2022生酮飲食餐單及食譜

生酮飲食 - 食物種類推薦 ... 大部分餐廳都可以提供菜式給生酮飲食者選擇，例如: 牛肉、魚肉、雞肉或雞蛋為主的菜式。

另外，可再選擇一道蔬菜來代替碳水化合物，而甜品方面 ... 首頁 營養保健 營養補充品 膳食研究 關於我 聯絡本站 Menu 首頁 營養保健 營養補充品 膳食研究 關於我 聯絡本站 Shopping-cart Facebook Instagram 營養保健,膳食研究 【2022香港】生酮飲食餐單及食譜，生酮飲食瘦身菜單大全 January8,2022 生酮飲食法(英文︰KetogenicDiet)是近年討論熱度最高的一款飲食法，主要是一種控制碳水化合物(醣)攝取，以高脂肪攝取和適當蛋白質攝取的飲食法。

起初生酮飲食法是用於控制患者的血糖和改善癲癇問題，現時很多時被當作減肥手段之一。

同期亦有另一款飲食方式時常被人討論–間歇性斷食法(英文︰IntermittentFasting)。

這篇文章會分享進行生酮飲食的餐單比例、優點與好處、缺點與副作用、生酮飲食菜單示範以及建議補充哪款營養補充品。

當你看過這篇文章後，在進行生酮飲食時便能安全有效地達到目標。

內容目錄 生酮飲食是什麼原理?魚油推薦精選品牌【達摩本草】90%Omega-3專利深海魚油生酮飲食的缺點與禁忌副作用生酮飲食菜單示範–早餐/午餐/晚餐魚油推薦精選品牌【達摩本草】90%Omega-3專利深海魚油生酮飲食 –食物種類推薦生酮飲食法餐單，可以要吃什麼？生酮飲食法餐單，什麼不能吃？FAQ//生酮飲食常見問題進行生酮飲食期間可以喝牛奶嗎?進行生酮飲食期間可以喝豆漿/食豆腐嗎?生酮飲食–補充品推薦魚油推薦精選品牌【達摩本草】90%Omega-3專利深海魚油 生酮飲食是什麼原理? 生酮飲食主打高脂低碳的飲食餐單，需要限制攝取碳水化合物的分量，在進行生酮飲食時，碳水化合物應只佔總熱量的5%，也就是只攝取最多5%熱量的碳水化合物。

蛋白質提供20%到25%的熱量，其都要依靠脂肪提供約70%到75%剩下最大部分的熱量。

生酮飲食本來不是用作減脂的，最初是用來治療癲癇症，透過攝取5%或以下的碳水化合物，配以適量的蛋白質及大量脂肪來將身體轉為長期燃脂機制。

「生酮」是指一個令身體產「生」「酮」體的過程。

由於攝取極低量的碳水化合物，促使肝醣用盡，身體便會開始燃燒脂肪，繼而產生稱為「酮體」的代謝物。

生酮飲食餐單的比例限定每天碳水化合物的攝取量少於50克，從而降低胰島素的分泌量，減少胰島素阻抗的程度，更能穩定體重。

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還有一點很重要，就是要定時補充電解質，特別是鉀質、鈉質、鎂質，填補因水分流失的電解質，減少頭痛、頭暈情況。

生酮飲食菜單示範–早餐/午餐/晚餐 如果你是剛剛接觸生酮飲食又不知從何入手，你可以看看以下生酮飲食餐單的建議來開始你的生酮計劃 「生酮飲食法菜單早餐建議」 雞蛋：可以任何烹調方法烹煮，煎、炒、烚等都可以，搭配少許煙肉。

例如將烚蛋切碎，再入切碎了的煙肉、堅果和番茄乾，再淋上少許橄欖油。

生酮/防彈咖啡或熱茶:在咖啡或熱茶中加入一大已融化的奶油、椰子油或中鏈脂肪酸油來作為生酮飲品。

生酮飲料可以提供能燃燒的熱量，維持身體飽肚感直到你吃下第一份正餐為止，此方法會比完全斷食更加容易執行一點。

「生酮飲食法菜單午餐建議」 沙律：沙律非常適合作為生酮飲食計劃中午餐的部分，可以加上各色各類的蔬菜、堅果，以及像是雞肉、魚肉、牛排或火雞肉等等肉類主要蛋白質來源。

