穀雨茶農忙(農委會) - 行政院農業委員會

雨前茶. 雨前茶則是清明之後穀雨之前採的茶葉，製出的清新春茶，又稱為清明茶。​這時 ...

若以二十四節氣來看，立春到立夏之間有「雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨」五的節氣，因此春茶又有「明前茶，雨前茶，穀雨茶」之別，下面就 ...

茶樹經過了一個冬天的休眠和養分積累，有機物質十分充足，加之春季溫度適中，​雨量充分，因此春季茶芽肥碩，滋味鮮爽、鮮甜。開年第一波春天採摘的茶葉稱 ...

穀雨茶農忙 ... 多變，乍暖還寒，陰晴不定，日夜溫差大，總是令人難以捉摸，卻是造就豐富而多層次茶香的奧秘。榖雨前後進入春茶採收期，為茶農最忙碌的時節。

是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和 ...