應用營養診斷探討南投醫院糖尿病患常見的營養問題

糖尿病 ； 營養診斷 ； 居住地 ； 衛教次數 ； diabetes ； nutrition ... 結論：總結，南投縣糖尿病患常見的營養診斷問題包括：醣類攝取過多、脂肪攝取過多、鈉質攝取 ... 隨時查．隨時看，你的隨身圖書館已上線! 立即使用 DOI 是數位物件識別碼 （ D igital O bject I dentifier ） 的簡稱， 為物件在網路上的唯一識別碼，可用於永久連結並引用目標物件。

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來源資料 中山醫學大學營養學研究所學位論文 碩士班/2016年 飲食及生活型態因子與成年人骨質狀況與之相關性 EGCG-蜂王漿蛋白質結合物對於EGCG生物利用率之影響 低血鈉病患與營養狀態相關性之影響 運用食物圖片單張輔助個別化營養衛教對慢性腎臟病患之營養知識、態度及行為成效 草莓葉水萃物改善高脂飲食合併streptozotocin注射誘發C57BL/6J小鼠第一型糖尿病骨骼肌肉的功效 嚼食檳榔之口腔癌病人與代謝症候群及氧化壓力相關性之探討 維生素B-6補充對切除肝腫瘤後之肝癌患者的血漿同半胱胺酸濃度及發炎反應之影響 應用營養診斷探討南投醫院糖尿病患常見的營養問題 營養診斷於長期照護機構之應用 口服D型甲硫胺酸對順鉑處理之慢性毒性模式誘發腎毒性及厭食/惡病質之效果評估 醫藥衛生 > 預防保健與衛生學 健康管理學院 > 營養學研究所 書目管理工具 書目匯出 加入收藏 E-mail給朋友 列印書目 相關連結 問題回報 查詢館藏 目前無全文，華藝徵求您的同意授權。

我要授權 應用營養診斷探討南投醫院糖尿病患常見的營養問題 UsingnutritiondiagnosistoexplorethenutritionproblemsofdiabeticpatientsinNantouhospital 蔡秀雯 ,碩士　　指導教授：劉凱莉　　 繁體中文 糖尿病；營養診斷；居住地；衛教次數；diabetes；nutritiondiagnosis；Lifearea；educationtimes 分享到 摘要 │ 參考文獻 (51) │ 文章國際計量 摘要 〈TOP〉 主題：應用營養診斷探討南投醫院糖尿病患常見的營養問題。

背景：糖尿病的營養照護是糖尿病醫學治療當中相當重要的一環，需要了解病患個別的飲食習慣、環境、文化等等背景造成的營養診斷問題給予個別化的營養計畫。

目的：本研究藉由回溯分析南投地區某醫院之糖尿病共同照護網收案營養諮詢門診患者病歷之營養紀錄，以國際膳食與營養術語(IDNT)，撰寫其營養診斷(nutritiondiagnosis)，以瞭解南投縣糖尿病患者的營養問題以及常見營養問題與生化檢驗值間相關性。

方法：本研究為回溯性觀察性研究，以南投某地區醫院103年同一營養師門診30-90歲的非胰島素依賴型糖尿病患者為收案對象，共306位。

研究時間為104年10月起，以立意取樣方式，以103年1-12月糖尿病共同照護網收案營養諮詢門診病歷，收集基本資料、營養診斷、生化數據、衛教次數等進行分析。

結果：南投地區醫院103年糖尿病共同照護網收案之營養諮詢門診患者，營養診斷最常見的前三項為醣類攝取過多(23.44%)，脂肪攝取過多(14.21%)和鈉質攝取過多(8.21%)。

值得注意的是，病患為目前沒有營養診斷也有15.71%。

以營養診斷三大領域分析，與攝取量(Intake)有關的營養診斷占了81%，其次為NB行為-環境（behavioral–environmental）佔16%，NC臨床（clinical）問題只佔3%。