建議多用健康的油品，如特級初榨橄欖油、牛油果油或以這些油品來製作的沙律醬，就能作出一道豐富又適合生酮飲食的午餐。

「生酮飲食法菜單晚餐建議」 肉類和蔬菜:主要以這兩大類為主，基本上符合生酮飲品可進食食品列表中即可 「生酮飲食法一週菜單示範」 生酮飲食菜單食物份量根據個人每日熱量需求而定!(男性:1800Kcal;女性:1500Kcal) 星期一早餐:煙肉、雞蛋、蕃茄午餐:雞肉沙律(橄欖油及少量芝士碎)晚餐:蘆荀三文魚(牛油)星期二早餐:雞蛋、蕃茄、羅勒、契福瑞芝士午餐:生酮奶昔(杏仁奶、花生醬、可可粉、甜菊葉)晚餐:肉丸、車打芝士、蔬菜星期三早餐:生酮奶昔(椰子奶、奇亞籽、甜菊葉)午餐:大蝦沙律(牛油果及橄欖油)晚餐:豬排沙律(巴馬臣芝士、西蘭花)星期四早餐: 牛油果煎蛋捲(洋蔥、燈籠椒)午餐:雜錦果仁及西芹條(鱷梨醬及莎莎醬)晚餐:雞排配時蔬(羅勒青醬及忌廉芝士)星期五早餐:無糖乳酪(花生醬、可可粉、甜菊葉)午餐:牛肉配時蔬(牛油果油)晚餐:芝士煙肉雞蛋漢堡星期六早餐:火腿芝士煎蛋捲配時蔬午餐:火腿芝士果仁配雞排晚餐:雞蛋菠菜配鱈魚(牛油果油)星期日早餐:煙肉蘑菇炒蛋午餐:芝士漢堡(鱷梨醬及莎莎醬)晚餐:牛排沙律配雞蛋 魚油推薦精選品牌 【達摩本草】90%Omega-3專利深海魚油 產品特色90%Omega-3濃度魚油腥味更低擁有GOED國際魚油品質獎FOS友善海洋小型魚GMP等國際認證無重金屬污染 了解更多魚油產品 生酮飲食 -食物種類推薦 大部分餐廳都可以提供菜式給生酮飲食者選擇，例如:牛肉、魚肉、雞肉或雞蛋為主的菜式。

另外，可再選擇一道蔬菜來代替碳水化合物，而甜品方面可以選擇芝士或莓類忌廉。

生酮飲食法餐單，可以要吃什麼？以下生酮食物清單列出了在進行生酮飲食時可進食的食物列表：肉類:紅肉、牛排、火腿、香腸、煙肉、雞肉、火雞肉魚類:三文魚、鱒魚、吞拿魚、鯖魚蛋類:放牧雞蛋牛油及忌廉:草飼牛油及忌廉芝士:車打芝士、莫薩里拉芝士、契福瑞芝士、忌廉芝士果仁及種籽:杏仁、合桃、亞麻籽、南瓜籽、奇亞籽水果類:芭樂、奇異果、西柚、西瓜、莓類油脂類:橄欖油、椰子油、牛油果油菇類:金針菇、秀珍菇、蘑菇、草菇低碳蔬菜: 蕃茄、洋蔥、燈籠椒調味品:鹽、胡椒、香草 生酮飲食法餐單，什麼不能吃？由於進行生酮飲食時，碳水化合物的攝取量極度需要受到限制，也就是說本來作為香港人飲食主食部分的白飯、粉麵、薯仔等等高熱量的碳水化合物需要大幅減少進食。

除了以上屬於澱粉類食物外，水果也要盡可能避免，因為大部分水果中含有的果糖較高，你可以在下面非生酮食物清單中看到有什麼是進行生酮飲食時不能食的：含糖飲品及食品:梳打水、果汁、牛奶、蛋糕、雪糕、糖果穀物類:小麥及其製品(例如:米飯、意粉、穀物片)水果類:大部分水果(例如:蘋果、香蕉、芒果、火龍果)豆類:豌豆、腰豆、鷹嘴豆根莖類:馬鈴薯、蕃薯、紅蘿蔔調味品:所有糖類酒精類:啤酒、雞尾酒、果酒代糖食品:糖醇類(SugarAlcohol)–山梨糖醇、麥芽糖醇、龍舌蘭糖漿、楓糖漿 FAQ//生酮飲食常見問題 進行生酮飲食期間可以喝牛奶嗎? 牛奶含有乳糖，所以不建議飲用。

