營養成分 - 雅得麗生活診所
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主要食物營養成分表. 註(一):營養成份為每100克食物所含的成份註(二):「-」表示未進行分析偵測;「Φ」表示未直接偵測,乃經計算後結果接近零或負值;「Tr」表示分析 ...
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主要食物營養成分表
註(一):營養成份為每100克食物所含的成份
註(二):「-」表示未進行分析偵測;「Φ」表示未直接偵測,乃經計算後結果接近零或負值;「Tr」表示分析結果屬於微量範圍或因小數點進位結果變成零;「0」表示偵測值低於儀器之偵測極限,或偵測後資料經計算分析值為零或負值。
資料來源:行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫
食物名稱
熱量(千卡)
水分(克)
蛋白質(克)
脂肪(克)
碳水化合物(克)
膳食纖維(克)
膽固醇(豪克)
鈉(豪克)
大麥
367
11.6
9.3
3
74.2
15.3
-
37
大麥片
368
11.2
8.8
1.8
77.4
8.5
-
6
小米
368
11.9
11.1
2.7
73.3
1.8
-
0
糯小米
369
10.9
11.4
1.8
75.2
1.7
-
0
文蛤丸
209
56.6
16.2
9.2
15.8
-
65
565
口香糖
424
3.9
-
10.5
83.4
11.8
-
20
紅茶茶湯
0
99.9
0.1
-
0
0
-
-
香片茶湯
1
99.6
0.1
-
0.3
0
-
-
小麥
362
12.3
13.9
2.3
69.9
11.2
-
1
小麥胚芽
414
4.8
29.8
11.1
49.6
8.9
-
4
大麥
熱量
水分
蛋白質
脂肪
367千卡
11.6克
9.3克
3克
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
74.2克
15.3克
-
37毫克
大麥片
熱量
水分
蛋白質
脂肪
368千卡
11.2克
8.8克
1.8克
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
77.4克
8.5克
-
6毫克
小米
熱量
水分
蛋白質
脂肪
368千卡
11.9克
11.1克
2.7克
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
73.3克
1.8克
-
0毫克
糯小米
熱量
水分
蛋白質
脂肪
369千卡
10.9克
11.4克
1.8克
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
75.2克
1.7克
-
0毫克
文蛤丸
熱量
水分
蛋白質
脂肪
209千卡
56.6克
16.2克
9.2克
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
15.8克
-克
65
565毫克
口香糖
熱量
水分
蛋白質
脂肪
424千卡
3.9克
-克
10.5克
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
83.4克
11.8克
-
20毫克
紅茶茶湯
熱量
水分
蛋白質
脂肪
0千卡
99.9克
0.1克
-克
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
0克
0克
-
-毫克
香片茶湯
熱量
水分
蛋白質
脂肪
1千卡
99.6克
0.1克
-克
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
0.3克
0克
-
-毫克
小麥
熱量
水分
蛋白質
脂肪
362千卡
12.3克
13.9克
2.3克
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
69.9克
11.2克
-
1毫克
小麥胚芽
熱量
水分
蛋白質
脂肪
414千卡
4.8克
29.8克
11.1克
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
49.6克
8.9克
-
4毫克
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