节瓜豆腐的做法- 菜谱 - 美食天下
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1.把半个节瓜切开。
没有拍到豆腐和蒜头。
2.把节瓜中心部分挖走,洗净3.切节瓜,待用,切成薄片为好,容易炒熟4.锅内放少许油,将豆腐煎成两面金黄,备用5.
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素菜
节瓜豆腐
北海北海
1张图片
“我喜欢做最简单的菜,不用放一大堆的配料,吃起来也放心。
简单的不得了,但味道也不错喔,,,,,”
食材明细
主料
节瓜
半个
豆腐
8小块
辅料
蒜头
3颗
配料
酱油
少许
盐
适量
花生油
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
节瓜豆腐的做法步骤
1把半个节瓜切开。
没有拍到豆腐和蒜头。
2把节瓜中心部分挖走,洗净
3切节瓜,待用,切成薄片为好,容易炒熟
4锅内放少许油,将豆腐煎成两面金黄,备用
5锅内放油,等油热了放蒜头炒一下,蒜头有香味出来后放下切好的节瓜翻炒几下,放一小半碗水下去,这样节瓜更容易熟
6把刚才煎好的豆腐倒在上面,等锅内水收差不多干时,放盐,放少许酱油改变颜色,翻炒一会儿,就可以出锅了
7很原味的节瓜豆腐就出来了,
8容易,简单,
来自美食天下北海北海的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
素菜
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