若果在生酮期間想飲用牛奶，也需要注意份量，每天不宜多於100毫升全脂牛奶以250毫克來計算，大約會有11-12克碳水化合物，已經佔大多數生酮人士每日一半碳水化合物的限額。

進行生酮飲食期間可以喝豆漿/食豆腐嗎? 在進行生酮飲食期間，適量飲豆漿/食豆腐是可以的，但是要確保購買無加糖的豆漿。

若果體重開始降不下去，就要考慮將豆製品從食材剔除。

生酮飲食–補充品推薦 由於進行生酮飲食的話會將部分食物種類剔除，所以一些主要營養素、維他命以及礦物質會比較容易缺乏。

除了需要補充缺少的營養素之外，「酮症流感」是可以透過營養補充品來減輕症狀，甚至是提昇運動表現。

以下將會分享一些進行生酮飲食人士所需的營養補充品!鎂質(Magnesium)MCT油(MCTOil)魚油Omega-3脂肪酸(Omega-3FattyAcids)維他命D(VitaminD)消化酵素(DigestiveEnzymes)外源性酮產品(ExogenousKetones)蔬菜纖維粉(GreensPowder)電解質產品(ElectrolyteSupplements)提昇運動表現產品(SupplementstoBoostAthleticPerformance) 魚油推薦精選品牌 【達摩本草】90%Omega-3專利深海魚油 產品特色90%Omega-3濃度魚油腥味更低擁有GOED國際魚油品質獎FOS友善海洋小型魚GMP等國際認證無重金屬污染 了解更多魚油產品 *DelishWellnessdonotmonetizethisvideo.CopyrightofthisvideoisnotclaimedbyDelishWellness.Allrightsretainedbythecopyrightholder.Itwillberemovedifrequestedbycontactingus. PrevPrevious NextNext 其他文章 【2022香港】南瓜籽茄紅素產品推薦｜預防前列腺增生 June27,2022 ReadMore 【2022香港】蜂王乳產品推薦｜女性滋補聖品 June20,2022 ReadMore 【蜂王乳功效】蜂王乳、蜂膠傻傻分不清? June13,2022 ReadMore 【蝦紅素好處】蝦青素功效要點分析 June6,2022 ReadMore 【重要消息】Instagram帳戶現已開啟!當中會有更多小知識發佈，記得要追蹤我們!👉（點擊我吧）多謝你的支持! 最新文章 【2022香港】南瓜籽茄紅素產品推薦｜預防前列腺增生 ReadMore 【2022香港】蜂王乳產品推薦｜女性滋補聖品 ReadMore 【蜂王乳功效】蜂王乳、蜂膠傻傻分不清? ReadMore 【蝦紅素好處】蝦青素功效要點分析 ReadMore 【銀杏功效】一文破解銀杏能否增強記憶力 ReadMore 精選文章 【2022最新】香港膠原蛋白粉產品推薦|膠原蛋白營養品有那些分別? ReadMore 【2022香港】嚴選5款瑪卡推薦品牌｜4大準則助你比較優質瑪卡 ReadMore 【2022最新】香港5個苦瓜胜肽品牌推薦｜評價與挑選使用心得 ReadMore 【納豆激酶紅麴功效】預防血栓腦中風必備元素 ReadMore 【2022最新】香港頂級魚油丸推薦|5款高濃度深海魚油產品評價比較 ReadMore 主題探索 營養保健 StayinTouch 如有任何疑問，歡迎以電郵的方式與我們的客戶支援團隊聯絡  Name Email 訂閱 Shopping-cart Facebook Instagram Copyright2022©AllrightsReservedbyDelishWellnessLimited 立即索取【高鈣料理食譜】，讓您可以盡早提昇骨骼密度... 訂閱DELISHWELLNESS團隊製作的電子報，您隨時也可以取消訂閱!請在以下表格填寫您的【名字】以及【電郵地址】… FirstName EmailAddress 訂閱 放心訂閱! ×