節瓜瑤柱煲瘦肉湯的作法 - 美食易

節瓜滾湯、煲湯皆可，節瓜滾鹹蛋湯、節瓜煲排骨湯是家常靚湯，節瓜花膠雞腳湯更是營養美容兼備，是女士美顏佳品。

今天要介紹的節瓜瘦肉湯，用瑤柱和冬菇提味，鮮香甜 ... 美食易 食譜大全家常菜譜 食材大全 節瓜瑤柱煲瘦肉湯 美食名稱：節瓜瑤柱煲瘦肉湯 美食圖片： 美食作法： 材料 節瓜是夏日應季蔬菜之一，口感鮮甜，清熱消暑。

節瓜滾湯、煲湯皆可，節瓜滾鹹蛋湯、節瓜煲排骨湯是家常靚湯，節瓜花膠雞腳湯更是營養美容兼備，是女士美顏佳品。

今天要介紹的節瓜瘦肉湯，用瑤柱和冬菇提味，鮮香甜潤，非常可口。

3－4人份節瓜：1個（約600克）瑤柱：30克瘦肉：500克冬菇（干）：8朵蜜棗：2粒姜：2片水：8碗 作法 1.節瓜洗淨去皮，切大塊； 2.瑤柱洗淨，泡軟；用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質； 3.瘦肉洗淨切塊； 4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

功效： 解煩去燥、利水消腫、益氣生津、滋陰補肝腎。

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