心太軟食譜4人份

[食譜♥下廚]上海甜點心太軟紅棗糯米 · 1 紅棗泡水半小時以上，稍微軟化比較容易去籽。 · 2 用小刀將紅棗直切剖半，不切斷，沿著籽輕劃刀，將籽取出。 · 3 將 ...

HUG食堂是一個分享安心食材料理食譜、農產品知識、本土食材介紹、食品安全Q&A. ... 甜品皆能看到她的身影；花點工夫製作成雅緻的小點心「心太軟」，絕對成為吸睛焦點！

頗受國人喜歡的上海甜點「心太軟」(上海稱之需米紅棗)，是以紅棗包裏著糯米粉料理而成，其於1999年由現為上海知名Home's私房菜餐廳總廚王矩明發明而成。此 ...