《收藏家精選》山崎蒸餾所史上最高年份! 日本山崎55年威士忌
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來自歷史最悠久的麥芽威士忌蒸餾廠山崎蒸餾廠,山崎55年單一麥芽日本威士忌,1960年在鳥井信治郎監製下,將酒液置於日本獨特水楢桶中進行陳釀;1964年 ...
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2022/10/03
《收藏家精選》山崎蒸餾所史上最高年份!日本山崎55年威士忌
「山崎55年單一麥芽日本威士忌」蘇富比拍賣史上最貴的日本威士忌
山崎55年首度在拍賣場現身,引來各地的日本威士忌愛好者競標,最終以近十倍的價格成交,打破單瓶日本威士忌的拍賣紀錄。
來自歷史最悠久的麥芽威士忌蒸餾廠山崎蒸餾廠,山崎55年單一麥芽日本威士忌,1960年在鳥井信治郎監製下,將酒液置於日本獨特水楢桶中進行陳釀;1964年在三得利第二代首席調酒師佐治敬三(KeizoSaji)監製下,接續採用白橡木桶進行酒液陳釀。
而在三得利第五代首席調酒師福與伸二(ShinjiFukuyo)與第三代調酒師鳥井信吾(ShingoTorii)合作運用獨特的調和工藝,展現威士忌蘊含的厚實深度呈現三得利有史以來最高年份的作品。
位於大阪的山崎蒸餾所是所有威士忌愛好者的夢幻聖地。
運用獨特的調和工藝,充分展現了山崎55年單一麥芽日本威士忌蘊含的厚實深度、複雜性和智慧。
威士忌酒液呈現深琥珀色,散發檀香木和熟成水果的馥郁香氣,甜美風味中帶著微苦與水楢桶特有的木質調香氣,餘韻是甘甜而豐富的悠長層次。
山崎55年瓶身為水晶瓶,書法字體「山崎」兩字以噴砂技術精心鐫刻,瓶標燙金砂、髹漆。
瓶口以手工製作的越前和紙包覆,並以京都傳統工藝京編繩打結。
每瓶酒都裝在日本獨有水楢木訂製而成的木盒裡,盒身髹上駿河漆。
三得利第五代首席調酒師福與伸二表示:「雖然我常常視其它特級陳年威士忌為藝術,但我認為山崎55年單一麥芽日本威士忌更像一尊佛像:靜謐而神秘,需要時間來感受真正的內在之美。
」
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(限量)山崎55年單一麥芽日本威士忌700ml庫存有限,喜歡趕快 +1線上客服
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