【台北美食】N°168 PRIME。台北約會餐廳精選～連續三年 ...

【台北美食】N°168 PRIME。

台北約會餐廳精選～連續三年台北米其林餐盤推薦！我心中的頂級牛排前三名 · N°168 PRIME位置與環境 · N°168 PRIME菜單 · N°168 ... ANIKO艾妮可美味人生 連續三年獲得米其林餐盤推薦殊榮的N°168PRIME是台北高人氣的約會餐廳，本店於大直維多利亞酒店 考量交通便利性這次來東區敦化館用餐，餐點精緻有創意，立馬晉身為台北頂級牛排我的前三名！ :arrow: 【台北美食】2021情人節約會餐廳特輯。

私心精選30家情人節、生日、聖誕節、週年紀念餐廳 艾妮可TG頻道連結👉https://t.me/anikolife 艾妮可TG討論區連結👉 https://t.me/anikolifediscuss   文章目錄 N°168PRIME位置與環境N°168PRIME菜單N°168PRIME餐點介紹台北美食懶人包系列 N°168PRIME位置與環境 位在Sogo敦南店七樓的N°168PRIME是許多人過節慶祝的口袋名單！ 整間店以黑與金色系打造出一種沉穩氣派的氛圍，門口第一眼看到的就是琳瑯滿目的酒櫃 N°168PRIME店內近三百坪，非常適合約會或慶祝，除了開放用餐區外，另外還有包廂可使用， 像是家族或公司商務聚餐也都挺合適 開放式的廚房設計能夠全程看到廚師料理食材的過桯，備感安心！！！ 據說N°168PRIME使用國際級的BeechOvens&WoodStone烤爐組合，搭配上進口橡木置於爐內燻烤， 為的就是讓燒烤的肉品能夠增添豐富的香氣和保有迷人肉汁～ 仔細一瞧廚房前的料理台上展示了西班牙的伊比利火腿，身價不凡直逼十萬元😎 餐廳有專用的牛肉熟成室，每一塊牛肉皆是主廚團隊親自挑選，經過專業知識研判， 精準掌握每塊牛排最佳熟成風味後再服務給客人 N°168PRIME菜單 一共分成午餐和晚餐兩種不同的套餐消費方式，任選一種主餐後，再自行挑選左側的小點配菜， 店裡水資為每人80元，可選擇氣泡水或礦泉水無限飲用 N°168PRIME餐點介紹 生牛肉塔塔 超奢華的開胃小點，以生牛肉碎塊捏成球狀再加上鹹香的鱒魚卵，每一口都是海洋的滋味 餐前麵包 非常難得遇到讓我讚不絕口的歐式麵包，熱呼呼的出爐上桌，嚼起來超香， 迷人的麵粉香氣搭上微酸的蔓越梅果肉，最最最推薦的就是一旁附的焦化奶油， 完全讓人驚豔，將鹽混合奶油煮到微焦，搭在麵包上吃起來帶有焦糖的香氣，鹹甜鹹甜好喜歡😍 日本鯖魚 鯖魚的皮烤得超級酥脆，吃起來幾乎和餅乾沒兩樣，但魚肉卻保持鮮嫩， 一旁搭配清爽的辣根和水菜，讓人意猶味盡 南非鮑 新鮮的南非鮑魚佐上微酸爽口的黃瓜片，Q彈的口感加上令人開胃的調味， 光是前兩道開胃小點就讓人相當驚豔！！😉 北海道干貝 色澤迷人微焦帶點金黃的北海道干貝，加上蘑菇和手工麵疙瘩，干貝無可挑剔的美味， 倒是手工麵疙瘩吃起來口感鬆鬆綿綿，和熟悉的的傳統麵疙瘩較有彈性的口感不同，有些吃不慣 牛骨髓 選用和牛頰肉末製作，直接以牛骨為容器，再配上一旁的酸麵包，油脂香氣很濃厚 蟹肉 豐富的手撕蟹肉搭配番紅花燉煮糯米，上頭再撒上烏魚子薄片，高檔奢華還兼具美味度 美國精選老饕牛排NT.3580(6oz) 老饕牛排真的超～好～吃！！！！！！大推來N°168PRIME一定要試看看～ 所謂的老饕牛排是肋眼牛肉的筋膜所切下的上蓋肉，是肋眼牛排中的精華部位，而且數量很稀少， 服務生建議的牛排熟度為三分熟，看起來好像有點生，但實際上食用卻不會有血水， 非常喜歡外層爐烤過後的香氣和微脆口感，裡頭的肉質富嚼勁又柔嫩， 而且肉汁鮮甜還有完美油花，非常好吃呀！！！ 牛排都提供了四種調味方式，由左至右分別是玫瑰鹽、辣根醬、法式芥末籽、鹽之花 或是簡單搭配蒜頭食用就很讚了　👍👍 美國頂級菲力NT.3280(8oz) 超級厚實的頂級菲力牛排，上頭還附上一塊奶油，這菲力的厚度足足有5公分以上！！ 一樣選擇了店員推薦的3分熟度，和老饕牛排不同的地方在於菲力牛排的口感更為柔軟， 肉質嚼起來是偏鬆軟的口感，不像老饕的嚼勁那麼強！😉　8盎司的份量十足，可以吃超飽！ 蘿蔓沙拉 奶油玉米 主餐附的配菜可任選一種，沙拉淋的是胡麻醬，奶油玉米的奶油香氣讓我整個停不下來嗑光光 薯條NT.180 另外又加點了一份薯條，表現中規中矩 花生 餐後甜點一共有三種選擇，每一款都相當精緻極富巧思，不是外面那種常見的類別選項！ 草莓 吃完蛋糕後沒想到還有甜點小推車隨桌服務，有手工軟糖、蛋白霜和豆塔可選擇！ N°168PRIME名不虛傳，難怪可以連續三年2018-2020榮獲台北米其林指南推薦，每一道料理都吃得出用心 已經成為我台北吃過的高檔牛排店中最喜歡的前三名！！！！非常推薦你們來嚐試看看       N°168PRIME敦化店 地址：台北市大安區敦化南路1段246號7樓(地圖) 電話：02-66176168 營業時間：週一~週四11:30~15:0018:00~21:30週五~週日11:30~15:0017:30~22:00   台北美食懶人包系列 ➡ 【台北美食】台北東區美食餐廳懶人包。

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