芭樂不甜? 糖尿病患多吃幾顆被超標血糖嚇到
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衛福部彰化醫院新陳代謝科蔡永新醫師表示,芭樂雖然吃起來不太甜,但糖分比想像中高,僅靠味覺來評斷,其實並不靠譜。
糖尿病個管師邱小佳也指出,「甜 ...
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芭樂嚐起來不甜,含糖量至少可達11%以上,糖尿病患不宜過量食用。
(達志影像/shutterstock)
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水果不甜就猛吃,小心掉入高血糖的陷阱!有罹患糖尿病民眾想不透,為何按時服藥、規律運動,也節制甜食,怎麼還會血糖飆高?後來才發現不甜的芭樂竟是害他血糖超標的元凶。
營養師指出,芭樂嚐起來不甜,含糖量至少可達11%以上,若不節制數量,也會造成血糖的波動。
國健署鼓勵民眾每天吃三蔬二果,目前芭樂正值盛產期,不免多買些當季水果。
對必須控制血糖的糖尿病患者,向來認為芭樂是低糖水果,也因此稍不留意多吃上幾顆,卻因此付出血糖明顯飆升的代價。
聯合報報導,一位60歲患有糖尿病的詹先生,平時非常認真吃藥,也規律運動,吃水果也小心翼翼避開高糖分水果,但在回診時發現血糖無來由飆升,經護理人員探尋,終於抓出元凶,原來多吃了幾顆芭樂,導致血糖偏高。
衛福部彰化醫院新陳代謝科蔡永新醫師表示,芭樂雖然吃起來不太甜,但糖分比想像中高,僅靠味覺來評斷,其實並不靠譜。
糖尿病個管師邱小佳也指出,「甜不甜不能完全靠舌頭」,芭樂升糖指數不高,但畢竟仍含有糖分,糖尿病患者還是不宜多吃水果,別因為夏季盛產水果,味覺上有錯覺而過量食用了。
到底糖尿病患者應該怎麼挑選水果?今日頭條指出,糖尿病患者應進食含糖量在10%以下,且含膳食纖維多的新鮮水果,如柚子、草莓、李子、番茄、黃瓜、楊桃等。
最好不吃含糖在20%以上的大棗、香蕉、桂圓、榴槤等。
至於西瓜、甜瓜等瓜類雖含糖在5%左右,但由於每次吃的量較大,因而攝取的糖並不少,所以也要注意少吃。
至於讓糖尿病患血榶飆升的芭藥,專家指出,它與蘋果、梨等水果約每100克含糖量小於11-20克,因此糖尿病患者可以適量選擇,但一定要節制不能過量。
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#水果
#芭樂
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