朱古力心太軟(超流心) by Ivy Man - 愛料理

步驟 · 材料大集合~~ · 朱古力加牛油用熱水隔水座溶~~~ · 打1隻全蛋加1隻蛋黃~~ · 全蛋加蛋黃打至起泡~~ 加入糖及咖啡粉拌. 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

朱古力心太軟(超流心) IvyMan 114 食譜 82 粉絲 追蹤 339說讚 5跟著做 2留言 讚 收藏 描述 香濃的朱古力心太軟~~ 要做到香濃幼滑的流心,只要用上適當的溫度和時間~~就好容易成功啦~~~好好味呀~~~ 做了兩個同老公分享~平日不愛吃甜的他好愛吃呢~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/ 已參加：全聯料理王大賽開春大賞 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP限定功能 VIP獨享 食材 黑朱古力 70g 無鹽牛油 70g 低筋麵粉 30g 細砂糖 50g 咖啡粉 1g 全蛋 1個 蛋黃 1個 步驟 材料大集合~~ 朱古力加牛油用熱水隔水座溶~~~ 打1隻全蛋加1隻蛋黃~~ 全蛋加蛋黃打至起泡~~ 加入糖及咖啡粉拌勻~~ (糖可分3次加入攪拌,會易於溶合~) 把拌勻的蛋液倒入朱古力漿內,拌勻~ (如果朱古力因放太耐變杰左,可以用少少熱水隔水座溶) 加入已過篩的低筋麵粉,輕輕拌勻至順滑~~ 模具掃油~(易於脫模) 朱古力混合物倒入模中~ 放入已預熱180度焗爐焗10分鐘~~ 取出放涼2-3分鐘,倒模具,輕輕“凳”出心太軟~ 撒上糖霜~~慢慢享用喇~~ 小撇步 *每個爐溫不同,請自行調整~我家的焗爐偏高溫,170度就夠了~ 6.7萬瀏覽 2016/03/09發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 IvyMan 114 食譜 82 粉絲 喜歡飲飲食食~~更喜歡親手製作美食~~ 多多分享~~多多交流~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽&加入我的"艾菲蚊廚房” https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/ 歡迎加入我的instagram: https://www.instagram.com/ivyman001/ 繼續閱讀 也可以試試看 【簡易】心太軟食譜 原味戚風蛋糕 蕾絲煎餅（小v鬆餅機） 相關搜尋 心太軟 咖啡粉 流心 全蛋 無鹽牛油 蛋黃 模具 有5個跟著做更多P.L.Fung超級流心，好正👍🏻👍🏻YukiLamIreneTseKrissySzec好易，不過過左火上傳照片 法國全自動可加熱營養豆漿機 全營養免過濾冷熱兩用自動清洗 SOUSVpot舒肥萬用鍋 七大料理功能好菜上桌零失敗 留言 共2則 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言Him檢舉如果想做一人份？材料份量應該怎調教呢4yearsagoHim檢舉Hi，請問可以先做好了，再雪隔一晚才焗嗎？如果想早一天做定，到第二晚才焗來吃有可能嗎？應該怎樣修改？ 新手一問，求大神賜教！6yearsago作者IvyMan可以放雪櫃(千萬不要放冰格),焗時可能要加1至2分鐘,因為個心可能會太凍~6yearsago 大家都在查 螃蟹 麵疙撘 豬肝湯 臭臭鍋 蛋糕 薑母鴨 娃娃菜 山藥排骨湯 麻婆豆腐 酸菜白肉鍋 白菜 螞蟻上樹 吐司 雞蛋豆腐 藥燉排骨 鱸魚湯 雞湯 南瓜饅頭 鮮奶油 吻仔魚 電鍋 麻油 泡菜煎餅 紅蘿蔔 白蘿蔔 三杯杏鮑菇 地瓜球 雞胸肉 早餐 包子 松阪豬 生菜沙拉 起司鍋 芥菜 羊肉爐 綠花椰菜 苦瓜排骨湯 芋頭 餅乾 磅蛋糕 氣炸鍋 萬聖節餅乾 三杯雞 回鍋肉 家常菜 高麗菜 巫婆手指餅乾 四季豆 今日話題 更多 涼拌金針菇 愛米食旅生活雜記 日式肥牛沙拉 廚房女漢子Rita's 流心歐姆蛋包飯》媲美餐廳的半熟滑嫩蛋包飯 小田太太の玩樂廚房 雪碧醃嫩薑簡單作法l冰箱常備菜 Arthur'sHome 自製超Q粉角 豬蹄煮試所 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