館。

解辣饞！川菜餐酒館推薦 [tab] 美食簡介 以新潮派川菜餐酒出發的Packie 銀杏川酒菜館，特別將餐廳妝點英倫風格特有氣氛，有別於傳統川菜小館，更傳達出一種中西跨界的中菜體驗， 餐廳也推出以茶為基底的中式調酒；菜色中麻辣料理不算多，屬於幼幼班程度都可以吃的川菜餐廳，對我來說少了火侯，但會推薦的理由是因為 Packie 銀杏川酒菜館端出必殺技，將十大川菜雞豆花改良成招牌菜麻辣牛肉雞豆花， 不僅創意十足更融合了川菜的功夫底蘊! 【信義A9美食】PACKIE銀杏川酒菜館。

解辣饞！川菜餐酒館推薦 台北必吃川菜餐廳「開飯川食堂」 【台北信義美食】開飯川食堂KAIFUNTOGETHER阪急店。

好俏皮可愛的創意菜名 [tab] 美食簡介 潮妹潮弟們無人不知響食天堂集團所開設的開飯川食堂，可謂是新派中餐的始祖了，尤其是最逗趣的菜單，點餐都會莞爾一笑， 菜名也不是這麼正規呆板，充滿年輕人的創意，也因此成功吸引許多年輕客光顧， 更在多處百貨美食設點，而正不正宗不重要，以台式川菜口味擄獲許多小資群的心 【台北信義美食】開飯川食堂KAIFUNTOGETHER 阪急店。

好俏皮可愛的創意菜名 台北必吃川菜餐廳「口口香小吃店」 【台北北投區】口口香小吃店。

湖南大媽的拿手絕活菜 [tab] 美食簡介 位在北投的一間家庭飯館口口香小吃店，老闆娘是來自湖南的大媽能燒出一桌好菜，而且口味做的極到位，不管是涼拌辣菜、還有自家醃製的泡椒炒肉、炒臘肉以及從湖南家鄉帶回來的卜豆角，每個都是必點的鄉土大菜，雖然是湖南菜，但口味如同川菜都是怕不辣、辣不怕阿，要預約的菜色像是剁椒魚頭，酸鮮嗆辣齊發，還有台北快吃不到的粉蒸肉，糜而不爛的肥嫩油潤，包準你吃得飽到天靈蓋! 【台北北投區】口口香小吃店。

湖南大媽的拿手絕活菜 類別: 台北美食 台北美食懶人包 台北旅遊 台北懶人包 四川料理 妮喃小語格主: NiniYeh 一個熱愛美食與旅遊的女孩 不斷用熱情與相片紀錄著每一次生活體驗 $id=FB-block 如果喜歡我分享的美食旅遊可以點擊加入妮喃小語粉專喔 $id=延伸閱讀中間$hide=home $id=文章頁尾$hide=home $id=宇匯置底$show=mobile$hide=home $id=宇匯滾動換頁$hide=home $id=Bridgewell插頁new20220106$hide=home 標籤$show=page *坐火車去旅行 (53) *更新過渡 (3) *妮喃小語 (1266) *查核 (135) *查核/萬 (86) *WPOK (1) 2022 (74) 九份 (3) 九份美食 (4) 二本松涮涮屋 (1) 八里小吃 (1) 八里左岸 (3) 八里必吃美食 (1) 八里美食 (1) 八卦山 (5) 三明治 (1) 三芝區景點 (2) 三芝IG景點 (1) 三重區 (2) 三重區景點 (1) 三峽老街 (2) 三峽區 (3) 三義 (4) 三義美食 (3) 下午茶 (1) 土耳其料理 (1) 土城 (1) 土城車輪餅 (1) 土城紅豆餅 (1) 土城美食 (1) 士林早午餐 (1) 士林咖啡廳 (3) 士林美食 (11) 士林站美食 (1) 士林區 (20) 士林區美食 (26) 大台北地區景點住宿 (3) 大同區 (38) 大同區美食 (42) 大同景點 (2) 大同鄉 (5) 大安站美食 (14) 大安區居酒屋 (1) 大安區美食 (183) 大安區餐酒館 (4) 大坑風景區 (1) 大坑景點 (1) 大直 (9) 大直牛排 (3) 大直美食 (16) 大直美麗華 (2) 大直站美食 (3) 大湖 (2) 大湖伴手禮 (1) 大湖景點 (1) 大湖IG景點 (1) 大溪美食 (7) 大溪旅行 (6) 大溪景點 (3) 大稻埕美食 (18) 大稻埕商圈 (15) 大橋頭站美食 (2) 小木屋 (3) 小巨蛋 (3) 小巨蛋站美食 (2) 小巨蛋站麻辣鍋 (1) 小巨蛋站餐廳 (1) 小巨蛋餐酒館 (1) 小吃精選 (44) 小金門美食 (1) 小金門烈嶼 (2) 小南門美食 (1) 小籠包 (2) 小籠湯包 (1) 川妹子 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ltr item 妮喃小語:【懶人包2022】台北十大必吃川菜餐廳。

麻辣噴香揮汗也要吃 【懶人包2022】台北十大必吃川菜餐廳。

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