認識食物昇糖指數- 長庚科大電子報
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Skiptocontent 號外/榮譽 2020-03-122020-03-12 cgust 0Comments 【ILSITaiwan專欄】2020年第1期長庚科技大學保健營養系系主任劉珍芳教授 資料來源:http://www.ilsitaiwan.org/Page/ArticleContent.aspx?ArticleID=nZLf9BPyr
延伸文章資訊
- 1什麼是「升糖指數」?吃錯易發胖- 康健雜誌
另一個關鍵字「升糖指數」,是在1981年營養學者大衛.詹金斯博士為控制糖尿病所提出的方法,是指食物攝取後會讓血糖上升多少的數值,但 ...
- 2升糖指數- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia
升糖指數的定義是:實驗者12小時禁食後,攝入含特定數量(如50克)可消化碳水化合物(扣除不可消化吸收的纖維素等)的食物,血糖升高數值相對於餐後時間的 ...
- 3各種食物的GI值與熱量表- 赫而司專業營養保健品官網
GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值 ... 升糖指數越高的食物,食用後越容易使血糖升高,促使胰島素分泌增加,目前 ...
- 4升糖指數(GI) --- 常用食物的GI知多少? 吃出健康少煩惱 ...
升糖指數glycemic index (GI)的定義為:含有50公克碳水化合物的食品,與含有50公克碳水化合物的標準物,在食用後一定時間(二小時)對血糖變化的比值, ...
- 5升糖指數
醣類(碳水化合物)的種類繁多,而且進食後對血糖水平的影響亦各不相同;升糖指數(glycemic index,GI)就是用來量度進食醣類後的2 小時內,血糖水平上升 ...