喝冰水可減肥是真的嗎?讓專業的營養師來解答
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... 女生一直被灌輸冰水會讓子宮受寒,導致小腹變大等等的警告。
而邱正宏醫師近期在YouTube頻道《Grand Health 大健康》中分享,科學證實喝冰水其實對 ...
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「喝冰水居然可以減肥!」最近這話題新聞又沸沸揚揚引起討論,畢竟這個論點實在讓大家太震驚,傳統養生概念中,冰水傷身,甚至會讓脂肪堆積在小腹,尤其台灣女生一直被灌輸冰水會讓子宮受寒,導致小腹變大等等的警告。
而邱正宏醫師近期在YouTube頻道《GrandHealth大健康》中分享,科學證實喝冰水其實對人體有好處,因此,WH也採訪了營養師,從不同角度來分析喝冰水減肥這件事!現在就來一探究竟吧~
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1
喝冰水阻礙消除肚子肉?
KittisakJirasittichaiGettyImages
邱正宏醫師在YouTube頻道《GrandHealth大健康》提到,有些減肥患者會恐懼喝冰水,因為怕脂肪堆積在小腹難消除。
但他從3個面向分析,冰水其實是有助減肥的。
很多人不喝冰水的原因,是相信喝冰水身體就變冷,而喝熱水就能促進發汗和代謝,但邱醫師提醒,人是恆溫動物,而非冷血動物,因此有自我調節體溫的作用。
瘦小腹不用靠運動!5種飲食吃法讓你神速瘦肚子
2
實驗發現:喝冰水可以促進新陳代謝
AbdRahmanFahmiMatHasan/EyeEmGettyImages
首先,如果從醫學科學研究層面來看,早在2006年《內分泌與新陳代謝期刊》中,就有針對冰水與人體新陳代謝關係的論文發表。
研究中受測者會喝下食鹽水、蒸餾水、冰水及室溫水,再用新陳代謝檢測儀來檢查前後變化,結果發現:喝3°C冰水500ml,可以提升新陳代謝4.5%,並且維持60分鐘左右。
而室溫的冷水則沒有此效果。
根據論文解釋,人因為要維持體溫溫度37°C,所以一喝下冰水,身體就會讓水逐漸升溫,直到與體溫相近才停止。
而這個產生熱能的過程中,也會提升新陳代謝,一小時後才慢慢回穩。
因此喝下冰水,有短暫提升新陳代謝的效果!
3
喝冰水一年可減1.56公斤的脂肪
FranckSauvaireGettyImages
第二,若從人體生理層面解釋,邱正宏醫師指出,一大卡熱量可讓1000c.c.水上升1°C,若喝下1000c.c.的5°C冰水,身體若要回到中樞體溫37°C,就需要消耗32大卡熱量。
若每天這樣喝並持續一年,就可以燃燒1.56公斤的脂肪。
喝水減肥有效嗎?解析8杯水、檸檬水...4大作法好處
4
歐美、日韓也都愛喝冰水
LaurenceMonneretGettyImages
第三,邱正宏醫師觀察社會現象,大家最常說歐美人體質和我們不一樣,但就連身處亞洲的日韓,也都是愛喝冰水的寒冷國家,「你看這些地區的人們也不是滿街每個人都堆積肥油。
」
5
越冷越不會過胖
ZenShui/LaurenceMoutonGettyImages
最後,邱正宏醫師更提到2020年醫學新的研究發現,不論外界低溫刺激或是喝冰水的冷刺激,對健康都有幫助。
年輕肥胖者,若有較多的「冷活化棕色脂肪」,比較不會有代謝異常,例如血脂異常、胰島素抗性、高血壓。
因此邱正宏醫師認為,只要沒有心血管、高血壓或是氣喘方面的疾病,大可放心喝冰水!
6
專業營養師:「不管冰水、溫水都是好水」
NawaritRittiyotee/EyeEmGettyImages
WH也詢問了營養師的觀點,葉若懿營養師說:「以營養師的角度來看,只要身體沒有不舒服,冰水溫水都是好水,足夠水量才是最重要的!每人每天每公斤體重應*30-35ml,尤其夏天更要注意水份攝取。
」喝水減重前,營養師告訴你必須了解的7件小事
7
本次指導我們的是:葉若懿/Chloe營養師
葉若懿/Chloe營養師
學歷/經歷中山醫學大學健康餐飲管理系/中山醫學大學營養所高考營養師腎臟專科營養師糖尿病共照網營養師新竹東元醫院FB:葉若懿/Chloe營養師
8
Women'sHealth美力圈SAY
不管是溫水還是冰水,只要讓身體喝足夠的水量,都是可以“協助”身體減肥的方法,但都不是主要的減肥方式,搭配飲食和運動才是最重要的喔!【延伸閱讀】>>為了瘦身每天只吃沙拉可以嗎?【高敏敏專欄#網路有問題營養師來解鎖EP.2】>>喝咖啡有助減少體脂肪嗎?專家告訴你>>「正餐前生吃一條小黃瓜,三週狂瘦6公斤」傳說中的「負卡食物」就連營養師大推!真人實測
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