居住市區與偏鄉地區其糖尿病患者營養診斷，統計沒有顯著差異。

除了鈉質攝取過多與BMI≧24沒有差異之外，其他三項營養診斷都與BMI>24有顯著差異。

醣類攝取過多與醣化血色素是否大於7者，沒有顯著差異，但卻與BMI>24有顯著差異。

有接受完整年度衛教4次者與單一營養診斷有相關性，完整衛教4次的患者，單一營養診斷為兩項以上營養診斷的1.33倍。

營養診斷三大領域以NI與的營養診斷所佔比例最高(73%)，以營養診斷分類與年度衛教四次相關性分析，只有NI與年度衛教四次者有顯著相關，年度衛教四次者，其中沒有NI問題為有NI問題的1.769倍。

結論：總結，南投縣糖尿病患常見的營養診斷問題包括：醣類攝取過多、脂肪攝取過多、鈉質攝取過多、目前沒有營養診斷等。

前三項最多的營養診斷問題，均為攝取量問題。

南投縣糖尿病患者並沒有因為居住於偏鄉地區而使營養診斷問題有所差異，而醣類攝取過多與醣化血色素沒有差異，但對BMI>24有顯著差異，故針對全南投縣地區的糖尿病患者其日後衛教指導部分，針對醣類攝取過多的患者，除了衛教醣類份量控制之外，要特別衛教體重的控制。

針對65歲以下的糖尿病患者，要特別注意衛教低脂飲食。

而營養診斷分類三大領域部分，在攝取量的問題佔大多數，故建議依給予南投地區糖尿病患者給予針對個別問題的飲食計畫，以減少攝取量的營養診斷問題。

年度衛教次數越多，營養診斷問題越少，建議個案的規律複診追蹤上，要多做一些監測及措施，能夠有效減少個案的營養診斷問題，此外，執行NCP以IDNT評估其營養診斷問題過程發現，目前的營養診斷項目不夠詳細，分辨更確切的診斷問題，日後建議可以再分細項，以使營養診斷更明確。

並列摘要 〈TOP〉 Abstract Abstract：UsingnutritiondiagnosistoexplorethenutritionproblemsofdiabeticpatientsinNantouhospital Background：Dietisthemostimportantbehavioralaspectofdiabetestreatment.Nutritionalmanagementisbasicprinciple.However,mostofthepatientsarelackofdiabetescontrolknowledge.Medicalnutritionaltherapyisanessentialconstituentinmanagingexistingdiabetesandprevention.Itisnecessarytodetermineandassessdietarypatternsindiabetespatients,andprovideeachtype2diabetespatientanindividualdietaryplan. Purpose：WeaimedtoclarifynutritiondiagnosisamongNantouindividualswithtype2diabetes,andidentifydifferencesindietaryproblemthroughNCPofIDNT. Methods：Nutritionaldiagnosisweresurveyedandanalyzedin300patientswithtype2diabetes,aged30–90yearsfromoutpatientclinicsinNantouhospitalsbyusingtheNCPofIDNT. Results：Excessivecarbohydrateintake(23.3%)、Excessivefatintake(14.21%)、Excessivesodiumintake(8.21%)isthemostdietaryproblemnutritiondiagnosisinNantouhospital.andNonutritiondiagnosisis15.7%.Nutritiondiagnosishasthreegeneraldomains,includeofIntake81%、Behavioral16%、Clinical3%.Theoutpatientofclinicswholiveindowntownis75%,andmoreeducationtimesintheoutpatientclinics,thenumberofnutritiondiagnosiswasreduce. Conclusion：Nutritiondiagnosisofexcessivecarbohydrateintake、excessivefatintake、excessivesodiumintakeisthemostnutritiondiagnosis.ThepeopleliveintheruralareasofNantouwhohasmoreexcessivesodiumintakeproblem.Moreeducationtimesintheoutpatientofclinics,thenumberofnutritiondiagnosiswasreduce. 參考文獻 ( 51 ) 〈TOP〉 1.DiabetesAtlasSixthEditionPosterreferencemanual:連結： InternationalDiabetesFederation(IDF);2014Available連結： manual:InternationalDiabetesFederation(IDF)-取自連結： 6.AmericanDiabetesAssociation(ADA)2014連結： GuidelinesStandardsofmedicalcareindiabetes—2014.連結： 文章國際計量 〈TOP〉 E-mail ： 文章公開取用時，將寄通知信至您填寫的信箱地址 E-mail ： 購物車中已有多篇文章，請問是否要先清除，或一併加入購物車中購買?