18種水果比一比高纖低糖聖女番茄最優

該研究發現，GI值最高為葡萄、西瓜、文旦、龍眼、芒果；聖女番茄最低。

糖度較高是葡萄、香蕉、黃金奇異果、綠奇異果、龍眼；聖女番茄最低。

每份水果中膳食纖維較高 ... 關閉廣告 台灣暢銷雜誌線上訂閱最優惠|訂財金雜誌│訂非凡商業周刊│雜誌訂購│訂非凡周刊｜訂理財雜誌 跳到主文 ※各種雜誌訂購 *投資理財雜誌訂購* 非凡商業周刊、SMART智富、Money錢、 今周刊、財訊、先探投資週刊、遠見、CHEERS快樂工作人、理財周刊 *女性時尚雜誌訂購* GIRL愛女生、ELLE她、儂儂BELLA、Ray瑞麗美人、VOGUE時尚 、美麗佳人 *英語學習雜誌訂購* 空中英語教室、大家說英語、地球村生活美語、ABC互動英語、彭蒙惠英語、佳音英語世界、BIZ互動英語、常春藤解析英語 *室內設計雜誌訂購* 漂亮家居、室內interior、台灣建築、當代設計 *幼兒雜誌訂購* TOP945康軒、新小牛頓、小太陽、未來少年、益智國語週刊、幼獅少年 部落格全站分類：財經政論 相簿 部落格 留言 名片 Apr10Wed201318:02 18種水果比一比高纖低糖聖女番茄最優 要吃得健康，不發胖，應選擇血糖不易急速上升食物。

據國內學界對台灣常見18種水果最新研究調查，在低糖度、低升糖指數（Glycemicindex，GI）與高膳食纖維的優質水果3指標中，以聖女番茄最佳，水梨、蘋果、木瓜、芭樂也位居前矛。

至於葡萄、龍眼、西瓜，吃多易使血糖快速上升，糖尿病患應淺嘗即止。

  台北醫學大學對台灣18種水果進行測試，先為19到25歲健康受試者檢測空腹血糖。

受試者15分鐘內吃完水果，在食用後半小時到2小時間，每30分鐘測一次血糖，並計算GI值，檢測水果糖度、分析膳食纖維含量。

負責此研究的北醫保健營養學系碩士生吳品青說，GI值是吃進食物後，血糖上升速度快慢數值。

糖度則是水果汁液中糖分的濃度，與GI值正相關。

膳食纖維越高，越能延緩醣類在腸道吸收。

北醫保健營養學系教授劉珍芳說，選擇低GI、低糖度與高纖飲食，不易飢餓與發胖，更可維持健康血糖。

芭樂柳丁纖維高 該研究發現，GI值最高為葡萄、西瓜、文旦、龍眼、芒果；聖女番茄最低。

糖度較高是葡萄、香蕉、黃金奇異果、綠奇異果、龍眼；聖女番茄最低。

每份水果中膳食纖維較高的是芭樂、聖女番茄、柳丁。

吳品青說，綜合三指標，以聖女番茄、水梨、富士蘋果、木瓜、泰國芭樂最佳。

至於高GI、高糖度，低膳食纖維的葡萄、龍眼等，建議偶而品嘗。

台灣肥胖醫學會常務理事、減重醫師蕭敦仁說，「低GI食物，纖維多豐富，攝食後不會立刻消化，血糖不會快速上升，想減肥者，會建議多吃蘋果、芭樂、番茄。

」劉珍芳提醒，空腹避免吃太酸、太甜水果，如鳳梨、葡萄柚等，以免刺激胃酸分泌。

木瓜、芭樂、蘋果較溫和，可空腹食用。

   國內常見水果GI值、糖度與膳食纖維調查 註1：GI值是升糖指數（Glycemicindex）縮寫註2：水果GI值、糖度應越低越好，膳食纖維應越高越好（標示為紅色者）；表列調查結果，由上而下依序代表水果GI值、糖度、膳食纖維由低至高的情形資料來源：北醫保健營養系   全站熱搜 創作者介紹 sa 台灣暢銷雜誌線上訂閱最優惠|訂財金雜誌│訂非凡商業周刊│雜誌訂購│訂非凡周刊｜訂理財雜誌 sa發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：醫療保健個人分類：健康｜養身｜瘦身此分類上一篇：《8個喝水法讓你健康》 此分類下一篇：為什麼老是腰痠背痛？‏ 上一篇：21件25歲要開始做的事 下一篇：投資基金｜定期定額基金｜如何投資基金 歷史上的今天 2013:21件25歲要開始做的事 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 熱門文章 文章分類 任天堂PokémonGO(精靈寶可夢GO)(3)旅行｜遊玩(1)銀行考試(13)八卦娛樂(6)烹飪食譜(5)投資理財(7)金玉良言(2)生活妙用(9)健康｜養身｜瘦身(29)媽媽寶寶(5)新聞(15)雜誌訂購(8)未分類文章(5) 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 我的連結 ★財金雜誌訂購   今周刊訂購財訊雜誌訂購非凡商業周刊-訂1年SMART智富雜誌訂購遠見雜誌訂購Money錢-訂1年財金雜誌哪裡訂 ★幼兒雜誌訂購  新小牛頓-訂1年國語幼兒月刊-訂1年全國兒童週刊-訂1年星期八雜誌訂購小太陽雜誌訂購TOP945康軒學習雜誌-學前版訂1年牛頓雜誌-訂1年益智國語週刊-訂1年 ★英語雜誌訂購  地球村時尚美語1年彭蒙惠英語-訂1年ALL+互動英語-訂1年LIVE互動英語-訂1年佳音英語世界-訂1年地球村生活日語-1年跟我學日語-訂1年常春藤解析英語-訂1年BIZ互動英語-新訂1年CNN互動英語-新訂1年實用空中美語-訂1年活用空中美語-訂1年A+English初學空中美語-訂1年EZJapan-新/續訂1年空中英語教室-訂1年大家說英語教室-訂1年ABC互動英語TIME時代雜誌英文雜誌比較英文雜誌哪裡訂購 ★訂閱壹週刊  壹週刊-訂半年壹週刊-新訂1年壹週刊-訂2年 ★時尚雜誌訂購  GQ瀟灑-新訂1年Esquire君子-訂1年Men'suno男人誌-訂半年男人幫FHM-訂1年柯夢波丹-訂1年BAZAAR哈潑時尚-訂1年美麗佳人-訂半年ELLE她-訂半年儂儂BELLA-訂1年VOGUE-訂半年Ray(瑞)國際中文版-訂1年哈潑時尚-訂半年愛女生GIRL-訂1年 ★商業管理雜誌  天下雜誌-訂1年經理人月刊-訂1年30雜誌-訂1年 ★婦幼保健 雜誌訂購 嬰兒與母親-訂1年媽媽寶寶-新訂1年康健雜誌-訂1年鄉間小路-訂2年親子天下-訂1年常春月刊-訂1年BODY體面誌-訂2年媽咪寶貝-訂2年育兒生活-訂2年學前教育-訂2年健康世界-訂1年 QQ熊小窩-美國代購.合購 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