【甜品食譜】簡單4步就做到！ 自製流心朱古力心太軟 - U Food

簡單4步就做到！ 自製流心朱古力心太軟 · 1. 模具抹上牛油後，灑上麵粉，放入雪櫃冷藏10分鐘. ↓點擊圖片放大↓ · 2. 朱古力和牛油隔水加熱至完全溶化 · 3. 簡易廚房 入廚常識 廚具開倉 甜品糖水 食療湯水 中式食譜 西式食譜 素食食譜 應節食品 食譜合集 正在閱讀 Title 用App開啟 簡單4步就做到！自製流心朱古力心太軟 簡易廚房 甜品糖水 發佈:2022.02.09 文:JannaLeung 【情人節甜品】下星期就是情人節了，還未準備禮物的朋友不如試試親手整甜品給另一半，香濃的朱古力蛋糕加上流心的朱古力漿，熱騰騰的口感再配上一球冰凍的雪糕，實在令人非常滿足。

朱古力心太軟的步驟相當簡單，新手也可以做到餐廳的水準！ 準備時間30分鐘內 份量1-2人 黑朱古力: 40克 無鹽牛油: 30克 雞蛋: 1隻 糖: 35克 中筋麵粉: 15克 雲呢拿油: 半茶匙 糖霜: 5克 ↓點擊圖片放大↓ +11 +10 *模具尺寸：直徑6cm烤模 步驟： 1.模具抹上牛油後，灑上麵粉，放入雪櫃冷藏10分鐘  ↓點擊圖片放大↓ +2 2.朱古力和牛油隔水加熱至完全溶化 ↓點擊圖片放大↓ 3.雞蛋加入糖和雲呢拿油發打至淡黃色和厚身，然後分次倒入朱古力溶液，最後篩入麵粉混合拌勻 ↓點擊圖片放大↓ +7 +6 4.將蛋糕糊倒入模中，放入雪櫃冷藏10分鐘，然後放入已預熱200度焗爐烤焗8-12分鐘 （*每個焗爐火力有異，可觀察心太軟狀況慢慢增加時間，心太軟中心有少許晃動即可） ↓點擊圖片放大↓ +2 完成啦！最後可撒上糖霜，放上雪糕或水果裝飾。

心太軟做法十分簡單，只要掌握到當中的小技巧，新手都可以一次成功，今個情人節就可以試試整給另一半吃。

↓點擊圖片放大↓ +4 +3 ↓【社群送禮】多玩多中！送您網上超市現金券！↓ ↓立即分享打卡相贏走獎賞！↓ ↓【免費睇】全港打卡Cafe攻略2022！↓ ↓40間本地假日地區Cafe精選／拍攝技巧↓ like我哋 UFoodFacebookPage UFoodInstagram 歡迎你like我哋，取得我哋更新更快嘅資訊！ 內容標籤 煮食 甜品 情人節 情人節 食譜 朱古力 蛋糕 甜品 最新食譜 入廚常識 一個秘技令煎餃子不會破皮　只需加入這種調味料餃子就不會黏住！ 入廚常識 越大越重不一定好吃！　3大秘訣挑選飽滿多汁文旦柚 甜品糖水 麻糬做法｜15分鐘煙韌軟糯豆腐鮮奶麻糬食譜　豆腐黃豆粉雙重豆香！完美豆腐木薯粉比例 相關內容 甜品糖水 甜品食譜｜還原日本超人氣原個蜜瓜蛋糕食譜　切面勁吸睛！零失敗4步簡單免焗打卡甜品 中式食譜 人龍炒飯店大廚教路5招零失敗炒出/黃金蛋炒飯 西式食譜 泰式食譜｜泰式柚子大蝦沙律食譜　零失敗泰式甜酸沙律汁！夏日清新開胃低卡料理 中式食譜 人龍炒飯店大廚超Easy！金蒜安格斯炒飯食譜 甜品糖水 甜品食譜｜超邪惡髒髒流心奶蓋西多士食譜　瀑布式爆漿！15分鐘免油炸簡單新手零失敗甜品 廚具開倉 12款烹調攪拌機表現參差／5款未能通過溫升或絕緣測試消委會最高評分名單一覽 more 《社群》挑戰賽進行中～贏走人氣購物現金券！ 前往APP睇文 分享 簡易廚房 簡易廚房