孕婦控糖食譜- 康途健康百科

孕婦控糖食譜 · 一、孕期控糖食譜：肉菜蒸糙米飯. 食材：糙米100g、豆腐絲75g（半袋）、豬裡脊（或牛肉絲）150g、木耳30g、鷹嘴豆10g、玉米20g、小米20g、白菜500g、嫩薑50g ... 您的位置：首頁健康飲食營養飲食 營養飲食 孕婦控糖食譜  2018-08-31 我們都知道， 孕婦在孕期要嚴格控制糖分的攝入量， 過多或過少攝入糖分含量都健康都是有害的。

過多攝入糖分含量， 很可能會讓孕婦患上妊娠期糖尿病， 從而對孕婦健康帶來危害；而過少攝入糖分含量， 則很可能會另孕婦因饑餓出現酮症酸中毒， 由此會損害胎兒大腦。

那麼， 孕婦要如何在飲食方面控糖呢？ 一、孕期控糖食譜：肉菜蒸糙米飯 食材：糙米100g、豆腐絲75g（半袋）、豬裡脊（或牛肉絲）150g、木耳30g、鷹嘴豆10g、玉米20g、小米20g、白菜500g、嫩薑50g。

步驟： 1.把食材洗淨， 幹木耳的話泡發切碎。

2.牛肉絲或豬裡脊用鹽、黑胡椒、幹澱粉抓好。

3.如果鷹嘴豆或玉米很幹， 要泡一會兒。

玉米碴不需要泡。

4.姜切碎成薑末。

豆腐絲切段。

6.開電飯煲普通煲飯功能， 把所有東西（除了白菜）都倒進去， 加正常煮飯的水量。

開始煮飯。

7.飯煮好前把白菜切絲放進去， 也可以把白菜抄一下水切絲和飯拌勻。

出鍋前根據個人口味加鹽和醬油。

二、孕婦如何控制糖分攝入 懷孕期間飲食以少量多餐為原則， 可避免胰島功能處於很疲勞的狀態， 能預防和治療糖尿病。

懷孕期間的飲食在少食多餐的基礎上， 可分為三大餐和三小餐， 即早上7點吃早點， 中午12點吃午飯， 晚上6點吃晚飯， 這就是所謂的“三大餐”；而上午9點、下午3點、晚上9點的加餐即為“三小餐”。

對於已經糖代謝異常的准媽媽， 一天中的第六餐尤其不能忽視。

這第六餐一般建議在晚上9點左右， 吃些無糖的全麥餅乾、無糖優酪乳， 或再加一小段黃瓜。

三、孕婦控制糖分攝入的注意事項 以普通孕媽媽的孕晚期營養原則為基礎， 注意飲食均衡， 每天應安排三餐及兩三次加餐。

嚴格控制體重增加量在標準範圍之內。

嚴格控制總熱量及動物脂肪的攝入， 烹調油要用植物油。

保障優質蛋白質的攝入量， 儘量選擇低脂的瘦肉類食物如魚蝦、瘦豬肉、牛羊肉、兔肉及低脂奶或脫脂奶。

保證鈣、鐵的攝入量， 每天飲食中不可缺少瘦肉、禽、魚等食物， 每週食兩三次動物肝或動物血， 避免貧血的發生。

吃低脂高鈣的食物， 並多曬太陽。

保證充足的維生素及無機鹽， 特別是維生素B1、B2、煙酸、鋅、鉻、鎂。

增加膳食纖維的攝入量， 減少便秘及體重超重的隱患。

嚴格限制精製糖的攝入。

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服法：吃肉，喝湯。

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