《甜麵包》食譜與做法 - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
甜麵包料理怎麼做?愛料理精選171篇簡易食譜做法與步驟,有最新的超好吃芝麻&花生甜麵包、黑糖地瓜甜麵包、「經典甜麵包」日式菠蘿包蜜瓜包、Maritozzo 義式奶油甜麵包 ...
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超好吃芝麻&花生甜麵包
Noko廚房
口感軟Q的甜麵包,有花生芝麻兩種口味!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、芝麻粉、奶粉、融化無鹽奶油、新福元花生醬、砂糖、花生粉、蛋白、鹽巴、杏仁、速發酵母、蛋黃、牛奶、室溫軟化無鹽奶油
15讚
黑糖地瓜甜麵包
夢想成為吳大廚
黑糖地瓜~
軟香麵包
食材:高筋麵粉、奶粉、地瓜、酵母、黑糖、細砂糖、鹽、蛋、水、奶油
180分
13讚
「經典甜麵包」日式菠蘿包蜜瓜包
蜜斯Ann的美食日記
麵包房的甜麵包櫃子裡怎麼可以沒有菠蘿包?菠蘿包源於香港,因為外皮經過烘烤後會呈現類似菠蘿的金黃酥皮而得名。
其中分類也很多,有港式的...
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、中筋麵粉、糖、泡打粉、鹽、牛奶、大號雞蛋、乾酵母、香草精、砂糖(topping)
11讚
1跟著做
Maritozzo義式奶油甜麵包
Daruma達磨小廚房
Maritozzo在意大利的早餐餐桌上
非常常見的早點之一😊
甜點名字在意大利語中有「丈夫」的意思。
傳統是未婚夫做給新娘子作...
食材:牛奶、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、大雞蛋、無鹽奶油
30分
83讚
1跟著做
甜椒花圈麵包
雙胞胎留學去!
色彩艷麗的甜椒,不僅能刺激食慾,其中富含的維生素更能提升免疫力!在家自己做麵包,可以客製化健康又好吃的種類,是在外面買不到的滋味...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、玉米粉、番茄醬、鹽、甜椒丁(喜歡的顏色都可以)、糖、起酥皮(切成8等分條狀)、牛奶、九層塔、奶油、黑胡椒粉、全蛋液
10讚
墨西哥經典甜麵包
丘比特的箭
原來這才是墨西哥麵包。
我們一直認為墨西哥麵包是指那種擠圓形餡在麵包上面的那種。
參考「不萊嗯的烘焙廚房」之墨西哥經典甜麵包作法,因...
食材:雞蛋(冰)、鮮奶、無鹽奶油、高筋麵粉、赤藻糖醇、中筋麵粉、濕酵母、鹽、奶油、植物油
3讚
鹹甜奶油麵包雙拼
Amy廚房
家中有怕用不完的奶油,所以用一種麵團,同時做好甜奶油和香蒜奶油兩種口味的麵包,四口之家,每人一甜一鹹,完全不用擔心有選擇障礙,一次...
食材:高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、奶粉、糖粉、雞蛋、煉乳、蒜頭、冰開水、鹽、牛奶、洋香菜末、速發酵母、帕瑪森起司粉
180分
25讚
2跟著做
巧克力甜麵包
常常生活文創
劃時代的麵包指南
給真正的麵包愛好者以及未來世代的烘焙師
《世界最美味的麵包》
https://reurl.cc/vDWeno
食材:T65號麵粉、無糖可可粉、雞蛋(1顆全蛋+1顆蛋黃)、牛奶、水、糖、速發乾酵母、鹽、軟化奶油、70%苦甜巧克力
180分
8讚
◆墨西哥奶酥麵包◆微甜不膩配方~
雨未
早餐吃這個配杯咖啡最棒了,有甜有苦就是人森阿~~
食材:中筋麵粉、水、速發酵母、無鹽奶油、蛋液、奶粉、低筋麵粉、糖、糖粉、鹽、蔓越莓
180分
24讚
1跟著做
「甜化硬漢心」港式酥菠蘿麵包
蜜斯Ann的美食日記
菠蘿包,是一種來自香港的甜麵包。
它們蓬鬆、柔軟、輕盈,油酥香甜的麵包體組織咬下去很有空氣感,頂部的裂縫外殼有充滿奶香味道的酥潤脆質...
食材:高筋麵包粉、中筋麵粉、無鹽奶油、全脂牛奶、蛋黃、糖、乾酵母、香草精、無糖希臘酸奶or濃奶油、雞蛋、鹽、泡打粉、蘇打粉
16讚
甜柚麵包捲♥KA桌上型攪拌機應用食譜
梁小蝶
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47738793
自己做麵包的好處就是可以減...
食材:高筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、水、無鹽奶油、柚子濃縮汁、柚子餡
6讚
真材實料不甜膩芋泥麵包❤️
Jessy&Baby❤️
這個麵包作法其實很簡單,可以前一天把芋泥製作完成。
🤩這個配方可以做成白吐司🤩
麵糰一定要發酵成功才能進烤箱~
完全不會感覺甜膩...
食材:芋頭、牛奶、高筋麵粉、鮮奶油、無鹽奶油、糖、糖粉、酵母粉、水、鹽
180分
58讚
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「龐多米」甜潤的酒釀吐司|進階米麵包
蜜斯Ann的美食日記
前一陣子很愛嗑大米麵包,只要看到麵包店在售,我就要掏錢包。
有時間也自己做,沒有購買專門的大米粉,用的剩米飯。
效果很好,出爐時有...
食材:水+雞蛋、酒釀、糖、鹽、高粉、酵母、無鹽牛油
16讚
金鼠手撕造型甜麵包(烘焙料理)
花媽甜心派
使用牛奶做出小巧可愛的麵包
不只奶香味十足好吃健康又吸睛
食材:高筋麵粉、速發酵母、黑巧克力、細砂糖、鹽巴、全蛋液、冰牛奶、無鹽奶油
118讚
2跟著做
胖達嫂的蘋果酵種甜麵包麵糰
胖達嫂的手做廚房
蘋果酵種加入麵糰製作的麵包味道口感風味很好
食材:1高筋麵粉、2鮮奶、3砂糖、4蘋果酵種、5玫瑰鹽、6商酵、7奶油
90分
17讚
節瓜麵包(甜)
MiraYoung
濕潤的口感、甜甜的口味,很適合小小孩!
食材:麵粉、糖、鹽、小蘇打粉、肉桂粉、蛋、沙拉油、香草精、節瓜絲
5讚
奶油可頌(胖達嫂的葡萄酵種甜麵包基本配)
胖達嫂的手做廚房
用新製作的葡萄酵種製作甜麵包口感柔軟美味好吃
運用製作可頌的手法製作,剛出爐外酥內部柔軟Q彈非常好吃您一定要試試
食材:高筋麵粉、砂糖、奶油(有鹽無鹽皆可)、鮮奶、葡萄酵種、鹽、酵母、奶油
180分
50讚
布丁甜麵包~\(≧▽≦)/~
かわいい小姝
難度:★★★★★
包餡30克、每一個60克
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、酵母、奶油、水、蛋
30分
29讚
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