飲食與缺鐵性貧血

飲食與缺鐵性貧血 一般醫學內科    王程遠主治醫師(97年11月) 六十六歲的李阿媽最近一個月以來開始出現喘、胸悶、疲倦等現象，實驗室檢查發現血色素只有4.3g/dl，消化道內視鏡報告為正常。

最後診斷為缺鐵性貧血，經輸血、補充鐵劑治療之後，病人症狀大輻改善。

追蹤李阿媽產生缺鐵性貧血的原因發現，她從十七年前起至今是個嚴格的素食者，且每日綠茶攝取量超過2000毫升，偶而也喝咖啡，大量綠茶與咖啡中的多酚致使植物來源鐵質吸收不良，阿媽又嚴格素食，因此造成嚴重的缺鐵性貧血。

缺鐵