吃高GI食物會變胖嗎？｜GI值解密#1 - Medium

營養小寶典好食料理好食日記關於我吃高GI食物會變胖嗎？｜GI值解密#1營養食間FollowFeb10,2020·4minread你有聽過GI值嗎？你有沒有買過所謂的「低GI便當」呢？那些便當真的都是低GI嗎？吃了對身體又會有什麼好處呢？為什麼會有人覺得「低GI」可以減肥呢？在解開謎底之前來介紹一下這位最熟悉的陌生人「GI值」吧😉升糖指數（glycemicindex,被簡稱GI）指的是「攝取某樣食物之後，血糖反應和標準食物的百分比對照」，所以對於有「糖尿病」的患者，了解GI值是非常重要的，當然如果我們了解了GI值，在食物得選擇上會有不一樣的可能。