澎湖野生紅新娘- 天然新鮮優質好味盡在三點水

炸紅新娘魚在澎湖的餐廳是一道很有名的菜，最道地的吃法就是「酥炸」。

只要在家裡直接油炸(裹粉再炸也ok)，然後再撒上胡椒鹽，香 ... 歡迎您，請登入! 購物車 當月促銷商品、購買步驟問題解答 澎湖在地現流魚鮮 台灣本地優質魚鮮 進口優質魚鮮 蝦/蟹/貝/蠔/軟體(澎湖) 蝦/蟹/貝/蠔/軟體(台/進口) 各式海鮮加工及炸物 醬類/海膽/魚子類 雞鴨鵝及其加工品 豬肉(生鮮/調理/醃漬) 豬肉加工品(香腸/肝臘腸/臘肉/肉乾/水餃) 牛羊肉及其加工品 紅龍系列商品 其他類生鮮/調理食品 餐廳批發特殊商品 搜尋 推荐加入本店臉書官方社團 三點水LINE@好友募集中 提供三點水精美禮盒提袋組 澎湖手工漬高麗菜酸 NT$160 澎湖手工狗母魚丸 NT$140 挪威薄鹽鯖魚片(中/大) NT$50 三點水粉絲團 三點水-海鮮商號 澎湖輕旅行微電影文化美食篇 澎湖在地現流魚鮮  分享: 澎湖野生紅新娘 市場少見好吃順口 售價/包： NT$300 簡介： ●澎湖產地直送(澎湖名菜) ●台灣少見、滋味鮮美 ●無需去鰓肚，解凍後稍作清洗即可下鍋 ●保證不包冰、品質一流(非大陸包冰次級品) 注意： ●食用時需小心魚刺 配送方式： 加入收藏 商品資訊 問與答 購物流程 付款與配送 提醒您！本店舖純粹介紹，並無購買功能！如需購買，可選擇以下方式(最推荐A-C方式)： (A)加入本店Line@(ID：@vom4252h).....前面要打@ (B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊 (C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/ (D)連結 m.me/pu.seafood 臉書粉絲專頁私訊 (E)電洽：0900-432-184 (09:00-14:00/16:30-22:00 如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)   ※特別說明：近來商品價格變動快速，特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份，尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大，故官網上的價格都作為參考，實際價格應以當下詢問為主！   ※即日起、新增7-11店到店服務！冷凍商品購買滿2700元或是單一商品滿介紹文中所需數量就可免運(部份及已優惠商品除外)！常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明！            ●商品名稱：澎湖野生紅新娘(無包冰)   現今在台灣傳統菜市場幾乎很難看到了，如今就算有，也多是國外冷凍的商品(市場有很多乃包冰大陸貨、品質價格皆有差距)，已很少有人看過現撈仔的「紅新娘」，兩者味道完全是天壤之別。

來自澎湖清澈海域的紅新娘，完全無腥味，市場缺又搶，只有內行的才懂！ 炸紅新娘魚在澎湖的餐廳是一道很有名的菜，最道地的吃法就是「酥炸」。

只要在家裡直接油炸(裹粉再炸也ok)，然後再撒上胡椒鹽，香酥的外皮再加上軟嫩的口感，一個人隨便都能啃上N尾，如果用乾煎的也行，整條魚不需要處理，直接抹上薄薄的鹽巴就可以下鍋了。

          小編的話→因此現今已經沒有多少人了解牠的價值與美味，甚至於只是認為牠是雜魚，其實只有嚐過的人才會驚艷其肉質鮮嫩到那裡！然而吃紅新娘不用客氣，用手拿起來直接啃就對了！     ●來源特色：澎湖產地直送   ●規格重量：單包500g+-10g、真空包   ●適合料理：大火油炸後(記得油炸前可先抹鹽巴胡椒粉醃個幾分鐘)，骨頭都變的酥酥脆脆的，直接可以吃！如果炸的夠酥更是可以整條嚼碎，這時只要再搭配一點胡椒鹽簡單提味，便可品嚐到最鮮美的嗞味！另外也可以裹蛋汁或裹粉去炸或是用烘烤的也是滋味一絕！   ●食用方式：解凍拆封後用清水沖洗，即可下鍋烹煮！(特別提醒：此魚不大，沒有在殺肚去內臟，都是直接整隻下去油炸的)   ●運送儲存：全程－１８度ｃ冷凍運送/儲存   ●保存期限：6個月(開封後請儘早料理食用)   ●注意事項：本產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用   ●商品保證：新品瑕疵無條件退換貨保證，經使用(開封)後無法退換貨。

    ●料理食譜：   裹粉油炸 1.退冰後洗淨吸乾、裹蛋黃液、再裹地瓜粉 2.下鍋油炸、起鍋後沾胡椒鹽食用 (也可以不裹粉直接下鍋炸喔！)                                  ※※※ 澎湖產地直送宅配到府 ※※※ 以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產 在這食安問題嚴重的時候 『三點水』來替大家解決這個煩惱 現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販 直接從產地經高雄分送到各位手上 除不用擔心魚鮮來源及品質外 也讓上班忙碌的您不用煩惱回家吃什麼 線上訂購配合時間到貨 就能輕輕鬆鬆就可以享有最新鮮好吃的正宗澎湖海味 ※※※ 我們魚鮮的處理流程 ※※※ →保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明) →魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質) →再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味) →真空包(避免氧化)  →低溫急凍 →全程低溫運送宅配 ※※※ 真空急凍優點 ※※※ ◎不易與空氣接觸而氧化 高度保有肉質風味鮮甜不輸活體 ◎不容易有細菌滋生 更不需用任何防腐跟保鮮劑 比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮 ◎容易保存與大量採購