你缺鐵了嗎？打破吃肉補鐵迷思！營養學專家推薦，吃對這些 ...

你缺鐵了嗎？打破吃肉補鐵迷思！營養學專家推薦，吃對這些食材也能補 2020年06月03日華人健康網 【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】補鐵一定非吃肉不可嗎？中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，其實肉類食物含鐵量比較高的說法，只是民眾的迷思！事實上，就算是不吃肉的素食者，只要選對食物、善加烹調，一樣可以補足每日所需的鐵質建議攝取量，輕鬆補鐵不費力。

缺鐵不只會貧血！更可能讓你我體力、免疫力大幅下降，這些階段更要補足 中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，根據102-105年「國民營養健康狀況變遷調查」結果