暖胃菠菜湯by Tanya Lin - 愛料理
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暖胃湯品❤️兒子愛喝的湯品之一,這樣煮菠菜沒土味唷【關鍵字】:冷凍菠菜、白蘿蔔、菠菜湯、湯品、蔥花蛋、紅蘿蔔、蛋液.
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暖胃菠菜湯
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描述
暖胃湯品❤️兒子愛喝的湯品之一,這樣煮菠菜沒土味唷
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
白蘿蔔
半根
紅蘿蔔
半根
蔥花
少許
冷凍菠菜
2碗
蛋
2顆
鹽
一匙半
薑
適量
步驟
水加入鍋中燒沸,薑切絲,紅蘿蔔白蘿蔔切丁,蔥花裡加蛋拌勻,薑絲加入沸水中,再加紅白蘿蔔丁,等待白蘿蔔變透明加入蔥花蛋液,等待5秒蛋液成形再加入冷凍菠菜,加鹽調味,再煮5分鐘,悶2分鐘上菜
小撇步
如果不是冷凍菠菜,把菠菜及蛋液的順序互換,菠菜燙熟在加蛋液
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2021/12/26發表
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