[E78] 蝦乾粉絲雜菜煲 - 煮餸易

[E78] 蝦乾粉絲雜菜煲. 份量：2 - 3人 煮法： 1. 煮滾水灼西蘭花至稍為軟身取起。

2. 熱油爆香蝦乾，加入西蘭花、紹菜、蒜茸炒勻。

3. 注入預早撈勻自備汁料，煮滾，再 ... × [E78]蝦乾粉絲雜菜煲 份量：2-3人  煮法：1.煮滾水灼西蘭花至稍為軟身取起。

2.熱油爆香蝦乾，加入西蘭花、紹菜、蒜茸炒勻。

3.注入預早撈勻自備汁料，煮滾，再以慢火加蓋煮5分鐘。

4.拌入粉絲，紅尖椒，金菇略滾即成(如水少可加入適量水)。

食材：西蘭花、紹菜、金菇、粉絲、蝦乾、蒜茸、紅尖椒自備食材：汁料：1茶匙蠔油、1茶匙生抽、1/2茶匙糖、1/4茶匙鹽、300毫升水 $69 0