如意鮮魚舖- 乾煎香魚其實香魚並不是非得用烤的，用平底鍋 ...
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乾煎香魚其實香魚並不是非得用烤的，用平底鍋簡單兩面各煎三分鐘也行｡ 香魚特有的瓜果蜜香搭配酸溜溜的檸檬，融合成一種令人難以抗拒的美妙滋味，清新雋永毫不華麗， ... JumptoSectionsofthispageAccessibilityhelpPressalt+/toopenthismenuFacebookEmailorphonePasswordForgottenaccount?CreateNewAccountYou’reTemporarilyBlockedYou’reTemporarilyBlockedItlookslikeyouweremisusingthisfeaturebygoingtoofast.You’vebeentemporarilyblockedfromusingit.English(UK)中文(简体)BahasaIndonesia日本語ภาษาไทยTiếngViệt한국어EspañolPortuguês(Brasil)Français(France)DeutschSignUpLogInMessengerFacebookLiteWatchPlacesGamesMarketplaceFacebookPayJobsOculusPortalInstagramBulletinLocalFundraisersServicesVotingInformationCentreGroupsAboutCreateadCreatePageDevelopersCareersPrivacyCookiesAdChoicesTermsHelpSettingsActivitylogMeta©2021
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1.香魚洗淨擦乾 · 2.魚身均勻抹上一層薄鹽後，靜置10分鐘。 · 3.熱鍋(不沾鍋)熱油(少許)，用中小火煎兩面焦黃即可(約6分) · 4.灑上白胡椒粉、滴上數滴檸檬即可食用。
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如果家裡沒有烤箱只有平底鍋，但是想吃烤香魚的鮮美滋味，可以參考我的做法–這是我大學學長教的，用平底鍋來鹽烤香魚，十分簡單易學,美味不輸餐廳料理喔。 1.準備.
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料理步驟 · 香魚先以清水沖洗乾淨，去除表面黏膜。 · 接著再以廚房紙巾將香魚身上的水分擦乾。 要確實做好水分擦乾，這樣香魚入鍋後才不易油爆、黏鍋。
