穀雨茶農忙(農委會) - 行政院農業委員會

是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和 ...

茶農在穀雨前後開始趕忙採摘春茶，穀雨茶就是穀雨時節採製的春茶，也叫二春茶，一般認為只有在穀雨這天上午採摘的鮮茶葉製成的茶，才算得 ...

穀雨茶：穀雨後立夏前採摘的茶葉叫穀雨茶。穀雨節氣，我國大部分地區氣溫漸暖，空氣濕度加大。一些地區會迎來每年的第一場大雨，對植物 ...

茶樹經過了一個冬天的休眠和養分積累，有機物質十分充足，加之春季溫度適中，​雨量充分，因此春季茶芽肥碩，滋味鮮爽、鮮甜。開年第一波春天採摘的茶葉稱 ...

「穀雨茶」，是穀雨節氣里所採制的春茶，俗稱「二春茶」、「雨前茶」。明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說「清明太早，立夏太遲，穀雨 ...